Sült burgonya héjában, ls
MedicsGuru.ru orvoshoz Library Teljes helyszínen
Burgonya maga egy nagyon tápláló és hasznos zöldség. Ha megfelelően előkészített, gazdagítják a test számos értékes anyagokat. Bár sok diéta használatának korlátozása a gyökér, van egy egyszerű és ízletes étel, hogy lehet kényeztetni, akár azért, hogy az elvek a megfelelő táplálkozás. Meet - héjában sült krumpli!
Kalória és tápérték
Energia érték a kész étel mennyiségétől függ az olaj és más összetevőket. Ha zapechete burgonya minimális sót és zsírt, a kalória mennyisége csak 80 kcal 100 g átlagban ez a szám között változik 90-100 kalóriát tartalmaz. Magától értetődik, hogy a növekedés az olaj- és a hagyma, sajt, hús és más finomságok szerencsétlen kalóriák számát fog törekedni felfelé.
Ami az élelmiszer értéke a termék, annál nagyobb a tömeg a számlák szénhidrátok - közel 19 g 100. A sült burgonya a bőrrel amely csak 2,5 gramm fehérjét és nagyon kevés zsírt - 0,13 g Ezek a számok azt mutatják, hogy a gyökér nagyon gyorsan létrehoz egy jóllakottság érzését, ami még legalább 2-3 óra.
Hasznos tisztítjuk? Előnyei burgonyát héjában
Minden értékes anyagokat burgonyát inkább koncentrálódik a bőr alá. Vágó túl vastag, akkor megfosztja magát a sok hasznos terméket. És, hogy a termék elég. Először is meg kell jegyezni, a C-vitamin Süssük meg a burgonyát héjában, és csinál az étel gazdag forrása aszkorbinsav. Csak inni azonnal főzés után, mert az idő múlásával az anyag megsemmisül.
Jacket burgonya sült a kemencében, vitaminban gazdag B2, B3, B6, D, E, PP és mások. Ez tartalmazza a teljes fehérje, cellulóz, pektintartalmú anyagok, szerves savak, és ez nem minden. A gyümölcsöt ajánlott a gyomorhurut és savtúltengés. Szintén burgonya megakadályozza a cukorbetegség, megszünteti a fülzúgás és javítja a memóriát.
Ne felejtsük el, a főzés a burgonyát a nyers formában, akkor tartsa szinte az összes értékes elem! Root bőr nélkül a hőkezelés alatt elveszti csaknem 50% -a vitaminok és ásványi anyagok.
Sült krumpli a sütőben héjában
Ahhoz, hogy minden újonnan szerzett tudás nem marad az elmélet, próbálja meg főzni az étkezés a recept. Megmutatjuk, hogyan kell sütni a burgonya a sütőben úgy, hogy még a szeszélyes gyerek megkérdezi adalékanyagok.
összetevők:
- burgonya;
- fűszerek (koriander, gyömbér por, oregánó, paprika, a kurkuma, fekete bors, stb);
- növényi olaj;
- só;
- lisztet.
Nem adja meg az összeget az összetevők, mint ebben az esetben jobb, hogy folytassa a személyes igényeinek. Fűszerek vehet minden, ami létezik otthon. Csak nem sypte velük túl sokat, mert csak be kell hangsúlyozni az íze egy tál, hanem elfojtják azt.
előállítás:
- Alaposan mossa meg a burgonyát. Kívánatos, hogy járni rajta egy ecsettel távolítsa el a szennyeződéseket.
- Cut gumók nagy darab (4 része lehet).
- Tedd őket egy mély tányér vagy tál - termék van a páclében. Ehhez hozzá kedvenc fűszerek, só, jól keverjük össze és hagyjuk állni 10-15 percig, lehet fél óra alatt. Azonban, ha az idő rövid, hagyja ki ezt a lépést.
- Meghintjük burgonyaliszt (nagyon kevés), keverjük, és hozzáadjuk a vajat. Tudod venni olívaolaj vagy napraforgóolaj, tetszése. A kalória tartalma közel azonos, a különbség csak a használatban lévő test és ízeket.
- Keverjük össze a hozzávalókat, és tegyük őket a nyílt sütőedénybe. Sütő ebben az időben már be felmelegítjük 250-320 fok.
- Küldje el az űrlapot a sütőbe. Sütés-főzés - körülbelül 30-50 perc, a hőmérséklet függvényében.
Kiderült, egy finom étel! És ha ez az új burgonyát héjában, sült a kemencében, akkor repülnek le az asztalra egy pillanatok.
Változatok ez a recept sült burgonyát a bőr
Minden egyes új készítmény felveheti más fűszereket és ízét, ez az étel minden alkalommal különleges. Próbáld főzzük a szárított kapor és tengeri só. És ha nem akar bajlódni hosszú burgonya, sült egész gumók! Mossa meg őket is, és pat száraz. Ezután átszúrja a bőrt egy villával, szitálás olajjal és dörzsölje be a bőrbe, kezelésére gyümölcsei tengeri só, és elküldi őket a sütőben 1,5-2 órán át a 225-275 0. Ha a héj lesz ropogós, az étel kész.
titkait főzés
Ahhoz, hogy a burgonya kijött éles, elterjedt, hogy egy réteg. Fél óra után a hőkezelést termékösszetétel - ez létre fog hozni egy arany barna minden oldalon. És még egy titok: ha azt akarjuk, a bőr csikorgott meghatározza a burgonyát a sütőbe, amikor még nem melegedett fel határozottan.
Burgonya héjában, sült a kemencében - az üdvösség minden háziasszony, amikor az étel legyen finom, és gyors.