Kézi szivar tárolása - szerencse szivarháza
A szivarok tárolásának optimális feltételeinek (hőmérséklet-páratartalom arány) megteremtése és fenntartása érdekében Zino Davidoff egyszer humidor-t alakított ki. A legáltalánosabb formában a humidor úgy definiálható, mint egy zárt tér hidratáló eszközzel. De lehet öt szivaros doboz, és egy irodai rekesz, amely száz darabot, egy display-házat vagy egy teljes szobát tartalmaz egy cigar-boltban. A humidorban lévő levegőt humidifikáló berendezést úgynevezett párásítónak nevezik. Ez egy kis műanyag doboz, lyukakkal, amelyek belsejében egy speciális szivacs impregnált desztillált vízzel.
A szokásos víz nem használható - vegyi anyagot tartalmaz. Különleges megoldások vannak a humidorok feltöltésére is, például "50/50 oldat", amely vízből és propilénglikolból áll egyenlő arányban. A párásító ezzel a megoldással lehetővé teszi a humidor számára, hogy akár hat hónapig "dolgozhasson". Ön képes a párásítót magára. A 35 milliméteres film dobozában be kell nedvesített pamut gyapotot vagy gézöt kell elhelyezni, lyukakat kell fektetni a fedélbe - és a párásító készen áll.
De vannak más megoldások is. A Davidoff egyik modelljében például ez egy különleges összetétel - itt nem kell két óránál többet felvenni vízzel. A desztillált víz alkalmas egy ilyen eszközre, és csapvíz használata esetén gyorsabban elhasználódik.
Néhány ínyenc a különböző márkájú szivarokat egy humidorban tárolja, így illata szabadon keverhető. A szivar eredeti ízének megőrzése érdekében jobb gondoskodni arról, hogy elváljanak. Sok humidor már többszörösen szétválasztott a gyári elrendezés szerint (egyesek mozgatható válaszfalakkal). A válaszfalak számára a legalkalmasabb a cédrus. Általában jó a szivarra - kedvezően befolyásolja ízét és aromáját, felszívja a felesleges nedvességet, és titokban tartja, amikor túl száraz a belsejében. Ettől szivaros dobozokat, szivarcsövekhez készült párnákat készítenek, díszítik a humidor belsejét.
Előnyös, ha a humidor belsejében lévő fa nem lakkozott - a lakk lassítja a szivar érlelését, és a szivar ízére is továbbítható. Mielőtt a szivarokat a humidorba helyezi, jobb, ha kivonja őket a csőből vagy celofánból - a szivar szabadon lélegezzen.
A humidorok rendszerint higrométerekkel vannak felszerelve - egy speciális eszköz, amely a páratartalmat mutatja. A higrométerek mechanikusak és elektronikusak, az utóbbiak általában pontosabbak, mint a mechanikusak.
Nedvesített vagy szárított szivar
Ha valamilyen oknál fogva a szivar kiszáradt, vagy éppen ellenkezőleg vízzáródott - ez kellemetlen. Azonban az ilyen szivarok "megújulnak".
Úgy gondolják, hogy egy szivar helyreállítása körülbelül ugyanannyi időt vesz igénybe, mint a nem megfelelő körülmények között. Ez a szabály természetesen kissé önkényes, mivel nagyon gyorsan megszáradhat, de legalább egy-két hónappal, vagy még hosszabb ideig tart, hogy visszaállítsa. A szivar sok rétegből áll, és a különböző rétegekben a hőmérséklet és a páratartalom változásának hatása nem azonos. Ezért a szivar helyreállítása során a legfontosabb tényező az idő. Mentés itt pénzt veszít.
A száraz szivar helyreállítható, de nem veszteség nélkül. A szárított szivar aromás olajjai füstös szagot és kellemetlen ízlést adnak a dohányzás során, és a borítólap felszakad és kibontakozik. Ez szivar gyorsabban ég és forróbb, így még ha továbbra is egy bizonyos számú „működőképes” aromás olajokat, majd a hőt egyszerűen éget, anélkül, hogy „füstölt”. Ezenkívül, amikor a dohány aromás olajjai megszáradnak, kristályosodnak. Az aromásabb olajok kristályosodáson mennek keresztül, annál kevésbé remélik a szivart helyreállítani. Ez az elmélet. A gyakorlatban a szárított szivar probléma nem olyan végzetesnek tűnik, mert a dohány viszonylag magas aromatikus rezisztenciája.
A szárított szivart nagyon óvatosan kell kezelni, a túl magas nyomás a fedőlemezen repedések megjelenéséhez vezethet a szivaron. Ha celofán zsákban van, ne vegye le. Száraz szivarot kell elhelyezni közvetlenül a humidorban, és győződjön meg róla, hogy a nedvességszint kissé alacsonyabb, mint a szükséges.
Három vagy négy nap elteltével, amikor a szivar az új feltételekhez igazodik, telepítenie kell a celofán csomagolást az egyik oldalra, hogy a szivarhüvely lassan felszívja a nedvességet. A szivar szárítási fokától függően ezekben a körülmények között egy-tíz hétig tartható. Ezután teljesen távolítsa el a cellophane wrapperet és adja hozzá a szivart még egy-két hétig az akklimatizációhoz. Ezután fokozatosan növelheti a humidor relatív páratartalmát a kívánt szintre. Az elkészített szivart előnyösen időnként forgatjuk úgy, hogy fedőlapja egyenletesen legyen visszaállítva. Ne rohanjon szivarozni. Kívánatos, hogy a szokásos tárolási feltételei a lehető leghosszabb ideig - egy, két, három hónapig tartsák.
