Pácolás syroezhek télen fotó bankok, receptek, hogyan pácolt gombát és videó használati

Ezeket a gombákat találtam egy Russula az erdőben sokkal gyakrabban, mint a többi család tagjai. Az ízlésnek megfelelően, nem elismerni a kedvenc sok ínyencek rókagombával. nyárfa és Borovik. Azoknak, akik szeretik a „csendes vadászat” Russula - ez egy jó termelés, amelynek később a háziasszony lehet készíteni a különböző hasznos és tápláló kezeli mind a mindennapi használatra és téli tárolásra. Russula forralni sós vízben, és sütés vöröshagyma zöldségek, sült és szárított, de a kedvenc módszere előállításuk pácolás. Russules pácolt téli - egy finom étel, hogy állíthatjuk elő, hogy az alábbi receptekben.

Felkészülés a téli pácolás syroezhek

Érdekli a kérdésre, hogy hogyan pácolást russules a tél, ami recepteket érdemes használni? Ma feltalált és kipróbált számos módon, hogy készítsen ezek az ajándékok a természet, de mielőtt folytassa közvetlenül a főzés, meg kell, hogy feldolgozza a fő termék helyes. Ez a képzés az alábbiak szerint végezzük:

1. Gomba kell rendezni, hogy azok, amelyek a féreglyukak vagy egyéb károsodás;
2. Távolítsuk gombát összes törmeléket (levelek, botok, stb) Ahhoz, hogy a nyersanyag egy tésztaszűrő, és öblítsük le folyó víz alatt alaposan;
3. Távolítsuk el a kupakot a film felületén. Ez a legjobb, hogy egy késsel;
4. Russula váltás a serpenyőbe, és töltse ki őket forró vízzel;
5. Hozd a tartalmát a serpenyőben felforraljuk, és főzzük 7-10 percig (mérettől függően), és vegyük le a tűzről.

Miután a készítmények befejeződött, akkor folytassa a választás a recept ecetes syroezhek a tél, a legnépszerűbb, amely az alábbiakban látható.

Klasszikus főzés marinált gombák syroezhek téli

Akkor főzni marinált gombák Russula téli klasszikus módon. Ezt alkalmazzák a legtöbb háziasszonyok és garanciák finom munkadarab, ami jól tartják a tél folyamán.

• 5 kg syroezhek;
• 20 borsó fekete bors;
• 750 ml ecet 9%;
• 3 evőkanál. l. só;
• 10 babérlevél;
• szegfűszeg ízlés;
• 25 g cukrot;
• 2 liter vízzel.

1. Hozz vizet, hogy a forraljuk egy mély serpenyőben, hozzátéve, só, cukor és fűszerek, forraljuk 5 perc;
2. Csatlakoztassa keveréke ecet és merítsük a fent leírt módon előkészített gombák, forraljuk, és főzzük 10 percig;
3. Eközben a bankok kell készíteni - mossa és öblítse le forró vízzel;
4. Gombák bomlanak előkészített üvegekbe, öntsük a maradék pác és parafa.

Store előforma kell kihűlni, például, a pincében vagy a pincében.

Recept pácolt syroezhek téli torma

Azoknak, akik szeretik az élelmiszer szokatlan és ragyogó íze szeretni fogják a recept a téli pácolt syroezhek torma.

• 1 kg gomba;
• 5 esernyők kapor;
• 5 db. borsó, bors,
• 1 órán át. L. cukor;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Só 30 g;
• 10 lap ribizli;
• torma gyökere;
• 1,5 liter víz;
• 1 evőkanál. l. ecetet.

Nem tudom, hogyan kell pácolást russules a telet a bankok és kétlem, hogy kapsz? Tény, hogy a folyamat, hogy ősszel egyszerű, úgy néz ki, az alábbiak szerint:

1. Sterilizált üvegekbe és fedő vonatkoznak rájuk;
2. Vágjuk apróra a fokhagymát, ribizli levelek és kapor, torma gyökere szeletekre vágva;
3. Share fűszerek és gyógynövények, hogy az alján a dobozok;
4. Készül (már hegesztett) gombát darabokra vágva, hogy elmozdulás a bankok át a zöld és fűszerek;
5. Hozz vizet, hogy a forraljuk, majd oldjuk meg a cukrot és sót és jól keverjük össze;
6. Most akkor adjunk hozzá ecetet, jól keverjük össze, és öntsük a keveréket a bankok az elkészített gombát.

