Dolma télen - lépésről lépésre recept fotókkal
Dolma télen - egy nagy lehetőség a hosszú ideje, hogy készítsen egy finom keleti ételeket. hogy még azután is, fagyasztva, nem veszíti el ízét és hasznos tulajdonságait. Ez az étel fordul diéta, mert a szokásos módon, dolma főtt és nem igényel előzetes sütéshez. Mint töltelék a dolma, amit fagyasztva a téli hónapokban. Fogjuk használni keveréke a legkülönbözőbb zöld. birka. rizs és fűszerek. Ezek az összetevők a főzés során kiosztani gyümölcslevek, amelyek maguk is főzni, és akarat.
A legegyszerűbb lépésről lépésre receptje dolma a tél a fotókat talál az alábbiakban. Belőle akkor megtanulják, hogyan kell főzni a dolma készült friss ágynemű szőlő otthon.
Keleti konyha gazdag és szokatlan vychurnyemi recepteket. Mindazonáltal minden ilyen ételek finomak és hihetetlenül finom. Ugyanez a helyzet a dolma!
összetevők
szőlőlevél
(100-150 db.)
bárány
(1-1,2 kg)
hagyma
(4 db.)
dara rizs
(1/2 csésze)
növényi olaj
(2 evőkanál)
tejföl
(1 evőkanálnyi)
A fekete bors por
(1 tk)
koriander
(1/2 teáskanál magvak)
Zira
(1/2 teáskanál)
koriander
(1 gerenda)
petrezselyem
(1 gerenda)
Tárkonyos (tárkony)
(1 gerenda)
menta
(1 gerenda)
Mazzoni
(1 csésze)
fokhagyma
(4-5 szegfűszeg)
fahéj
(Pinch)
fehér só
(Ízlés szerint)
előkészítő lépéseket
Elkészítéséhez dolma a téli veszi a bárány filé és hús a csonton. Filé és csontos húsok, öblítse, majd darálják. A darált húst, keverjük össze egy nagy tálba a mosott a nyers rizs. Ott is hozzá apróra vágott friss fűszernövények, apróra vágott hagymát, átnyomjuk a sajtó fokhagymát és a fűszereket ízlés szerint sóval. Keverjük daráljuk állapotban homogén szilárd tömeg.
Pick dolma zárja a téli és a friss fiatal levelek a szőlő, lehetőleg nagy, és nagyjából azonos méretű.
Mossuk ki a levelek, távolítsa el a vastag zöld száron. Helyezzük a szőlőlevél kanál korábban elkészített húst. Először csomagolja az oldalsó széleit a lap, majd hajtsa be a szűk szűk roll.
Az alján a kiválasztott mennyiség és mély serpenyők blanketed szőlőlevelek, majd elterjedt sűrű réteg alakult Dolma majd ismét szőlő levelei. Bone húsleves forraljuk külön-külön és előnyösen előre főzés során Dolma volt.
Töltsük meg a serpenyőben a rétegeket, és dolma szőlőlevél előfőzött húslevest. Ha a levest nincs jelen, akkor lehet cserélni forró vízzel. Töltsük fele folyékony dolma térfogata a serpenyőben, és felgyújtották, hozzáadjuk a növényi olaj, tejföl és só és bors ízlés szerint. Dolma főzni a fedél zárva alacsony lángon legalább egy fél órát. Újabb fél óra főzés lehetővé teszi szőlőlevelek lesz a legtöbb pályázat, és szó szerint elolvad a szájban.
A maradék nyers dolma fasuem speciális csomagokat, amelyeket azután fogjuk tárolni télen mélyhűtőben. Bármikor lehet kapni, és főzzük dolma: íze marad minden időben, és nem hozam egyáltalán frissen készített.
A kész étel szolgálja egy tálaljuk szósszal, vagy nélkülük. Dolma betakarított télen, így élvezheti a főtt részét keleti ételeket!
