Anyagcsere - a fő funkciója az állatvilág, a koncepció az anyagcsere, disszimilációs, a koncepció
Anyagcsere - a fő funkciója az állatok életét
A koncepció az anyagcsere. Ennek előfeltétele az élet a csere az anyag és energia. élet nélkül lehetetlen ezt a folyamatot. Összetettségétől függően a szerkezet az élő szervezetek előfordulnak és változatos a komplexitás anyagcserét.
Az állati szervezetben, annak szervek, szövetek, sejtek, van egy folyamatos folyamat létrehozása, a formáció a komplex anyagok és a citoplazmában. Ezzel egyidejűleg a bomlás bekövetkezik, lebomlása komplex szerves szereplő anyagok a sejtek. Dolgozz testüket kíséri a folyamatos megújulás: egyes sejtek elpusztulnak, helyébe másokat. Növekedése, a sejt frissítés organizmus csak akkor lehetséges, ha a test folyamatosan tápláljuk oxigén és a tápanyagok. Tápanyagok az építőkövei, műanyag, amelyből épült a nappali.
Ahhoz azonban, hogy az építkezés az új sejtek a szervezetben, azok folyamatos frissítése, az ilyen szervek, mint a szív, a gyomor-bél traktus, légúti készülékek, a vese és a többiek. Csakúgy, mint az állati munkája, a mozgás energiára van szüksége. Ez az energia a test megkapja a bomlási anyagokat a sejtekből.
Így a tápanyagok bejutását a szervezetbe, szolgálják nem csak műanyag, építőanyag, de ezekkel, és energiaforrásként, mivel nincs szükség az élet.
Kevesebb anyagcsere megérteni meghatározott változások mennek át anyagot a pillanattól kezdve, hogy megkapta az emésztőrendszerben, mielőtt megalakult a végső bomlástermék ürül ki a szervezetből.
Anyagcsere az egység két folyamat: asszimiláció és disszimiláció. Ennek eredményeként az asszimilációs folyamat viszonylag egyszerű emésztési belépő termékek a sejteket vetjük alá kémiai reakció, amely enzimek és asszimilálni a szükséges test anyagok.
Disszimilációs - megsemmisítés, felbomlása anyagok teszik ki a szervezet sejtjei. Amikor disszimilációs elpusztult elhalt sejtek és szövetek, ahol a komplex vegyületeket transzformált sejtek és szövetek egy viszonylag egyszerű kémiai vegyületek. Része a bomlási termékek a test újra felhasználás; valami, ami nem használja a szervezet, úgy tűnik, „ki. disszimilációs eljárás akkor is folytatódik részvételével enzimeket. alatt disszimilációs energia szabadul fel. Ez annak köszönhető, hogy ez az energia, az új sejtek kerülnek kialakításra, frissített a régi, a szív működik, végre fizikai munka.
Feldolgozza az asszimiláció és disszimiláció elválaszthatatlanok. A növekvő asszimilációs folyamatok, amely akkor különösen a növekedés egy fiatal szervezet, erősített és feldolgozza disszimilációs.
A konverziós anyagok a szervezetben. Kémiai átalakulások tápanyagok kezdődik az emésztőrendszerben. Ott komplex fehérjék, zsírok és szénhidrátok bomlanak le egyszerűbb kémiai vegyületek képes felszívódni a bélnyálkahártya, és válik építőanyag asszimilációs folyamatok. Kapott kapott felszívódását a vér és nyirok anyagot hozzuk a sejtekbe, ahol mennek keresztül jelentős változások eredményeként folyamatok asszimiláció és disszimilációs. Az így kapott összetett szerves anyagok szerepelnek a sejtben, és részt vesznek a feladataik elvégzése érdekében, és a felszabaduló energia a bomlási sejt anyagokat használják organizmus. A fel nem használt test anyagcsere termékek különböző szervek és szövetek kiválasztódnak.
A koncepció a sejten belüli anyagcsere. Az alapanyagok átalakítási folyamatok zajlanak le a testben sejtekben. Ezek a folyamatok hátterében az intracelluláris (intersticiális köztitermék) cseréjét. A döntő szerepe van a sejten belüli anyagcsere tartozik számos sejt enzimeket. Mivel a tevékenységet a sejt anyagokat összetett átalakításokat elő intramolekuláris kémiai kötések bomlanak bennük, ami az energia felszabadítását. Itt különösen fontos oxidációs és redukciós reakciók. Ha ez az anyag a sejtek alkalmazásával dehidrogenázok enzimekkel hasítunk hidrogénatom és át más sejtek a vegyület. A végtermékek oxidációs folyamatok a sejtben a szén-dioxid és víz. A részvételével sejtekben specifikus enzimek is elvégezzük a kémiai reakciók más típusú.