Húzd fel a bankokat, majd miután lehűlt, akkor át kell helyezni, hűvös helyen tárolásra.

Finom pácolt russules télen: a receptet egy fotó

Nagyon finom szokatlan íz kapott russules pácolás a telet a bankok szerint elkészített recept szerint. Hagyma, szerepel a listán, a főbb összetevők ad az ételnek fűszeres ízű.

Az interneten megtalálható a különböző receptek ecetes syroezhek a tél, részletes fényképeket, hogy bemutassa az egész folyamatot, és segít, hogy a dolgok jobbra.

• 1 kg gomba;
• 250-300 ml ecet 9%;
• 5 babérlevél;
• 5 borsó fekete bors;
• 5 szegfű;
• 300 g hagyma;
• 2 órán át. L. cukor;
• 500 ml vízzel;
• 2 evőkanál. l. sót.

Készül gombák bontani leforrázott tégelyek

Vizet egy serpenyőbe forralunk, hozzáadjuk a fűszereket, sót, cukrot, ecetet

Hagyma tiszta és teljesen küldeni a pác, és főzzük 7 perc

Az izzók eltávolítjuk a pác, vágjuk 4 db, és tegye a tégelyek

Öntsük a pác a bankok roll, és hagyjuk kihűlni.

Store ilyen előgyártmány kívánatos, hogy a téli hűtőszekrényben.

Eljárás a készítmény syroezhek gyakorlatilag azonos, csak megváltoztatja összetételét és hozzávalók arányát. Tudván, hogy hogyan savanyú gomba Russula a tél, lehet kísérletezni, és használja a különböző lehetőségeket. Például, ha az alábbi komponens-készlet:

• 1,5 kg gombák;
• 800 ml vízzel;
• 350 ml ecet 9%;
• 2 órán át. L. szárított gyömbér;
• szegfűszeg, szegfűbors, fekete bors ízlés szerint;
• 1 órán át. L. köményt;
• 5 savas zöld alma;
• 5 h. L. cukor;
• 2 evőkanál. l. sót.

1. A vizet forrásig melegítjük, és hozzáadjuk a sót, cukor és fűszerek, forraljuk 5 percig, hozzáadjuk a megmosott, szeletelt alma szeleteket;
2. Csatlakoztassa keveréke ecet és merítsük a fent leírt módon előkészített gombák, forraljuk, és főzzük 7-10 perc;
3. Gombák bomlanak előkészített üvegekbe, öntsük a maradék pác és parafa.

Főtt gomba ehhez a recepthez kiderülhet nagyon illatos és fűszeres keleti.

Főzni marinált gombák Russula télen mustárral

Azoknak, akik szeretik a fűszeres ételek, valószínűleg kíváncsi, hogyan kell főzni marinált gombák Russula a tél alkatrészek, mint a mustár. Food Technology ilyen gombák nem sokban különbözik attól a fent recepteket. Mustár adunk közvetlenül a pác együtt ecetet.

Használhatja a következő az elemek:

• 1 kg syroezhek;
• 1,5 liter forrásban lévő vízben;
• 50 ml ecet;
• 3 evőkanál. l. elkészített mustár;
• bors ízlés;
• 25 g só;
• 1 evőkanál. l. zöld;
• 1 evőkanál. l. cukor.

A receptek a fenti, minden nő tudja, hogy a felkészülés a téli változatosabb. A legfontosabb dolog, amit egy felelős módon állítottak elő a fő nyersanyag, illetve a bankok „felrobban”, ha bennük lesz kényeztetve gombát.

Kapcsolódó cikkek

• Ecetes Russula - recept fényképpel (kép), hogyan lehet savanyú a téli bankok

• Ecetes téli russules bankok receptek

• Hogyan pácolt russules télen a bankok 3 recepteket otthon