Hogyan, hogy a tekercs - mozaik
- rizs ecet 20 ml.
- repülő halikra (tobiko) '35
- alga nori (nagy lapos) 1 db.
1. Indítsa hogy felmelegedjen a rizs, forralunk, és távolítsa el a kombu, csökkenti a hő kissé tovább főzzük körülbelül 20 percig, nem kell eltávolítani a fedelet.
2. Abban az időben a lejárati hagyja, hogy a rizst egy ideig állni, 15 perc elég lesz. Készítsen oldatot rizs ecet, só és cukor. Ezt meg kell tenni, ha nincs kész fűszerek alapján rizs ecet. Tedd a rizst egy kényelmes tartályba, és adjuk hozzá a keveréket.
3. Vegyünk két evőkanál a játék tobiko (szín nem számít), és keverjük össze a rizst. Osszuk nori lapot félbe az irányt a perforációk a lemezben. Nedves a keze, és helyezze a rizs hínár egyenletesen.
4. Csomagolja be nori rizzsel úgy, hogy a végén pontosan egy forradalom körül az uborkát. Akkor csak a felére csökken.
5. És most újra.
6. Helyezze a szőnyeg egy fél ív nori, hogy már elment, aztán kabinjában roll, a vágás kell kimenni. Segítségével a mat, emelje fel a nori.
7. A töltelék kell helyezni a közepén. Saját belátása szerint, meg lehet változtatni a tölteléket a különféle zöldségek, japán omlett, stb Pontosabban, mi itt is a lazac. Vegyünk két negyedévben roll és takarja el a tölteléket.
8. A tekercs kész, most már csak meg kell osszuk 4 db, és távolítsa el a szabálytalanságokat.
9. táblázat szolgált pácolt gyömbér és wasabi.