Burgonya a sütőben selyanski
A burgonya selyanski a kemencében - egy egyszerű rusztikus, de mégis finom recept. Arra emlékeztet ezek francia receptek, mint a hagyma leves vagy burgonyát francia, hogy az egyszerű népi ételek váltak étterem csemege.
Hasonlóképpen, a burgonya a sütőben selyanski vált gyakori eleme az éttermi menü. Mégis ez a recept hasonló a húst a kapitány.
De általában, burgonya recept selyanski a kemencében - egy egyszerű és tápláló, valószínűleg fellebbezni, aki szereti a forró téli menü marinált zöldségek. Ez a legjobb snack egy pohár vodkát, és egy szép családi vacsora.
Lent, hogyan kell főzni a burgonyát a sütőbe selyanski: néhány egyszerű lépésben, és egy ízletes, illatos étel az asztalon!
- 9 burgonya (átlagos méret);
- 5 sertés steak szelet;
- 2 evőkanál. evőkanál olaj (olívaolaj a legjobb);
- 1 evőkanál. kanál paradicsomszósz vagy ketchup;
- egy kis csokor kapor;
- 9 gerezd fokhagyma;
- só és bors - ízlés szerint.
- egy negyed piros kaliforniai paprika;
- egy csésze vizet.
Öntsük az olajat egy nagy serpenyőben vagy a forma nélkül a fogantyút, és helyezze a burgonyát is.
Mossuk meg és aprítsuk fel a kapor, és helyezze a burgonyát.
Továbbá, hozzáadjuk a fokhagymát, hámozott és vágjuk nagyobb darabokra.
Só, bors minden, adjunk hozzá ketchup és öntsük egy csésze vizet a tetején a zöldségeket.
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C, fedelet tartalmazó fólia formájában, és 30 percig főzzük.
Ismét fel húst a tetején, és főzzük további fél órán át 180 oC-on -, de fedél nélkül.
Tálaljuk burgonya selyanski sertéshús savanyúsággal (vagy más savanyúság) és a fehér házi kenyeret.
Jó étvágyat!
megjegyzés
Pepper elég megszakítja aroma fokhagyma, de nem teljesen. Ha szeretné, hogy a burgonya is erős fokhagyma íze, nem használhatja paprika.