Túró nagymama (recept), az ország mesterek
Üdvözlet minden lakosok és a vendégek a Masters.
Azt javaslom, hogy számoljunk ízletes recept sajt fej (húsos). Ami nem lenne egy finom sütemény szolgált egy asztalra ezzel a nagymama, nagymama eszik először, majd enni tortát.
Szeretem ezt a receptet, hogy ez nagyon egyszerű és nagymama kiderül, nagyon finom, lágy, lédús, nem émelyítő. egyszerűen Yum.
És így a recept:
- 1 kg túró, nem a szeparátor, van egy ilyen sajt úgynevezett „gladyshkovym”. Veszek a piacon (ez otthon, mert az üzletek annyira finom lehetetlen, üzletek aludttej keménnyé);
- 4-5 tojás;
- 3-4 evőkanál cukor (akik szeretik a édesebb, akkor adjunk hozzá cukrot);
- 1 evőkanál (nélkül felső) búzadara;
- mazsola ízlés;
- vanília, csipet (de nem feltétlenül szükséges);
- 100 g vaj (Olajozáshoz pan).
Sajnos, nem valósul meg közvetlenül lefényképezni a teljes főzési folyamat. De ez nagyon egyszerű, azt hiszem, meg fogja érteni alapján a történet.
Egy tálba tenni a túrót, tojást, búzadarát és a cukrot. Minden jól keverjük össze kézzel, stretching darab sajtot, de nem fanatizmus.
Próbáld édesség, akkor adjunk hozzá cukrot, ha szükséges. Hozzáadjuk a mazsolát, keverjük újra és váltsanak vajjal kikent és serpenyőben. Lábas legyen kétszer olyan magas. mint az a tömeg (alvadék növekszik).
Rám itt, mint a régi régi vastag falú alumínium serpenyőbe, és lehet egy öntöttvas.
Fedjük le fedővel, és süssük 35 percig a tűz átlag feletti (Van egy gázsütő hőmérő nélkül), így nem tudom megmondani, a hőmérséklet.
Ha a 100%, hogy a teljes hőmérsékleti skála, akkor tettem 70-75%.
Lásd, ha a nagymama állt egy serpenyőbe, fedjük le és távolítsa el a másik 15 perc alatt barna nagymama.
Kapcsoljuk ki, távolítsa el az edényt a függesztő szerkezet és orsóház adnak kihűlni a serpenyőben, amíg meleg, majd el lehet távolítani.
Én általában tette a lemez helyett a fedél és a flip - nagymama esik a lemez, pan bérelt.
Van néhány rokonok nem szeretik a mazsolát, és egy kis szeretet. Ezért gyúró nagyanyja, gyakran egy tálra helyezzük nélkül mazsolát. Részben domeshivayu mazsolát és a következő fel egy serpenyőbe.
Ezen a képen, lásd mindkét rész, vagy anélkül mazsolával.
Élvezze az étvágyat.
Köszönöm, hogy benéztél.
Több munkám megtalálható a honlapomon