Hogyan kell elkészíteni egy vekni töltött csirkemáj
Recept tekercs csirkemáj
Talán ez a legegyszerűbb, de finom recept tekercs csirkemáj. Hogy előkészítse a tekercs van szüksége: csirkemáj, hagyma, sárgarépa, vaj. Ha szeretné, hogy egy tekercs töltés, a töltés is használható, mint a tojás, sajt vagy gomba.
Főtt tekercs, ezt a receptet, kiderül, lágy és finom. Máj természetesen vehet minden, hanem azért, mert a tekercs csirkemáj fordul ajánlatot.
Dish tárgya hideg ételeket. Ha főzzük este, akkor időt takaríthat előállítására más ételek előestéjén minden ünnep, így lesz több időt magadnak, hogy a kedvenc! És most részletesen ismertesse, hogyan kell elkészíteni a tekercs csirkemáj különböző töltelékkel.
Recept tekercs csirkemáj
- Add 20-30 gramm vaj - olajat a következő dobás nem morzsolódik.
- Ready tekercs vágni forró kés, ez a technika is segít csökkenteni a henger nem összetörni.
- Hengerelt tekercs mindig meghatározza a varrás.
- Az ideális töltelék tekercs bármelyik máj - ez a vaj.
Roll máj töltött
- Csirkemáj - 500 gramm;
- Sárgarépa (közepes méretű) - 3;
- Hagyma (közepes méretű) - 2 vöröshagyma;
- Savanyú - 100 g;
- Vaj (lágyított) - 200 g;
- Só, bors - ízlés szerint;
- Friss fűszernövények (kapor, petrezselyem) - ízlés szerint;
- Növényi olaj - a sütéshez;
1) előre kezdete előtt a tekercs, hogy készítsen csirkemáj, vegye ki a fagyasztóból a vaj és melegen tartani.
2) csirkemáj, alaposan vizsgálja meg, ha azt észleli, epe - óvatosan távolítsa el. Mossuk ki a májban a csap alá folyóvízzel, tedd a szűrőedény és hagyja, hogy engedje le a folyadékot.
3) Bár a csatornába a felesleges folyadékot a májból, némi előkészítő zöldségeket.
- Sárgarépa Wash, héja, lereszeljük.
- Hagyma tiszta a héj és a kockákra vágott, vágható durvára.
4) A máj vágjuk közepes méretű darabokra, és megsütjük egy serpenyőben a növényi olaj és tejföl - a készségét.
5) Luke is kell pároljuk, amíg az olaj átlátszó.
6) A hagymát, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és főzzük puhára.
7) Miután az összes összetevőt készítünk GAT köszörű és csavarja őket egy húsdarálón vagy foszlány egy mixer.
8) után a megtört, azt jól keverjük össze, amíg homogén, só és bors ízlés szerint.
Nos! Megdaráljuk tekercs számára csirkemáj kész!
Tekercs tekercs segítségével ehető film
9) Most folytassa a részét a csavar roll. Ehhez szükség van az élelmiszer-film.
- Spread film egy sima felületre.
- Egyenletesen darált máj egész felületén a fólia (amelynek vastagsága 1 cm.), A széleit hagyja szabadon teret ásó 5-7 cm. - szükséges kötést létrehozó görgőt.
- A jövőben, ha azt szeretné, hogy egy tekercs töltelék, tedd a tölteléket. Hogyan kell ezt csinálni lesz szó külön-külön minden egyes esetben töltelék (lásd a cikket).
- A töltés után szépen egymásra roll up tekercs révén egy ehető film.
Tie a műanyag csomagolást a szélek körül
- Tekerjük a hengerelt ugyanazon élelmiszer-csomagolást, nyakkendő szalag szélei mentén, és távolítsa el a hűtőben 5-6 órát.
- Egy idő után, távolítsa el a tekercs, távolítsa el a műanyag csomagolást óvatosan helyezze máj rolád egy szép edénybe, és letette a obmazhte olvasztott vajat.
- Olaj előzőleg összekeverjük finomra vágott petrezselyem és a kapor. (Ha megy főzni máj tekercs tölteléket, és azt bemutatja a vajat, majd kenjük a tetején a henger olaj nem szükséges - ez lesz túl merész, de ez egy amatőr!
- Tisztítsa meg újra a hűtőszekrénybe.
Tálaláskor az asztalra egyszerre, a hűtőszekrényből.
Mit máj töltelék tekercset?
Máj rolád csirke tojás
Ennek előkészítése töltelék van szükség:
1) Forraljuk főtt tojás, világos.
