Caramel a titkos
Mindannyian szeretjük édességek, különösen a karamell. Mindig kíváncsi voltam, hogyan egy ilyen kis darab cukorkát töltött szív, virág, szót vagy köles figura. Van egy csomó technológia létrehozásához adott mintát. Ma röviden mondani, hogyan lehet egy szív belsejében karamell.
Tudja, hogyan lehet tiszta fehér színű karamell? Ehhez karamell főtt terítsen egy külön táblázatban melegítjük karamell nem kristályosodik, és kezdjük el gyúrni, amíg nem válik puha és rugalmas.
Ezután lógott a speciális horog, és elkezd nyúlni. A folyamat a szín lesz fehérebb és fehérebb.
Tehát, amikor megkapta a kívánt hatást, akkor folytassa a kialakulását csokoládét. Ehhez vegye ki a jobb darab fehér test és a hengerelt egy fűtött tábla amely a kívánt szalag, amelyből a varázsló add édességet.
Ahhoz, hogy egy szív, fehér csepp belsejében roll a piros és fehér csíkokkal, és verem őket egymás tetejére, és a tetején ez a „halom” wrap egy darab piros cukorka. Minden szépen sima, amely egy „kolbász” a szív alakú.
Mindez „kolbász” csomagolva egy szőnyeget fehér és piros kombiné, a tetejére a édességet csíkos.
Az eredmény egy vastag karamell „kolbász”. És itt, a móka kezdődik. A kolbász kezd az egyik irányba húz, húzás, amíg van egy vékony bottal. És amikor megkapta a kívánt átmérőjű osztható külön alkatrész- valójában saját cukorkát.
És itt az eredmény - puha rózsaszín cukorka szív belsejében!
