Nyárs csirke máj (recept)
előkészítés
Nyárs csirke máj, mint a sok rajongó sült húst. Ez nagyon különbözik a hagyományos barbecue íze, és emellett, általában lényegesen olcsóbb, mint filé vagy lábak.
Azt szeretnénk, hogy barbecue, de már etetett csirke és sertés vagy marha nincs elég pénz? Ebben az esetben, akkor kapnak nyárs csirke máj. Érdemes ezt a terméket sokkal olcsóbb, mint más húsok. De van egy nagy íze - sok ínyencek tartják az egyik legfinomabb fajta kebab. Tehát, próbálja érdemes minden szerelmes piknikezni.
Csirkemáj és alaposan öblítse le ellenőrizték. Észlelésekor a fehér erek, az utóbbit el kell távolítani. Ezután a májat lágyabb lesz, és nem keserű. Vágjuk a máj nem feltétlenül - a darab csak van egy optimális mérete a sütéshez. Ezt követően a máj segítségével szárítjuk, papírtörlő és a shift a serpenyőbe;
Hagyma tiszta vágás gyűrű, amelynek szélessége legyen 5-7 milliméter. Hozzáadjuk a hagymát, hogy a máj;
Szezonban a májat és a hagymát bors, só és a megfelelő fűszerek. Keverjük össze, és hagyjuk 2-3 órát;
Viseljen máj nyárson, váltakozó hagymakarikákkal;
Feküdt a grill. Rántott máj gyorsan - 10 perc alatt, elkezd megtekintéséhez. Amint egy darab áttört megszűnik állni vér, akkor távolítsa el a nyársakat a tűzről.
A legjobb, ha nyárs csirke máj megfelelő köret friss zöldségek - szeletelt paradicsom, saláta, uborka és a zöld hagymát. Friss zöldségek tökéletesen elindult a természetes ízét a májban.
Miután ízű barbecue, sok ember nem akar visszamenni a normális.