Vaj kelt tésztát pizza
Ma fogom megosztani a recept főzés vaj kelt tészta pizza, amelyet fel lehet használni a pizza, mind finom. és buja alapon. Pizza kapcsolva egy vékony alapot, a tésztát kell finoman csapszeg, ideális esetben 1-2 mm. Majd tolja be a formában, elterjedt paradicsomszósz, tegye a tölteléket, reszelt sajt, és az egész szerkezet, hogy küldje a sütőben.
Ha azt akarjuk, hogy főzni egy pizza, egy buja alapon, majd zsemlye ki a tésztát vastagabbra, kb 3-5 mm. Amikor pörkölés, ez növeli 1,5-2-szer, és ha a vizsgálatot először adott időt a pihenésre, akkor mehet akár sokkal több.
Gyúrjuk a tésztát a pizza manuálisan is, és a jelenléte a kenyér gép, akkor a segítség. De akkor meg kell határozni a termék a következő sorrendben: először a tejet, a tojást vezetni, adjunk hozzá cukrot és a sót, öntsünk növényi olaj, adjuk hozzá a lisztet és a szárított élesztő. Ha friss élesztőt kell őket feloldjuk meleg tejjel és hagyjuk, amíg habos sapka, kb 10-15 perc, és csak ezután adja hozzá őket a kenyérsütő.
A szám a fenti összetevőket, akkor kap négy pizzák vékony alap-két fánkot felhasználásával átmérője 30-32 cm. Köteles kenőolajat a tészta ragadt, hogy nem.
termékek:
- liszt - 450 gramm,
- tej - 150 gramm,
- finomított növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- tojás - 1 db.
- élesztő - 11 gramm (zsák)
- Só - 0,5 tk
- cukor - csipet.