Job Description Kitchen munkavállaló 2019-ben, hr-portál
A hr-portál egy példaértékű ismerete, hogy mely információkat kell egy konyhai dolgozó. A feladatait, jogait és kötelezettségeit.
Ez az anyag egy részét egy hatalmas könyvtár munkaköri leírások honlapunkon, mely naponta frissül.
1. Általános rendelkezések
2. Az a személy vesszük, hogy a helyzet a konyhában dolgozók alap- és középfokú végzettséggel vagy speciális képzés és munkatapasztalat __________ év.
3. Konyhai dolgozó készítették a post, és elutasította a rendező a szervezet benyújtásának ________________________________.
4. Az élelmiszeripari munkás tudnia kell:
a) speciális (szakmai) ismeretek pozíciók:
- név edények, berendezések, eszközök és célját;
- a szabályok és eljárások csomagolás felnyitása otkuporki hordók vstkrytie kannák;
- szabályokat vezetne a termékek és a késztermékek előállításához;
- a szabályok, és le elektromos kazánok, elektromos tűzhelyek, szekrények, electroboilers és más típusú fűtőberendezés;
- szabályok égőkészülékei lemezeken szilárd és folyékony tüzelőanyagok;
- biztonságos munkamódszerek mozgatásakor, rakodását és áruszállítás;
b) az általános ismeretek dolgozó szervezet:
- a szabályok és rendelkezések a munkavédelmi, biztonságtechnikai, ipari egészségügyi és tűzvédelmi,
- felhasználására vonatkozó szabályokat az egyéni védőeszközök;
- minőségi követelményei az elvégzett munkák (szolgáltatások), a racionális munkaszervezés a munkahelyen;
- fajta házasság és a módja annak megelőzése és megszüntetése;
- ipari jelzés.
5. tevékenységét, a konyha munkás 2. osztályú vezérlik:
- orosz jogszabályok
- Charter a szervezet,
- utasításait és igazgatója a szervezet,
- ez a munkaköri leírás,
- Szabályok a belső munkaügyi szabályok a szervezet,
6. konyhai munka jelentéseket közvetlenül dolgozó magasabb képzettségű __________ és szervezet igazgatója.
7. hiányában egy működő konyha (üzleti út, nyaralás, betegség, stb), feladatát lehet olyan személy, akit az igazgató nevez Szervezet benyújtásának __________ az előírt módon, aki megszerzi a megfelelő jogokat, kötelességeket, és felelős a feladatai ellátásához.
2. Feladatai a konyhában dolgozó
Konyhai dolgozó munkaköri feladatai a következők:
a) speciális (szakmai) feladatai:
- Szállítási késztermékek és alapanyagok gyártócsarnoki.
- a nyitó hordó, doboz, zsák élelmiszert, nyitható üveg és konzervdobozok a biztonság érdekében a termékeiket.
- feltöltés termékek konténerek.
- intrashop szállítására alapanyagok, intermedierek, termékek, eszközök, szerszámok, konténerek.
- kitöltése a kazán vízzel.
- Szállítási késztermékek forgalmazásával vagy expedíciót.
- Letöltés funkcionális termékek csomagolásán, hogy a külső hálózat, betölti a teherautók.
- A felvétel elektromos, gáz kazánok, kályhák, szekrények, kazánok.
- A telepítés tálcák a szállítószalagon át egy teljes ebéd.
- A telepítés a tálcákon evőeszköz, kenyér, tálcák hideg ételek, szemüveg italok, tányérok záró edényt fedővel.
- Gyűjtés az élelmiszer-hulladék.
b) általános feladatai a munkavállalói szervezetek:
- megfelel a belső munkaügyi szabályok a szabályzat és az egyéb helyi rendeletek a szervezet,
- a belső szabályok és rendelkezések a munkavédelmi, biztonságtechnikai, ipari egészségügyi és tűzvédelem.
- A végrehajtás keretében munkaszerződés megrendelések munkások, amit javított szerint ezeket az utasításokat.
- a munka és elfogadására vonatkozó szállítási változás, tisztítás és mosás, fertőtlenítés karbantartott berendezések és a kommunikáció, a munkahelyi takarítás, készülékek, szerszámok, valamint a tartalmi ezek megfelelő állapotban;
- fenn meghatározott műszaki dokumentáció
3. Adjuk hozzá a konyhában dolgozó
Konyhai munkavállalónak joga van az, hogy:
1. benyújtják a javaslatot menedzsment:
- javítsa a munkával kapcsolatos feladatok meghatározott ebben a kézikönyvben,
-, hogy az anyagi és fegyelmi felelőssége az alkalmazottak, akik megsértik a termelés és a munkafegyelem.
2. A kérelem a strukturális struktúrát és a szervezet alkalmazottai szükséges információkat feladatai elvégzéséhez.
3. Ismerkedjen meg a szabályozó dokumentumok jogait és kötelességeit posztjáról, kritériumokat a minőségi hivatali feladatok ellátásával.
4. Ismerjék határozattervezeteket a menedzsment kapcsolatos tevékenységét.
5. megkövetelése a menedzsment a szervezet, hogy segítse, ideértve a szervezeti és technikai feltételek kialakítása a dokumentumokat szükséges a hivatali feladatok ellátásával.
6. Egyéb jogok által előírt jelenlegi munkajogi szabályozás.
4. Felelősség konyhai dolgozó
Konyhai munka felelős a következő esetekben:
1. nem megfelelő teljesítése vagy elmulasztása feladatai ellátásához e munkaköri leírás - meghatározott kereteken belül a munkaügyi jogszabályok az Orosz Föderáció.
2. elkövetett a tevékenysége során - megállapított kereteken belül a jelenlegi közigazgatási, büntető és polgári törvényhozás.
3. anyagi kárt a szervezetben - keretein belül folyó munka és a polgári törvényhozás.