Hogyan válasszuk ki az osztriga - tudjuk, hogyan!
Osztriga - egy kis kagylók. Ezek nőtt az Egyesült Államokban, Japánban és Dél-Koreában. Mindenki régóta ismert, hogy a kagyló lehet enni. Most ez csemege nagyon gyakori. Meg lehet vásárolni a nagy hipermarketek, de ezek messze olcsó. Néha azonban kényeztesse magát egy kicsit erről a termékről.
Osztriga osztva 4 típus:
- Belon - egy szürkés-fehér színű és erős szaga jódot.
- Buzig - egy nagy, lekerekített formája és illata sós víz.
- Gravette - húsos, sótlan osztriga zöld héj.
- Maren - luxus osztriga egy kerek mosogató. A hús jellemzi zöldes árnyalattal.
Hogyan válasszuk ki az osztriga
Szakértők azt mondják, a kiválasztási kagyló, osztriga kell vásárolni csak azokban a hónapokban a címe, amely a „P”. Méretek osztriga tartomány 5 és 15 cm-es.
Ez szibarita mindig enni osztriga élve, ömlött a citromlevet. Osztriga lehet enni nem csak nyers formában. Ők lehet sült, főtt, és még konzervek.
Élünk kagyló szorosan lezárva. Annak érdekében, hogy ellenőrizze az élő osztriga, akár nem, meg kell próbálni, hogy nyissa ki a shell. Ha azonnal lezárja az osztriga élve.
Ha vásárol osztriga, hogy ha a mosogató zár. Jól záró csappantyú: friss osztriga, míg kissé szétnyílt - fogyasztásra alkalmatlanná. Ha kopogtattak a szárny, meg tudjuk érteni, szárított osztriga, vagy sem. Normális osztriga csomagokban kerül forgalomba a gyártó, legalábbis - tömeg. Miután megvette osztriga a lehető leggyorsabban, próbálja enni, mint a szavatossági idejét a kicsit. Osztrigák kívánatos, hogy fehérbor.
Úgy véljük, hogy az osztriga nagyon hasznos termék. Ezek tartalmazzák a különböző vitaminok és ásványi anyagok. A legtöbb ilyen rákfélék cink és fehérje, amelyek annyira szükséges az emberi test. Cink pozitív hatással van az egészségre a haj és a körmök. A fehérje is építőanyag izom.
Sokan azt hiszik, az osztriga termék, meghosszabbítva fiatalok. Ezért a nők több mint 50 éves a termék használatával javát.