Minden a kalóriák
Ha bármilyen tevékenység használjuk az energiát. Az egyik fő forrása a kalória az utolsó érkező testünket étellel.
A kalória szokták egységnyi energia, ez a kifejezés vonatkozik minden, amely magában foglalja az energia. A fizikus kalóriát - mindenekelőtt, egy egységet a hő, amely szükséges a hő egy gramm vizet egy Celsius fokkal. Mert dietetikusok - energia mennyiségét, hogy megkapja az emberi test a hasítás válás hatalom.
Amikor kapcsolatban használt élelmiszer, a „kalória”, azt jelenti, kilokalória (a csomagoláson meghatározott termékek kalória, 1000 kalória = 1 kilokalória). Például, egy üveg krém, amely 294 élelmiszer kalória, valóban tartalmaz 294 000 „közönséges” kalória, vagy 294 kcal.
Meghatározása fűtőértéke a termék
Ha a probléma fogyás vagy hízás az Ön számára az akut, akkor ismeri a kalória számlálás elmélet. Van egy csomó asztalt, hogy értékelje az energia értéke a termék.
Persze, nem csak gondolni, hogy hogyan, hol táblázatba és számológépek. Kiszámítása az ilyen adatok, furcsa módon, a tudósok.
Laboratóriumi módszer kezdetben elválasztja kalóriatartalmú termék komponens (fehérjék, zsírok és szénhidrátok) a nem-kalorikus (ásványi anyagok, víz, stb). Ezután kiszámítja a tömeg minden energia makrotápanyagok grammban, és megszorozzák a száma tudományosan származó kalóriát. Úgy véljük, hogy a zsír, amely kilenc kalória egy gramm; és a fehérjék és szénhidrátok - négy.
A szerepe kalória az emberi szervezetben
Túlzás nélkül elmondható, hogy a kalória - ez az élet alapja. Az összes folyamatokat a szervezetben előforduló energiát igényel, akár a szél, a mozgás vagy a vérkeringés. Ahhoz, hogy a mindennapi egészségét szerve a szervezetnek szüksége van a táplálkozás, amely származik az úgynevezett „alapanyagcsere”, amely meghatározott minimális fogyasztás nyugalomban, meleg körülmények között, anélkül, hogy a testmozgás és a böjt.
Szabályok megállapításakor BMR kalória van speciális tápszerek. Íme egy példa a számítások Dr. Uzin Callaway, a szakember a George Washington Egyetem az elhízás kezelésére:
Formula férfiaknak: magasság centiméterben megötszöröződött, adja ki a tömeg szorozva tizennégy, hatvanhat összeadni és kivonni az életkor, szorozva 6.8.
Tehát mértékének kiszámításához 35 éves férfi magassága 172 cm, súlya 82 kg:
172 x 5 + X 14 + 82 66-35 X 6.8 = 1836
Ez az eredmény azt jelzi, hogy az egészségének megőrzését a szervezet ember fogyaszt legalább 1836 kcal naponta.
A képlet a nők: magasság hüvelykben szorozva 1,8504, hajtogatott a súlya, szorozva 9, 556, adjunk hozzá 655 mínusz az életkor, szorozva 4,7.
Az arány 28 éves nő növekedés 155, és a súlya 52 kilogramm lesz:
155 x 1,8504 X 9,556 + 52 + 655-28 X 4, 7 = 1307
Ez az eredmény azt jelzi, hogy a nő élet fenntartásához szükséges 1307 kcal naponta.
Amint látjuk, a képleteket referenciaértékké a számítás kalória antropometriai adatok: életkor, nem és magasság. Ők azok, akik diktálják a természet az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.
Úgy véljük, hogy a kivont nagyobb számban alapanyagcsere kalóriát fenntartása izomtónus szervezetnek szüksége van 26 százaléka az energia a máj működését - ugyanazt a számot az agyi hatékonyság - mintegy 18%, a szív - mintegy 9% normál vese - több, mint 7%, és az aktivitás a más szervek a test - nem kevesebb, mint 14%.
Tekintettel arra, hogy az energia a alapanyagcsere teljesen töltött működésének biztosítása a szervezet kizárólag egy nyugodt állapotban, hogy egy aktív emberi tevékenység általában nem elég. Ezért kiszámításakor a minimális napi kalória az alap hozzá kell adni a számát energiafogyasztás szakmai tevékenységre.
