Top 6 receptek sütemény bázisok
Receptek krémes megtalálja honlapunkon.
1.Biskvitnoe tésztát torta
termékek:
1. Flour - 1 csésze
2. Cukor - 1 csésze
3. Tojás - 4 db.
4. Sütőpor - 1/2 tasak
5. Vanilia cukor - 1 csomag
Hogyan kell elkészíteni a keksz tészta a tortán:
A fehérjéket tojássárgájából. Tojás legyen friss és hideg. Ügyeljen arra, hogy egy tálba a fehérjék ne érje víz és a sárgáját, mert ebben az esetben nem lesz jó, hogy felrázza a fehérjék. Fehérjék habverővel a stabil habot, hozzátéve, hogy ez egy csipet sót. Habverő a tojássárgáját a cukorral és a vanília cukorral, amíg a cukor feloldódik. Hozzáadás az így kapott masszát a fehérje felét, és óvatosan keverjük egy kanállal.
Kis adagokban adjuk hozzá a átszitált lisztet keverve sütőport. Ezután bemutatjuk a maradék tésztát enyhén felvert tojásfehérjével.
Sütőben akár 180 fok. Alakja, bélelt pergamen, öntsük keksztészta, és küldje el a sütőben 30-40 percig. Ready torta eltávolítjuk a formából, kissé hűvös és vágjuk 2 vagy 3 korzha.Biskvitnye süti kívánatos megtermékenyíteni szirup, kávé brandy vagy édes teát. Krém a torta is előállíthatók vagy - olaj, tejföl vagy puding. Továbbra is csak a díszíteni a tortát, és tálaljuk. Egy ilyen csodálatos desszert rave vásárlói vélemények fognak nyújtani az Ön számára!
2. Cookie tésztát ki rá egy forró vizet
termékek:
1. Tojás - 4 db.
2. Cukor - 1 csésze
3. Flour - 1 csésze
4. szétesést elősegítő -. 1 teáskanál
5. Növényi olaj - 3 evőkanál. kanál
6. Cool a forró víz, - 3 evőkanál
7. Vanilla
Hogyan kell elkészíteni a keksz tésztát forrásban lévő vízben:
Nagyon jó tojás habverővel, amíg sűrű cukorral (növelésére 2 alkalommal, 10 perc). Egy külön tálban keverjük össze lisztet sütőport, és óvatosan keverjük a tojás keveréket (I csinálni minimális sebességű keverő). Adjuk hozzá a forró víz, növényi olaj, majd vanilin.Vylit tésztát formába öntjük és kisütjük előmelegített sütőben 1800S. Az idő függ a sütő. A hajlandóság, akkor megtekintéséhez zubochistkoy.Posle sütőipari süteményt szüksége jobb formában fejjel lefelé, hogy a grill (nem kopott), és hagyjuk kihűlni.
3. Biscuit fehérjéken
termékek:
1. Fehérje - 5 db.
2. porcukor - 90 gramm.
3. Kis cukor - 40 gramm.
4. Vanilla
5. Flour - 60 g.
6. csipet só
7. Citromsav 0,5 óra. Kanalak
Hogyan kell főzni egy tortát fehérjék:
Fehérjék habverővel addig, amíg sűrű, adjunk hozzá a citromsav, só és cukor, korbácsolás körülbelül két percig. Súly kell lágyabb. mint habcsók. Hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük a porcukorral és óvatosan keverjük össze.
A tésztát tedd egy kis téglalap alakú 10x20, vagy kerek 16-18 cm. A falakon a penész nem kenjük. Süsse előmelegített 180 ° C-os sütőben körülbelül 20-30 percig.Amint sütemény készen, nem húzza a készletből hűlni alkotórész fentről lefelé. Miután lehűlt teljesen, csak ütni az asztalra, és azt forgatta magában. Megszórjuk a cukor pudroy.Podavat szirup, tejszínhab, jégkrém.
