Szilva lé szerkezet, előnyök és tulajdonságok
Legalábbis Európában végzett különböző időpontokban, a régészeti kutatások azt mutatják, hogy a szilva nőtt az Alpok előtt elején korunk - és így, mire ők odaértek Ázsiából.
Jelenleg fajta szilva sok - több mint 300, de legfeljebb 10 háziasított: nőnek a kertekben, azokon a területeken termesztett speciális óvodák. Az eladó jön csak ezekre a fajtákra, szilva; is előállíthatjuk kompótok, gyümölcslevek, lekvárok, dzsemek, szárítjuk őket, pácolt, és betakarított más módon.
Szilva gyümölcsök nem csak finom, hanem számos gyógyszer tulajdonságait ismert emberek ősidők óta, így szilvalé is használják, mint egy diétás termék, és segít a sok betegség.
A kompozíció a szilva lé
A szilva lé alacsony kalória - mintegy 70 kalória 100 gramm, de sok természetes könnyen emészthető cukrok; vannak szerves savak, élelmi rost, hasznos szénhidrátok, növényi fehérje és a zsír - bár az utolsó bit.
Szerint a tartalom a vitaminok és ásványi anyagok szilvalé az egyik első helyek között más gyümölcsleveket. Sok béta-karotin, C és E vitamin, A-vitamin van, PP, B-vitamin; makroelemek - kalcium, magnézium, kálium, foszfor, klór, kén; nyomelemek - vas, cink, jód, réz, mangán, króm, fluor, molibdén, szilícium, kobalt, nikkel.
Előnyök és tulajdonságok szilva leve
Melyek a gyógyhatása szilvalé, továbbá, hogy ez nagyon finom, és elég gyakran használják főzéshez?
Érdemes mindenkinek, de azok számára, akik a lassú bél, különösen ajánlott - jobb meginni éhgyomorra, mert van egy jó hashajtó hatása, anélkül, hogy fájdalmat, mint néhány növényi hashajtók.
Stimulálja a bélmozgást; javítja a vizelés; Ez elősegíti a kibocsátás az epe, ezért ajánlott használni hepatitis és az epehólyag-betegség.
Szilvalé segít a szervezetnek kiüríteni a felesleges koleszterint, hanem hagyta, hogy bejuthat a véráramba a belek, és ezért hasznos betegek atherosclerosis, valamint az elhízás megelőzésére, de ellenjavallt a súlyos elhízás.
Amikor a magas vérnyomás, vesebetegségek megjeleníti a szervezet a felesleges folyadékot és sót, enyhíti a duzzanat, köszönhetően a magas kálium-tartalma; Hasznosnak használni köszvény és a reuma.
A gyümölcslé elvezetését sok illékony termelés - különösen sötét szilva, így van egy fertőtlenítő hatást a gyomor-bél traktus és a szájüregben.
Emellett csökkenti a savas gyomornedv, ezért gyakran írják fel a gyomorhurut, gyomorfekély és 12 nyombélfekély - a összetételű étrend.
Bizonyos gyomor-bélrendszeri betegségek, láz, székrekedés, szív- és érrendszeri és vese problémák, köszvény és reuma arra ösztönzik, hogy a friss szilva gyümölcslé gyümölcslevek, adjunk hozzá mézet. Mértékétől függően a betegség, a lé inni 1 / 3-1 / 2 csésze 3-szor egy nap, étkezés előtt, mézzel - 1 evőkanál Hogy megtisztítsák a testet reggel éhgyomorra igyon szilvalé: tökéletesen jeleníti meg nem csak a „rossz” koleszterin, hanem kiküszöböli a sugárzásnak való kitettség rákkeltő anyagokat és nehézfémeket.
Szilvalé segít fenntartani az egészséges erek, javítja a vér - miatt a K-vitamin, amely megakadályozza a vérzést. PP-vitamin, viszont erősíti a falakon az erek - a nagy és kicsi, így szilvalé segítségével jelentősen csökkenti a számos elfogadott orvosi szintetikus kábítószerek.
A készítmény szilvalé számos vitamint, ezért rendszeres használata vezet normális működését az idegrendszer: javítja a hangulatot és a koncentrációs, enyhíti a szorongást és félelmet.
Hogy tartalmazza a jótékony tulajdonságait szilvalé egy másik - ez helyreállítja a bőr simaságát és rugalmasságát, hogy használja azt a leginkább jellemzők.
Természetesen a kozmetikumok, ez a tulajdonság is használják - a cellulóz-és gyümölcslé szilva, hogy a kozmetikai maszkok az arc.
Ha a bőr, akkor lehet, hogy egy maszkot tiszta lé drain: áttörjük hámozott gyümölcs, nyomja össze a levet gézen, így körülbelül 50 gramm, vagy egy kicsit több. A gyümölcslé nedvesítse szövet vagy réteg vattát, és 20 perc alatt előírni az arcon. Nem lehet mosni, miután a maszkot, hanem egyszerűen törölje le az arcot egy nedves szivaccsal. Ha a bőr száraz, meg kell, hogy kenje a krémet, tejföl vagy zsírtartalmú tejszínt mielőtt a maszkot.