2) Máj darált készítettünk, egyenletesen oszlik el az élelmiszer fólia most:
Tedd a tojást a májban töltelék
4) teljes középső előforma tojik.
5) Vágott friss fűszernövények finomra, és megszórjuk a tojásait.
6) Vegyük roll, betakar film, nyakkendő és tegyük a hűtőbe 2-3 órára.
Serve hűtve. A vágás egy kenyeret, vendég lesz kellemesen meglepett. Cut tojás máj- Rolls nézd elég meggyőző.
Sajttal töltve roll csirkemáj
Sajttal töltve roll csirkemáj
Hogy előkészítse a töltelék sajt lesz szüksége:
- Sajt - 100 g;
- Tojás - 3 db;
- Vaj - 100 g;
- Só - ízlés szerint;
- Greens - díszíteni
1) Forraljuk keményre főtt tojás, héj, lereszeljük a finom reszelő.
2) Sajt dörzsölje egy kis reszelő.
3) Vaj kell lágyítani. Mash a vajat egy villával.
4) Keverjük össze a tojás, sajt és vaj, podsolite ízlés. Keverjük, amíg homogén.
5) egyenletesen oszlatja el a tölteléket lefektetett műanyag csomagolást a máj vagdalthúskeveréknek.
6) Vegyük henger, zár szélén a film vigye hűtőszekrényben.
Tálalás előtt kapcsolja tekercs csirkemáj, díszíteni zöld és tálaljuk.
Töltet gomba tekercs csirkemáj
Töltet gomba tekercs csirkemáj
Hogy előkészítse a gomba töltelék lesz szüksége:
1) gomba megsütjük serpenyőben növényi olaj hagyma, podsolite, mix, hűvös.
Krémsajt töltelék máj cipó
2) krémsajt rostély.
4) előállítása A töltés egyenletesen terítjük ki műanyag csomagolást a tölteléket a máj.
3) Kis méret a tekercs segítségével egy ehető film, mozgassa hűtőszekrényben.
4) Miután kihűlt vegye le a tekercs a fagyasztóból, kapcsolja be a film, díszíteni zöld és tálaljuk.
Ennél a kiviteli alaknál a töltelék lehet tekercs tetején kabát a lágy vajat és gyógynövények, a fent leírtak szerint.
A töltelék feldolgozott sajt roll a májból
Máj rolád töltött olvasztott sajttal
Ahhoz, hogy elkészítjük a tölteléket az olvasztott sajt lesz szüksége:
1) krémsajt kell lereszeljük. Ehhez kényelmesen, amire szüksége van:
- Felszabadítja a sajt élelmiszer fólia, amelyben ő került, és az élelmiszer műanyag zacskóba.
- Küldje el a sajt egy zsákban a fagyasztó 30-40 percig.
- Egy idő után, távolítsa el a sajtot - akkor most dörzsölni.
- Vegye ki a sajtot az egyik oldalon, és a másik kanyarban csomag - dörzsölje.
- A csökkenő sajtok, csúsztassa el a zsák, mindaddig, amíg nem natret a sajtot. A sajtot kész!
2) A fokhagyma tisztítani, áthalad a sajtó.
4) Spread a töltelék egyenletesen a máj tölteléket és tekercs tekercs.
5) A fennmaradó lépések - a fent leírtak szerint.
Roll máj töltött gombával és tojással
Máj rolád gombával és tojással
Hogy előkészítse a tekercs lesz szüksége:
1) Gombák sütjük hagyma növényi olaj - akár készségét.
3) Helyezze a máj darált gomba egyenletes rétegben, és a következő tojást. Get kétszínű töltő (a képen).
4) tekercs alakú (a fent leírtak szerint). Egy pillanat! Twist mentén Laid-töltés, hanem az egész, egyébként kiderül, hogy fele tekercs gombával, és a másik felét pedig a tojás.
5) Miután a tekercset hűtőszekrényben lehűtjük, tetejét felvert obmazhte vaj gyógynövényekkel és küldje vissza a hűtőbe, amíg amíg az idő szolgál. Az ilyen tekercs csirkemáj egy nagyon kedves pillantást a vágás.
Roll máj
Töltelékként használják és a vaj vagy lágy ömlesztett sajt. Keverjük össze őket friss fűszernövények - ki fog derülni, nagyon finom, és a szakács töltik nagyon gyorsan és egyszerűen.
Sőt, úgy gondolja, a töltés a tekercs csirkemáj, akkor csináld magad. Mi kell csak be, hogy a képzelet.
Kiváló (5) Gyenge (0)