Felszabadult e reakciók során, energiát használnak az építkezés az új anyagok a sejtben, hogy fenntartsák a folyamatok létfontosságú tevékenységet. Sok fordulnak elő fiziológiai folyamatok a test: vérkeringést, légzést, az emésztést, a kiválasztás - végső soron csökken annak biztosítására, metabolikus hozzáigazítását az aktuális igényeinek a szervezet. A fő tápanyagok részt az anyagcserében, a fehérjék, zsírok és szénhidrátok. A fontos szerepet játszanak a víz, ásványi sókat és vitaminokat ezekben a folyamatokban.
Fehérje anyagcserét. Fehérjék a metabolizmus különleges helyet a fehérjék közé a sejt citoplazmájában, ők egy szükséges eleme a hemoglobin, a vérplazma; fehérjék találhatók a készítményben számos hormonok, immun szervek, fenntartani a állandóságának a víz-só környezetben a szervezet. nehéz fehérje nélkül. A fehérjék enzimek szükségszerűen valamennyi szakaszában részt az anyagcsere. A fehérjéket fog építeni az új sejtek a szervezetben, a formáció a tej, gyapjú.
A fehérjék magas specificitását. Fehérjék állatok különböző fajok, különböző egyének ugyanazon faj, sőt, a különböző szervekben és szövetekben, azt azonos organizmus különböznek egymástól. Ilyen sajátosság fehérjék lehetetlenné teszi, hogy vezessenek be a szervezetbe, nem hasított idegen fehérjéket. Ha idegen fehérjék behatolni a testbe, ez okozza a kialakulását védő anyagok ellen a bejuttatott fehérjék, ami ahhoz vezethet, hogy komoly zavarok és akár halált is okozhat a szervezet.
A magas specificitását fehérjék teszi biológiailag kompatibilis. Ez magyarázza a kudarc transzplantációs szövetek és szervek az állatokról az emberre vagy az egyik emberről a másikra. Az ilyen műveletek az átültetett szerv nem gyökeret, és kis idő múlva elutasította a test meghal.
Fehérje anyagok, élelmiszer áthalad az emésztőrendszeren, bontani aminosav. Aminosavak ellentétben fehérjék könnyen felszívódik a szervezetben, és nincsenek konkrét tulajdonságait fehérjék. Ezen aminosavak, véren sejtek szintetizált fehérjék jellemző ezen organizmus. A fehérjék nem mérhető más tápanyagokat.
Szintézise proteinek folyamatos, mint ahogyan folyamatosan és azok megsemmisítését. A nyomjelző módszer azt is kimutatták, hogy körülbelül fele a test sok fehérjét emlősök teljesen naprakész 6-7 hónap. A legtöbb gyors frissítését plazmaproteinek más szövetekben, fehérjék frissülnek lassabban. Különösen intenzív cseréje fehérjék fordul elő a szürke az agyféltekék. Ez a magas szintű metabolizmusát fehérjék határozza meg egy összetett szerkezetű, és különböző funkciói a központi idegrendszer.
Biológiai hozzáférhetőség A fehérjék által meghatározott aminosav-összetételük I mértük a fehérje mennyisége az organizmus, amely előállítható a 100 g élelmiszer-fehérje. Egyes aminosavak, mint az alanin, szerin, prolin, hidroxi-prolin és glutaminsav lehet szintetizálni a szervezetben, és a cserélhető. Egyéb aminosavak, így például lizin, triptofán, fenil-alanin, metionin, treonin, leucin, izoleucin, valin, azok elengedhetetlenek, és kell foglalkozni élelmiszer.
Magasabb biológiai hozzáférhetőséget (70-95%) az állati fehérje (tej, tojás, hús), növényi fehérjék (zab, kukorica, rozs kenyér) alacsonyabb a biológiai hasznosulásuk (60-65%). Azonban néhány állati fehérjék, mint a zselatin, nem tartalmaznak esszenciális aminosavakat, és ezért nem tulajdonítható a teljes fehérjéket.
Állati takarmány kell tartalmaznia teljes proteinekből vagy egy sor ilyen élelmiszer termékek, amelyek együttesen kell, hogy az állatoknak az összes esszenciális aminosav. Jelenleg számos esszenciális aminosavak kapunk szintetikusan a gyárban (lizin, metionin, stb). Ezek szolgálnak értékes kívül a takarmány.