Hogyan savanyú gomba téli blewits bankok receptek videóval
![Hogyan savanyú gomba téli blewits bankok receptek Videó (receptek) Hogyan savanyú gomba téli blewits bankok receptek videóval](https://images-on-off.com/images/129-130/kaksolitgribiryadovkinazimuvbankaxretsep-f5bb9d7e.jpg)
Gomba csemegék illata és íze, kínál recepteket mutatja meg, hogyan savanyú gomba blewits a tél. Biztos lehet benne, hogy a termőtestek fog fordulni kemény és ropogós, egy csodálatos illata a gombák.
Blewits solyatsya két módja van: a hideg és meleg. Hot sózás lehetővé teszi, hogy enni a gombát 7 nap után, míg a hideg sózás sokkal tovább tart. Azonban e két változat blewits mindig kiderül illatos, ropogós és hihetetlenül finom.
Sózása folyamatot kell történnie, üveg bélelt vagy fából készült edényeket. Tárolás előformákat a téli halad csak hűvös helyen, például, ahol a pincében a hőmérséklet +5 és + 8 ° C-on Ha a hőmérséklet magasabb, mint + 10 ° C - gombák romlani fog és savanyú. Továbbá, tározók sós blewits teljesen fel kell tölteni sóoldattal, hogy nem fordult savanyú. Ha ez hiányzik, akkor pótolni a hiányzó hideg forralt vízzel.
Hogyan pácolást blewits télen a bankok
Hogyan blewits só a telet a bankok, miközben az összes táplálkozási tulajdonságainak gombát? Ez előétel biztosan örülni fog a háztartási és vendég gyűlt össze ugyanannál az asztalnál, a téli időben. Próbálja ki a recept pácolás hideg úton fokhagymás - szeretni fogod!
- 3 kg blewits;
- 5 Art. l. só;
- 10 gerezd fokhagyma;
- 10 cseresznye levelek.
- Friss blewits a szennyező anyagoktól megtisztítjuk, a legtöbb a kivágott lábak és a hideg vizet öntenek 24-36 órára, hogy eltávolítsuk a keserűség. Az áztatás során meg kell változtatni a vizet minden 5-7 órában.
- Az előállított sterilizált üvegekbe lefektetett alján nettó cseresznye levelek.
- Fold áztatott blewits sapkák le, és öntsük sós fázist és a kockára vágott fokhagymát.
- A folyamat addig ismétlődik, amíg a teljes kitöltése kannák, nyomja le gomba, hogy ne üres hely.
- Öntsük a hideg forralt vizet, zárja le a fedőt, és Kapronszövet teszi a pincében.
30-40 nap múlva blewits használatra kész.
Ez a változat készítmény meglehetősen egyszerű, és a gombák kapunk aromás és ropogós. Ha azt szeretnénk, hogy a recept, akkor adjunk hozzá egy fűszer vagy fűszernövény.
- 2 kg ryadovok;
- 4 evőkanál. l. só;
- 1 evőkanál. l. édeskömény;
- 1 órán át. L. koriander mag;
- 10-15 elhagyja a fekete ribizli.
- Tisztítani és öblíteni blewits öntsük hideg vízzel és hagytuk, hogy 12-15ch vagy 2 nap, ha erősen gorchat gombák.
- Az elkészített zománcozott edényben, hogy állapítson meg egy tiszta lapot a ribizli.
- Követve megállapítják gombafejek, és megszórjuk egy kis sót.
- Top scatter koriander és édeskömény, gombák további réteget újra.
- Miután befejezte, így minden blewits, tegye az utolsó réteg ribizli levelek, fedőlap, így a terhelés, és hogy a pincében.
- 20 nap elteltével, amikor a gomba indítsa el a levét, tedd a sterilizált üvegekbe, hozzátéve, hogy nem voltak üregek és közeli Kapronszövet fedő.
Teljesen gombák sózás 20 napon belül, és készen áll a használatra.
Ahogy blewits só télen melegen
Ha nincs ideje a hosszú áztatás vagy kell, hogy gyorsan főzni a gombát, majd a forró sózás.
- 3 kg blewits;
- 5 Art. l. só;
- 1 evőkanál. l. gabona mustár;
- 4 babérlevél;
- 5 gerezd fokhagymát.
Hogyan savanyú gomba télen meleg blewits módon?
![Hogyan savanyú gomba téli blewits bankok receptek Videó (gomba) Hogyan savanyú gomba téli blewits bankok receptek videóval](https://images-on-off.com/images/129-130/kaksolitgribiryadovkinazimuvbankaxretsep-cc1c4d6d.jpg)
Tisztítani és öblíteni termőtestek forralt sós vízben 40 percig, eltávolítjuk a hab. Telepedni egy szitán, lehetővé teszi a folyadék folyik le, és folytassa feldolgozni zasolki.V üveg sterilizált üvegekbe öntjük vékony rétegben só
![Hogyan savanyú gomba téli blewits bankok receptek Videó (bankok) Hogyan savanyú gomba téli blewits bankok receptek videóval](https://images-on-off.com/images/129-130/kaksolitgribiryadovkinazimuvbankaxretsep-20ede844.jpg)
Felső réteg elterjedése ryadovok (sapkák le), amely nem haladhatja meg az 5. sm.Posypayut só szemes mustár, tedd egy babérlevelet, kockára vágott fokhagymát.
![Hogyan savanyú gomba téli blewits bankok receptek Videó (só) Hogyan savanyú gomba téli blewits bankok receptek videóval](https://images-on-off.com/images/129-130/kaksolitgribiryadovkinazimuvbankaxretsep-54c3ee36.jpg)
Töltsük jar rétegek gombák, locsolás fűszereket és a sót őket a csúcsra.
![Hogyan savanyú gomba téli blewits bankok receptek Videó (só) Hogyan savanyú gomba téli blewits bankok receptek videóval](https://images-on-off.com/images/129-130/kaksolitgribiryadovkinazimuvbankaxretsep-82a7c9b8.jpg)
Nyomja le, hogy elkerüljük üregek a bank, majd szorosan záródó kryshkami.Vynosyat a pincében, és 7-10 nap után meg lehet enni blewits.
Ahogy blewits sót és a fahéjat télen
Második kiviteli forró pácolás ryadovok hozzáadását jelenti fahéjat. Félelmetes íz és az étel ízét szól minden a barátok és a meghívott vendégek.
- 2 kg blewits;
- 1 liter vízben;
- Só 70 g;
- 4 babérlevél;
- 1 fahéj;
- 4 szegfűszegolaj;
- 7 borsó fekete bors.
- Blewits Purify, forraljuk sós vízben 20 percig, folyamatos eltávolítása után hab és egyesítése.
- Miután megtelik vízzel a recept, forraljuk 5 percig.
- Adja meg az összes fűszerek és gyógynövények, kis lángon főzzük 40 percig.
- Osszuk gombát bankok, öntsük a forrón szűrjük sóoldattal, álcázó borítók és így teljesen hideg.
- Kapronszövet LIDS közeli szűk, és vegye ki a pincében.
Bár 2 hét után a gomba kész enni, sótartalom csúcs lesz csak 30-40 nap. Kitűnő köretként snack sült burgonya vagy hús étel. Ha egy táblázat, gomba mossuk, telepedni egy szűrőedény, elterjedt a salátástál, és töltse apróra vágott zöld hagyma, petrezselyem és a kapor, valamint olívaolaj vagy növényi olaj.