4. Rövid tészta torta
termékek:
1. A margarin vagy vaj - 250 c.
2. A tojásokat - 2-3 db.
3. Cukor - 1 csésze
4. Liszt - 400 g.
5. szóda, oltott ecet - 0,5 tk.
6. A zacskó vaníliás cukor.
Hogyan kell főzni a porhanyós tészta egy pite:
Habverővel a tojásokat a cukorral, amíg a hab, hozzáadjuk a margarint, a szódabikarbónát, a vaníliás cukrot, minden gondosan és gyorsan összekeverjük. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk lágy tésztát. Talán a lisztmennyiséget kell növelni, vagy fordítva, hogy csökkentsék. Keverjük a tésztát kinyújtjuk kontyba, pakolás fóliába és tedd a hűtőbe egy fél órát.
Megteheti eltérően ugyanazokat az összetevőket. Először grind habverővel puha margarint a cukorral, fokozatosan hozzáadjuk a tojásokat, és az utolsó adjuk hozzá a lisztet. Gyúrjuk a tésztát gyorsan, a következő lépések ugyanazok, mint az előző retsepte.Pered hogyan kigurul a tésztát omlós sütemény, nedvesítsük meg a kezét hideg vízzel. Ne feledje, hogy sütemények ilyen tésztát nem kell kigurul a 8 mm-es, a legjobb sütési hőmérséklet - 220 ° C
5. leveles tészta torta
termékek:
1. Flour - 1 csésze
2. A víz (lehet keverni tejjel) - 150 gr.
3. Salt -. 1 teáskanál
4. Citromsav -. 1 teáskanál
5. Butter - 300 gr.
Főzni leveles tészta sütemény:
A víz, a só feloldására és a citromsav, hozzáadjuk a átszitált lisztet és gyúrjuk a tésztát egy kanállal az első, majd a kezét. A tészta ne legyen túl meredek, különben nehéz lesz. Miután a tésztát gyúrjuk, csavarja műanyag borítót, és tegyük a hűtőbe egy fél órát. Ezután távolítsa el és kigurul egy téglalapot a közepén, hogy egy vékony réteg vaj, olaj nem kell fagyasztani, de nem puha.
Olaj lefedett minden oldalról réteg tészta and roll a tésztát. Vegye ki a tésztát hűtőszekrényben 30 percig. Ismét kigurul egy téglalapot, fold egy borítékba, és tegye a hidegen 30 percig. Ezt kell tenni, legalább 7-10-szer nagyobb, mint a megközelítés, a több rétegben, annál jobb a tésztát. A késztésztához tudunk a fagyasztóba.
6. Korzhi-habként (torta Kiev)
termékek:
1. Fehérjék - 9 db.
2. Cukor - 230 gr.
3. Vanilia cukor - 2 tk.
4. Liszt - 50 gramm.
5. Enyhén pörkölt mogyoró - 180 g.
Főzni sütemények, habcsók (Kijev torta):
Tehát külön a sárgáját a fehérek. Sikeresen kivont fehérjék öntjük zárható tartályba, és tedd a hűtőbe egy napra, vagy lehet fagyasztani, és a nap előtt ostorozó kap, és tedd a hűtőbe felengedni. Fehérjék habverővel keverő bolyhos hab a legalacsonyabb sebességgel. Amikor fehérjéket jól felvert, adjunk hozzá 50 g cukrot és a vanília cukrot. Habverővel újra. Mogyoró őrlik közepes méretű darab - a por ne tegye dió! Keverjük össze a mogyoró, liszt és maradék cukor és típusú fehérjéket a kés használata.
Blanketed két forma 24 és átmérője 26 cm pergament. Öntsük nekik a fehérje vizsgálattal. Meg kell próbálnunk, hogy a magassága a sütemény ugyanaz volt, azaz a forma 26 cm, meg kell önteni több tésztát, mint egy olyan formában, hogy a kisebb méretű. Tedd a forma különböző szinteken előmelegített sütőben sütjük, és körülbelül 1,5-2 órán át 150 fok.
„Home főzés” kíván jó étvágyat!