Következő maszk - szilva leve és a tojássárgáját, tökéletesen puhítja, táplálja és tonizálja a bőrt. Ahhoz, hogy egy rastortomu tojássárgáját adjunk hozzá 1 tk lé, és az elegyet 20-25 percig van az arcra. Mossuk le langyos vízzel, majd mossuk hideg. Ez a maszk jó száraz bőrre: csinál heti 1-2 alkalommal, a tanfolyam 15-20 eljárások, majd egy kis szünetet - körülbelül 2 hónapig, és ismételje meg a kurzus - ha szükséges.
Hogy előkészítse a maszkok is vegyes szilva lé tejföllel, túró, vaj.
Szilvalé, valamint gyümölcslevek más gyümölcsök és bogyók lehet betakarítani későbbi otthoni használatra.
Házi szilva leve
Legjobb lé nyerik a lefolyóba a késői fajták. A gyümölcs legyen érett, teljesen biztonságos és mentes a féreglyukak. Szilva lé présel megoldani, így azok első blansírozott: mossa gyümölcsök, feltörése fele van hajtva egy zománcozott edénybe, és öntsünk vizet - 1,5 liter 10 kg szilva. Pan tegye a tűz, melegítjük 75 ° C-on és ezen a hőmérsékleten tartjuk 25 percig. Ezután húzza szilva, gyorsan azokat egy vászon táska, és ez alatt helyezkedik el a sajtó, ahol nyomást hoznak létre csavarok segítségével. Csavarfej van forgatva a nyomás fokozatos növelésével, amíg lesz nyomja össze annyi lé, mint lehetséges.
Facsart ily módon levet szűrjük a durva szemcsék eltávolítására, vászon szűrőn végzett kúp. A megmaradt pépet terjed a sajtó a serpenyőbe, és forralt vizet öntünk. Víz kell kissé: 20 kg pépet nem több, mint 1,5 liter. Körülbelül 5-6 óra cellulóz tartani a hideg, majd a tömörített újra a fentiekben leírt módon, így a már másodlagos gyümölcslé.
Ez a lé keverve juice, nyomva először, vagy főtt cukorszirup rajta - akkor édesített gyümölcslé. A levet szűrjük, és öntjük zománcozott edény, tedd a tűz, a hőmérsékletet beállítjuk 85 ° C-on tartjuk, így 10 percig.
A levet öntött forró tégely és fedjük fedelek - üvegekbe és fedő sterilizálni kell előre. A pan-ra melegítjük a víz 65 ° C-on, így a bankok, újra felmelegítjük 85 ° C-on és pasztőrözött.
Akkor azonnal lezárjuk, és fordított fedelek, hogy lehűljön. Általában ezen a módon gyakran különböző házi úgy, hogy nincs semmi bonyolult itt.
Az is lehetséges, anélkül, konzervek lé pasztőrözés: forrásig melegítjük, tartsa 5-8 percig alacsony lángon, majd öntsük sterilizált üvegekbe, fedő szoros, visszazárt és a flip.
Érdemes tudni, hogy a feldolgozási szilva megtartja sok hasznos tulajdonságait, így konzerv levét is segíthet számos betegség, valamint biztosítja számukra a megelőzés, egészségének fenntartásához sok szerv és rendszer testünk.
Plum gyümölcslé gyümölcslevek jobb felkészülni, mert tartalmaz egy csomó pektin. Keverve más gyümölcslevek ízét szilvalé javítja, de néhány táplálkozási nem javasoljuk, hogy ezt, és úgy vélik, hogy jobb, ha enni külön-külön.
Mennyit szilvalé lehet inni? Mint mindig, ez az egyedi: minden ember úgy érzi, hogy mennyi levet van szüksége, de visszaélni velük semmilyen módon nem szabad.
Ki ne egyen aszalt szilvát vagy igyon szilvalé? Táplálkozási és az orvosok nem javasoljuk a használatát súlyos elhízás és a cukorbetegség, valamint a gyakori rendellenességek a gyomor és a belek.
A kisgyermekek kell fordítani elvezetését a levet fokozatosan és óvatosan, mert hasmenést okozhat, puffadás és hasi fájdalom.
A reumás betegek és a köszvény szilvalé hasznos, de mértékkel, mivel eltávolítja a testfolyadék, és ezekben a betegségekben a szervezet meg kell elég.
Ha meg kell megszabadulni néhány extra kiló, lehetséges, hogy gondoskodjon a böjt napot a szilva leve: javítja az emésztést, egy könnyű hashajtó hatása, és elősegíti a fogyást.
Gataulina Galina
A női magazin InFlora.ru