- Office alkalmazottai vagy tisztviselői a kabinet - a 500-550 kcal
- A szolgáltatóiparban dolgozók, az oktatás, illetve a munka minimális fizikai aktivitás - 1000-1060 kcal
- A dolgozók számára közepesen nehéz fizikai munkát (vezetők, műhely alkalmazott) - 1500 kcal
Így, ha vezet a mozgásszegény életmód, az energia költségek megközelítőleg egyenlő a bazális metabolikus ráta, de ha a test ki van téve, hogy fizikai stressz, akkor növeli az izomtömeget (hang), ami növeli a bazális anyagcserét, ami miatt a kalória (és velük együtt a zsír ) égetett intenzívebben nyugalomban is. Következésképpen szükség van a gyors fogyás gyakorlat.
Forrás kalória számít
Úgy szokott lenni, hogy annak érdekében, hogy fenntartsák, vagy elkezdi csökkenteni a súly nem számít, milyen termékeket használunk, az elsődleges szerepet kapott az energia értéke az élelmiszer. De a legújabb kutatások tudósok, University of California azt mutatták, hogy ételek, amelyek ugyanazt a kalória tartalma, de eltérő a tagok száma az egyes tápanyagok nem azonos hatással van a szám.
Tehát, az asszimiláció fehérjetartalmú ételek, szükség lesz egy 10 vagy akár 20-szer több energiát, mint a feldolgozási azonos mennyiségű szénhidrátot vagy zsírt.
Kiderül, hogy a „veszélyes” egy alak kalóriát rejtett édes és zsíros ételek, valamint a lágy ételek (sütemények, kolbász, stb), kezelt ipari feldolgozásának módszerét, amely a szervezet fogyaszt némi áramot, ezért az energiafogyasztás e minimális, és a felesleges, mint már említettük, a szervezet átalakítja zsírrá.
És másrészt, kalória származó fehérje élelmiszerek vagy az összetett szénhidrátok (gabonafélék, zöldségek), csak jelentős mennyiségű energia a teljes emésztést, ezért nem jelent „veszélyt” a figura.
Ahhoz, hogy tanulmányozza a hatásosságát standard étrendben fogyás
Nem is olyan régen a Journal of the American Medical Association (Journal of the American Medical Association) érdekes vizsgálatokat végeztek. A tudósok egy hónap tapasztalt önkéntes csoport tagjai Huszonegy ember, túlsúlyosak, de ami állandó küzdelem vele. Az életkor, a vizsgálatba bevont intervallum 18-40 év.
Az alanyokat három kontroll csoportok mindegyike készült a diéta energiatartalmának körülbelül 1600 kcal.
A legjobb eredmények azt mutatták használatát diéta alacsony glikémiás index. Témák eszik a javasolt rendszer, egy nappal égett százötven kalória, mint a másik két kontrollcsoportban.
Az ideális arány a tápanyagok az emberi test
Beszél a változatos hatásait étrend fogyás folyamatát, meg kell emlékezni a normális arány a tápanyagok az emberi fizikai aktivitás.
A tudósok javasoljuk a napi étrend legyen, hogy 25-30% -a kalória tartalma termékek elszámolni fehérjék 20-30% - a zsír és a maradék 40-55% - a szénhidrátok.
Természetesen a feltüntetett arányokat átlagoljuk, és a korrekció tárgyát, a fizikai állapot, ami egy adott személytől, hogy szükség van a súlygyarapodás vagy megszabadulni extra kilogramm, fokú fizikai aktivitás, és az életkor.
Annak érdekében, hogy sikeresen tömegének megtartásához szettjét, vagy fogyás, ami számít, nem csak kalóriatartalmú étrend, az elkövetkező fogyasztása kalóriát, hanem a komponensek az energia a termék értékét.
Natulya Spiridonov diák- Activity 1604
- Hírnév: 14
- Nem: Nő
Natulya Spiridonov hallgató 4 évvel ezelőtt
+Válasz bezárása 9
Aleksandr Ayglov diák- Activity 1835
- Hírnév: 37
- Nem: Férfi
Aleksandr Ayglov hallgató 4 évvel ezelőtt
„Ha kövér kalória, a Föld lapos” - K. Monastic.
Nem kell figyelembe venni az emészthetőségét élelmiszerek. A szénhidrátok emésztését minimális költség, és az asszimilációs 30 és 50% (átlag rendelkezésre állás ballaszt). Állati takarmány (kombináció nélkül szénhidrátokkal) megemészteni költséges, de a felszívódás 90% (tehát jobb a jóllakottság állateledel)
+Válasz bezárása 5
Vadim Protasiewicz diák- Activity: 1564
- Hírnév: 20
- Nem: Férfi
Vadim Protasiewicz hallgató 4 évvel ezelőtt
Nicherta nem tudom, hogyan kell számolni a kalóriákat. Azt hittem, minden kiderült 915.528. Tud valaki segíteni nebudu.
+4 Válasz bezárása