Fogasfilé receptek, hogyan kell főzni egy szelet csuka
Ha nem tetszik a csuka, talán csak nem tudják, hogyan kell főzni, hogy! És hogyan kell főzni egy szelet csuka? Pike utal ragadozó hal. Mindig éhes, ő úszik a folyó és tó terek keresési ragadozó. Ő fáradhatatlan, azonnali és könyörtelen. És ha egy férfi nem más ellenségek. Egy ember, aki értékelni fogja a méret a csuka nagyon gyorsan tette az egyik legforróbb terméket saját menüben. Csak azért, mert a mozgásszegény életmód csuka húst az ő kissé száraz. Nincs túl sok gyümölcslé vagy túl sok zsírt.
Mivel már éles gondolkodás, hogyan kell főzni egy szelet csuka: egy serpenyőben, egy serpenyőben, a sütő, hogy a hal húsgombóc vagy dolgokat? Nézzünk néhány recept csuka, amikor kiderül, nagyon finom. Mégis, hogyan kell főzni egy szelet csuka?
Pörkölt filé csuka recept
Ez az egyik legnépszerűbb receptek, hogyan kell főzni egy szelet csuka. Ennek eredményeként a halak kiderül lédús és ropogós finom héja. Sült csuka a legjobb választani kisebb tárgyak darabonként két kilogramm. Hozzávalók főzni egy szelet csuka:
- liszt
- Carcass csuka,
- A sütéshez olaj,
- Só és fűszerek költő.
Hogyan kell főzni egy szelet csuka - recept
- Mosott csuka meg kell tisztítani a mérlegről és a beleket. Farok, fej és az uszonyok vannak vágva. A hasított kell egy jó mosás és száraz belül.
- Ezután Fogasfilé szeleteket átfogják részletekben (körülbelül két centiméter vastag), és megszórjuk őket citromlé. A breading lisztet kell keverni fűszereket és a sót (kb teáskanál sót egy pohár liszt).
- Mint a fűszerek lehet használni kész fűszerek csuka filé. Amellett, hogy a liszt, akkor adjunk hozzá egy teáskanál búzadara vagy zsemlemorzsa.
- Azután, hogy a tűz serpenyőbe, öntsünk napraforgó olaj, ami kell ahhoz, hogy tartsa a darab csuka filé, megfelelően a serpenyőben, és fél „megfullad” benne. Várja meg, amíg az olaj túlmelegedése és gyorsan tegye a serpenyőbe darab csuka bevonva zsemlemorzsa. Ezeket meg kell határozni lazán.
- Fry a filé csuka tíz másodperc a magas hő, és miután három vagy négy perc átlagosan. Fry halat kell mindkét oldalon. Ez minden - mi sült csuka kész! Most próbálja meg az étkezést.
Töltött Fogasfilé recept
Ez valóban egy királyi élvezet! Felkészülés egy tál egész csuka a fej és a farok! Jól néz ki, és különben is nagyon finom. Hozzávalók főzni egy szelet csuka:
- Pike 1,5-2 kg testtömegű
- Egy marék aszalt szilva
- Vaj 50 gramm
- két tojás
- Egy csésze rizs.
Hogyan kell főzni egy szelet csuka - recept
- Hogyan lehet főzni kitömött csuka? A halakat meg kell tisztítani, mosni, kibelezett, vágott kopoltyúk és nedves törülközőt.
- Ahhoz, hogy előkészítse a töltelék csuka filézett áztassa a rizs, főtt tojás, megmossuk és apróra vágjuk a szilvát.
- Majd keverjük össze aszalt szilva, duzzadt rizs, apróra vágott tojással, egy evőkanál lágy vajat, egy kis fehér bors és só. Ez a keverék a dolgot, a hal hasa és varrni szélére a szokásos durva menet.
- Bake filé csuka kell a sütőben körülbelül egy és fél óra egy serpenyőben vagy a gyűrű forgatásával egy brazier. A sütés megkezdése előtt Fogasfilé kell kenni keverékével fűszerek, vaj és zsemlemorzsa.