Húsleves zeller
Tetszik zeller. Ha igen, azt javaslom, hogy próbáljon ki egy új recept használata - tyúkhúsleves zeller. Húsleves ezt a receptet kiderül rendkívül ízletes és vitamin, mert oly sokan közülük a zeller. Használata zeller nem mindenki által ismert, így ez a zöldség gyakran megfosztják a figyelmet, és jó okkal. Zeller szárú vettem, de használható és egyszerű. Szárú zeller zeller ellentétben a hagyományos, ha főzés egy lágyabb, és nincs olyan markáns íze. Só és különböző fűszerek hozzá a saját. Nos, nézzük inkább a főzés elindításához.
- 500 gramm csirke (csirke lábak, filé, szárnyak - vagyis)
- 2-3 zeller szárak
- 1 nagy sárgarépa
- 1 kis fej vöröshagyma
- Egy kis vaj
- Petrezselyem vagy kapor
Húsleves zeller recept.
Öntsük hús három liter hideg vízzel, sózzuk, és tegye közepes lángon. Mint kelések, távolítsa el a hab, a tűz ukrutite legkisebb és pároljuk, amíg a főtt hús. Amikor a táptalaj kész, kockákra vágott vagy burgonya csíkokra.
Tedd le a levest, hadd forraljuk fel újra. Forraljuk 10 percig kis lángon.
Zeller szükségszerűen mentes durva szálak. Vágott szárak több részre, tiszta kést (vékonyréteg lehet vágni a bőr). Majd vágjuk kis kockákra.
Csak vágjuk a megtisztított izzó.
Sárgarépa kockákra vágott vagy kockákra.
Hozzáadjuk a sárgarépát a húslevest. Mivel a forrásban főzzük további 5-7 percig (sárgarépa legyen puha).
Adjuk hozzá a sült hagymát és a zellert a levest. Tovább főzzük alacsony forraljuk 3-5 percig. A sütés vége, próbálja meg a levest. ha szükséges - podsolite, borssal lehet földi vagy add szárított gyógynövények (bazsalikom, oregánó).
Kanál a leves kész lemezeken, hozzátéve, minden darab húst és egy evőkanál apróra vágott zöld. Tálaljuk a levest tejföllel is.
Tanács. Egy szép színes a levest, akkor adjunk hozzá egy csipet kurkuma - az íze nem változik, és a szín a kész leves nagyon gusztusos, fényes. Vagy lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő, és megpirítjuk a hagymát és a zellert - szintén levest színe élénkebb. Viszonylag fűszerek -, akkor próbálja berendezés saját belátása, figyelembe véve, hogy a zeller egy meglehetősen sajátos ízét.
Ha tetszik a hely, kifejezetten a „köszönöm”
megnyomásával az alábbi gombok.