A nedvesített szivar, valamint az elszáradt, elveszíti minőségét. Vízzáráskor a szivar puha lesz, még az érintésre is. Egyenetlen lesz és nehéz füstölni, és gyakran kimennek. Aromás tulajdonságai élesen csökkentek és elmosódnak, amikor egy ilyen szivar füstölnek, kellemetlen savanyú keserűség jelenik meg a szájban.
Ezért, ha valamilyen okból túlságosan megnedvesítették a szivart, több órán vagy nappal a szokásos helyiségekben kell tartani. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szivar többrétegű termék, a látszólag szárított fedőlapja nem garantálja, hogy az egész szivar visszaállt.
A vízben lévõ szivar helyreállításához szükséges idõ valamivel kisebb, mint a szárított állapot visszaállítása. Mindkét esetben sok attól függ, hogy mi történt a szivarral, mennyi ideig helytelenül tárolták. Az okok ismeretében egyszerűen kiválaszthatja a módszertant és meghatározhatja a "mentési" tevékenységek feltételeit. Mindenesetre meg kell próbálnia a szivart tartani a szokásos tárolási körülmények között.
Ha nem tartják be a tárolási körülményeket, akkor a szivarok nem csak kiszáradnak, vagy vízzáródássá válhatnak, hanem "betegednek" is. Vegye figyelembe a szivarok "betegségének" fő tüneteit és jeleit.
A fehér plakk természetes a dohánytermékek erjedésében, és néha még a szivarok számára is kívánatos jelenség, amikor a dohánylevél felszínén fehéres színű bevonat jelenik meg, néha úszásnak nevezzük.
Úgy tűnik, hogy a szivaros olajok fedőlapjából való elválasztás következtében nedves levegővel érintkezik. Szivarra nem szörnyű. Ezenkívül ez egyfajta mutató a fedőlemez minőségének, sőt, akár a nemes formában lévő sajt jelentősen javíthatja a szivar ízét. A dohányzási szivarok minősége, nem befolyásolja, de jelzi, hogy szigorúan be kell tartani a tárolási körülményeket, mivel 25 ° C feletti hőmérsékleten jelenik meg. Idővel kis fehér pontokat hagyhat a szivaron, és hirtelen megváltozik a tárolási körülmények között a penész megjelenhet. Ezért a plakkot rendszerint puha kefével vagy száraz szalvétával távolítják el.
A penész vagy gomba egy zöldes vagy zöldes kékes bevonat, amely a szivaron megjelenik, ha helytelenül tárolja (általában túlzott nedvesség és magas hőmérséklet). A penész savanyú illata van. Ha kétségei vannak azzal, hogy a szivar - plakkra vagy a penészre van szüksége, akkor vegyen egy vattacukrot, és óvatosan tartsa rá a borítólapra. Ha marad nyom, nem kétséges - ez a penész. Egy ilyen szivart nem lehet füstölni. Ha a szivar a humidorban van, meg kell tisztítani, el kell törölni izopropil-alkohollal, és néhány napig jól szellőztetni. Akkor újra be tudsz tenni szivart.
A dohányfürt (lasioderma) a szivar egyik legveszélyesebb ellensége. Néha valódi baj - a dohány bogár beleveti a tojásokat. Magas hőmérsékleten és magas páratartalomnál az inkubációs folyamat megkezdődik, és 20-25 nap elteltével a szivar kicsi és vonzó, de nagyon veszélyes és elfogadható, gyakorlatilag legyőzhetetlen ellenség.
Ha a fedőlapon apró lyukak vannak, akkor ez azt jelzi, hogy a szivart már egy dohánykabogával kötötték. Nem kívánatos a dohányzás. Szükséges, hogy alaposan ellenőrizze az összes többi szivart a humidorban, legyenek lyukak benne. Ha vannak ilyenek, azonnal meg kell szabadulnod tőle. Ha egy cigarettát könnyedén kopogtatnak, és finom dohányporokat öntöttek rá, akkor is szennyezett. A többi szivar egészséges lehet, de megelőző intézkedésként műanyag zacskóba kell helyezni őket és fagyasztóba kell helyezni. Néhány nap múlva behelyezheti a csomagot a hűtőszekrénybe. Csak egy hideg (-12 ° C) képes megállítani a szivarparaziták fejlődését.
Ezenkívül ebben az esetben alaposan meg kell tisztítani a humidort, különös figyelmet fordítva a sarkokra, a csuklópántokra és a zárakra.
Ha ez lehetséges, hogy végezzen a folyamat „befagyasztása megszüntetésének” szivarok és az alkalmazkodás a normál hőmérsékleten 2-3 hétig, fokozatosan és egyenletesen valószínűleg szivarok mentésre kerül. Bár nem számít, mennyire puha és sima a mentési tevékenységek, nem élveztek egyetlen szivart.