Gombóc a máj és a burgonya
Gombóc - a kedvenc étele sokan. Azt javaslom, hogy készítsen egy finom gombóc burgonya és a máj. Készek egyszerűen és gyorsan, és kap nagyon érzékeny.
A készítmény lesz szüksége:
- sertés máj (és a marha lehet venni, ha szükséges), - 150 g;
- Tojás - 2 db;
- Búzaliszt - körülbelül 1 kg;
- Burgonya - 700 g;
- hagyma - 4 darab (kis méret);
- napraforgóolaj;
- sót.
Kezdeni, alaposan öblítse máj, vágjuk apró darabokra, és megsütjük napraforgóolaj pároljuk.
A burgonyát meghámozzuk, felforraljuk, és a cefre csinál belőle. Miután a máj kis reszelő lereszeljük, vagy vágjuk egy turmixgépben, és hozzá a burgonyát. Ez is hozzá a sült hagyma (2 db), és keverjük jól.
Ismerkedés az A tészta elkészítése. Egy tálba, szitál a liszt, hajt a tojást, sózzuk, hozzáadjuk a víz és a meleg dagasztás kemény tésztát.
Roll ki a tésztát az asztalra, kivágott körök segítségével egy csésze, tegye a tölteléket minden, és alkotják a gombócokat.
Forraljuk Varenichki szükség van körülbelül 10 perc alatt. Miután őket egy tálba, adjuk hozzá a sült hagyma, egy kis vajat (ha szükséges), és óvatosan keverjük össze. Nos, egy finom étel kész. Serve előnyösen tejföl. És kellemes étkezést! És egy másik alkalommal biztos, hogy próbálja meg főzni galuska káposztával. kivéve persze, még nem próbáltam.
- Gombóc burgonyával és sült hagymával
- Palacsinta máj és a burgonya
- Knédli káposztával és burgonyával
- Burgonya máj és a gomba párolt
- Gombóc nyers burgonya és szalonna
- Pogácsákat máj és a burgonya
- Finom gombóc burgonya
- Gombóc burgonyával
A kedvenc gombóc - burgonya. Azzal a kiegészítéssel, máj - nagy. Az étel nagyon ízletes. Főzök különböző módokon. Néha főzök, és néha gombóc gőzt.