Foie bab - recept fotókkal

előző ◈ a következő

Köztudott, hogy éhezés alatt teljesen kizárt hús diéta. Egy alternatíva a hús-pástétomok teheti bab pasztával. Felkészülés tészta, mint azt már sejtette a babot, mivel hozzáadott sárgarépa, hagyma és fűszerek teszik bab paszta kiderül puha és ízletes. Ezzel a növényi pástétom, hogy finom és egészséges szendvicseket, nem rosszabb, és talán még jobb, mint a hús pástétom.

1/2 csésze bab
1 közepes sárgarépa 100-150 gr.
1 közepes hagyma
2 evőkanál növényi olaj
1 tk cukor
1 tk só
1/3 teáskanál fekete bors
1/3 teáskanál kurkuma
2 gerezd fokhagyma (opcionális)

Terrin bab állíthatók elő konzerv bab, szükség van 1 tégely. Ready bab időt takarít meg, egyszerűsíti előkészítése tészta, de még hasznos is főzni a babot a szokásos „régi vágású” módszer.
Erre a száraz bab mossuk, hideg vízzel átitatott 12 órán át. 12 óra elteltével vizet óvatosan leöntjük.
A babot öntsük a friss víz - 0,5 liter. a víz. Bogrács bab tesz a tűzre, főzzük alacsony lángon. Fajtától függően, főtt babot 40-50 perc.
10 percig, amíg főtt adjuk hozzá a cukrot és a sót.
Amíg főtt bab, tiszta sárgarépát, három egy durva reszelő. Finomra vágott hagymát.
Egy kis mennyiségű növényi olajat először pároljuk a hagymát. Amikor a hagyma áttetszővé válik, hozzáadjuk a sárgarépát. Pároljuk együtt, amíg főtt zöldséget.
Amikor a bab megpuhult, kapcsolja ki a tűz. Része a visszamaradó folyadékot öntjük egy csésze, akkor szükséges lehet. A rakott zöldbab hagy egy kis vízzel, valahol egy fél üveg.
Egy másik forró főtt bab, valamint a maradék vízzel eldörzsöljük mixer. Ha a tömeg túl vastag, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet a pohárba.
Azáltal, dörzsölte bab sült hagyma és a sárgarépa, bors és kurkuma. Ismét minden jó grind, így többé-kevésbé homogén tömeg, amely hasonlít az összhang a paszta.
Pate próbálja sót és a fűszereket, alkalmazkodjanak a saját ízlése szerint. Bab paszta tehető akut hozzáadásával 2-3 gerezd fokhagyma.
Ennyi, sovány pástétom bab kész! Szelíd, finom és tápláló, és tápláló tulajdonságainak olyan jó, mint a hús pástétom. Kiváló étel a böjti időszak alatt, mint ez a recept foie bab hasznos lesz a vegetáriánusok és azok, akik betartják a megfelelő táplálkozás.

Mint a recept? Oszd meg barátaiddal:

Ezek az ételek egy próbát mindenképpen megér

Xenia 11/03/16
Bean kiderült, elég fűszeres pástétom, tetszett. Együtt webhelye továbbra felfedezni új finom!

Marina 15/03/16
A pástétom bab nagyon jól alkalmazkodik a nappali snack. Mivel a munka jellegét, volt egy késői ebédet, de a szendvics pástétom lehetővé teszi, hogy tartsa.

Dean 04/19/16
Recept csodálatos, egy „de” ne áztassa a babot, mert áztatás után a bab íze nagyon romlik.

Alena
Dean Bab nem lehet áztatni, de akkor meg kell főzni sokkal hosszabb)))

Receptek hozzávalók

mértékek és tömegek asztal