Litván zeppelins burgonyából - nagyon finom
Szeretném megosztani finom receptek litván zeppelineket burgonya. Zeppelinek - egy nemzeti kereskedelmi litván étel, amely egy burgonyanövény zrazy hússal, gomba vagy sajt töltelék. Ez az étel nyerte a szeretet sok szakács - és ez lett a kedvenc csemegéje az otthonom. Zeppelinek kapott finom, levegős, aromás hússal töltött belsejében. A tapasztalt hagyma sült szalonna vagy tejföl - őrülten finom érünk el, hogy lehetetlen elszakadni.
összetevők:
- 1 kg burgonya;
- Só ízlés szerint;
- 1 evőkanál zsírtartalmú tejszínt (42%);
- 150-200 gramm darált hús;
- 1 evőkanál keményítő, ha szükséges;
- fele az izzót;
- növényi olaj a sütéshez;
- őrölt fekete bors ízlés szerint.
Litván zeppelineket burgonya. Lépésről lépésre recept
- Kezdeni, előkészíti a burgonya. Kilogrammonként burgonya szét harmadik vagy negyedik rész (osztani burgonya vágás nélkül).
- Elválasztva a harmadik vagy negyedik a burgonya kell forralni a bőrük.
- A maradék a nyers burgonyát kell gyümölcshéj és lereszeljük. Ezt követően, a burgonyát meg kell nyomni a felesleges folyadékot. Ehhez az szükséges, hogy öntsük egy kétrétegű cheesecloth, kinyomjuk a felesleges folyadékot, hogy majdnem száraz állapotú (nedves tömeg történne). Burgonya juice nem öntjük.
- Mi mozgathatja a préselt burgonyát egy tálba, adjuk hozzá a tejfölt, sózzuk meg, és keverjük össze mindent alaposan. Keverjük össze a hozzávalókat meg kell főzetet körülbelül tizenöt percig.
- Burgonya leve, egy időben állandó alján a tál állt keményítő. Gondosan meg kell üríteni lé, a keményítő maradt alul a tálba.
- Meg kell adni a keményítő a burgonya tejföllel, sóval, jól keverjük össze az összes. Ha a burgonya keményítőben, akkor jobb, hogy adjunk egy evőkanál keményítő kanalat. A kevert burgonya keverék fedjük géz és félretesszük.
- Főtt burgonya kabát kell húzni és használata tolkushkoy feszítse állam püré.
- Ezután meg kell keverni a burgonyapürével reszelt burgonyát simára.
- Hagyma hámozott, mossa szét a felét, és apró kockákra vágjuk. Fry a apróra vágott hagymát egy serpenyőben növényi olaj: amíg aranybarna.
- Töltelék használhatja sertés vagy marha. Ahhoz, hozzáadjuk a darált sült hagyma, só, őrölt fekete bors, és jól összekeverjük. Öntetek Zeppelin kész.
- Azt viszont, hogy megalakult a zeppelin: Tedd a kis burgonya tésztát kézzel (ha szükséges, akkor kicsit nedvesítsük meg a pálmák víz), akkor egy kis tortát, hogy egy labda a tetején a hús és a tortilla zárja be úgy, hogy a burgonya keverék teljesen fedi a darált marhahús.
- Kell főzni a gombócokat, meg kell egy serpenyőbe vizet forralni, só it. Ahhoz, hogy gombóc nem esik szét, akkor lehetséges, hogy adjunk a keményítőt vízben, hideg vízben feloldjuk.
- Forrásban lévő vízben óvatosan tegye gombóc. Amikor jönnek ki, meg kell főzni még húsz-harminc perc alatt, minden attól függ, a méretük.
- Ready Zeppelins szórjuk meg pirított hagyma, adjunk hozzá tejfölt. Bow megsütjük növényi olajban, de az eredeti sült hagymát zsírban. Továbbá, a kész étel, akkor díszítjük a növényzet.
Készítsünk litván zeppelins burgonyából nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik első pillantásra - ez egy viszonylag egyszerű recept. Az étel hihetetlenül finom és ízletes. Öntetek megadhatja alapján saját preferenciái. Oldalunkon „Nagyon ízletes,” találsz egy csomó érdekes és finom receptek.
A nevem Anna, dolgozom az iskolában. Anyám az oktatási séfje ízletes, itt vagyok gyermeket főzni vele. Én mindig örömmel, amikor az ételt örömet a család és a barátok. Szeretek tanulni az új recepteket, kísérletezés, főzés ízletes, ízletes étel elhagyja a pozitív emlékeket és a jó érzések))