Rolád csirke máj - a recept egy fotó
só, őrölt fekete bors, szerecsendió;
növényi olaj a sütéshez.
Csirkemáj Wash, héja a filmek, roll minden darab lisztet. Az olajteknő hő és sütjük a májban 2-3 perc alatt fordult.
A hagymát vékony fél-gyűrűk, és add hozzá a serpenyőben a májat.
Fry íj együtt a máj. Erősen megpirítjuk a hagymát nem kell, hogy ne elrontani a finom íze pástétom.
Adjunk hozzá sót, borsot, egy csipet szerecsendió, tejszín. Keverjük össze, és főzzük párolt, fedett, 7-8 percig, amíg főtt májat.
Készen áll, hogy lehűtse a máj, a shift egy turmixgép, és pyurirovat. Pate ne legyen túl folyékony, hogy továbbra is tartsa a formáját, de túl vastag, különben a tekercs lesz száraz.
A töltelékhez lereszeljük a sajt és tojás, keverjük össze lágy vajat homogén masszává. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Óvatosan emelje fel a széle a film roll roll, twist és nyakkendő a végén a film. Az ilyen tekercs távolítani csirkemáj hűtőszekrényben 2 órán át vagy tovább.
