Csirke édes-savanyú mártással - yin yang - recept - Kínai konyha főételek
Energia érték adagonként
- Kalória 1085 kcal
- Mókusok 51 gramm
- Zsír 65,2 g
- Szénhidrátok 72,8 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Pepper 3 db
- Csirke filé 700 g
- Konzerv ananász 1 Bank
- Szójaszósz 110 ml
- Növényi olaj 250 ml
- Burgonyakeményítő 100 g
- Búzaliszt 100 g
- Paradicsompüré 60 g
- Almaecet 3 evőkanál
- 3 evőkanál méz
- Gyömbér gyökér 30 g
- Tojásfehérje 2 db
- Só ízlés szerint
- Víz 500 ml
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. Vágott csirkét apró darabokra. Feküdt ki egy mély tálra, vagy tányérra, és öntsük szójaszósz úgy, hogy alig borított szeletelt csirke. Adj csirke pácolt fél órán keresztül.
2. Adjuk hozzá a csirkét 1 evőkanál. kanál keményítő és 1 evőkanál. kanál lisztet. Alaposan keverjük össze, úgy, hogy minden darab borította egyenletesen az így kapott masszát.
3. Batter: különálló fehérjék sárgájából, habverővel alkotnak egy könnyű hab, egy tálban keverjük össze a liszt, keményítő, só és egy öntsünk felvert fehérjékhez. Az eredmény a tésztába. Ez nem sokkal vastagabb. A tészta állagát palacsintát.
4. Heat az olajat egy serpenyőben (olajsütő), olaj a serpenyőben sütéshez kell önteni egy kicsit, hogy az kiterjed a csirke darabokat. Ha van egy olajsütő - lehet használni a sütéshez csirke. Tehát mártott tésztát és húst kis részletekben elterjedt a forró olajba és megsütjük, esztergálás folyamatosan, 3-5 percig. Ready szolgáló sült csirke terjedését egy tiszta, száraz edényben és adja a csatorna. Lehetőség van az alsó lemezek amivel egy pár papírtörlő lapok (papír).
5. Most már készen áll a szakács édes-savanyú mártással. Öntsük a serpenyőbe egy kevés olajat. Ő bemelegítés. A bolgár paprika tisztítható, vágjuk nagyobb darabokra, és megsütjük egy serpenyőben, folyamatos keverés közben. (Felveheti cukkini) Legyen rövid - egy pillanatra a másikra. Perez ne legyen túl puha.
6. Hozzátéve, hogy a paprika tisztítani és kopott átlagosan reszelő gyömbér gyökér, almaecet, 0,5 liter forralt vizet, szelet ananászt. Adjunk hozzá 3 evőkanál mézet. Minden mix alaposan. Pároljuk 2-3 percig.
7. Add paradicsompüré és egy evőkanál keményítő a szósz besűrűsödött. Alaposan keverjük össze. Készült szósz. Továbbra is hozzá csirkét.
8. Adjuk hozzá a csirkét, és óvatosan keverjük össze a tartalmát a serpenyőben, hogy a csirke áztatott mártással. Akkor majd csökkenteni a hőt, fedjük le az edényt, és eloltotta 2-3 percig.