Előkészületek a téli sárgabarack és az őszibarack
Ne felejtsük el, sárgabarack és őszibarack együtt egy edénybe nem szabad összekeverni, akkor nem ad eredményt, és az íze a késztermék ki fog derülni, nagyon gyűrött. By sárgabarack és az őszibarack, beleértve, felveheti a különböző fűszereket, a fahéjat és befejezve a likőrök. A kajszibarack és őszibarack nagyon válogatós az előállítási eljárás során kell lenniük, amilyen gyakran csak lehet keverni, különben tönkreteheti a lekvár, csak éget.
Kajszibarack csak tökéletes főzéshez lekvár és a pasztillák, mert jól főzött.
Gem téli barack hozzáadásával kávé
Annak érdekében, hogy készítsen ilyen szokatlanul finom és illatos lekvár, meg kell venni a következőket:
Kimagozott őszibarack - 1 kg;
Cukor - 1 kg;
Citromlé - 8 evőkanál;
-10 kávé gabona darab;
Vaníliás cukor - egy zsák. Ha van egy vanília, akkor lehet venni őket a főzéshez.
Először meg kell, hogy az őszibarack egyenesen a boxba, tartsd észben, hogy amikor eltávolítja a magokat, majd őszibarack súlya csökkenni fog, így dobd 150 gramm.
Miután szükség, hogy egy kefe, lágy elég, és ez segíthet, hogy mossa az őszibarack. Puha kefe van szükség annak érdekében, hogy távolítsa el a szösz, de nem károsítja a bőrt őszibarack. Akkor meg kell, hogy vegye fel, és távolítsa el az összes csontot, vágás őszibarack erre két részre. Akkor meg kell venni, hogy pontosan a fele az őszibarack és a turmix őrölni őket egy homogén püré. Ha turmixgép nincs jelen, akkor csinálni, és a daráló. A többi őszibarack kell vágni elég apró darabokra. Ezután meg kell keverni a dolgokat, az őszibarack és a tömeges présel több levet egy citrom. Keverjük a cukorral és a vanília vagy vanília. Miután a kávé szüksége van egy kis szünetet a konyha kalapáccsal szét, hogy apró darabokra, jelölje meg a vászon táska. Ezután meg kell ezt a táskát hozott egy csomó őszibarack, hát legyen ez 3-4 órán belül.
Ezután meg kell pasztörizálás a fedél, forraljuk bankok. Tedd a tűzre egy csomó barack, áztassa 7 percig a tűz után forrni kezd. Ne felejtsük el, hogy meg kell, hogy rendszeresen keverjük a lekvárt. Ezután el kell távolítani a tartályt a hőt, és távolítsa el a táskát, amelyben a kávét. A bankok abban az időben lehetett száraz, így feküdt nekik kész a lekvár. Húzd fel a tartályt, fordítsd át őket, betakarni, hogy ez volt minden csomagolva. A lényeg az, hogy ne hagyja el a lekvárt a tervezetben.
Peach lekvár a tél
Ha van egy vágy, hogy felkészüljenek a téli barack lekvár, akkor meg kell csinálni a következő. Először meg kell tenniük a következő termékek:
Őszibarack - 1 kg;
Cukor - 2 csésze;
Vaníliarúd - egy zacskó vaníliás cukor;
Meg kell mosni az őszibarack vagy ecsettel távolítsa el őket mosás után a bőr, megszabadítva őket a csontok, és vágjuk viszonylag kicsi. Miután meg kell, hogy a citrom és távolítsa el a héj belőle egy reszelő, citrom maga kell vágni, majd nyomjuk össze a levet a pépet. Ez a rész a citrom, ahonnan nyomjuk össze a levet, mi kell még, valamint a héja, ezért helyezzük az egészet egy kis vászon táska. Ez a kiegészítés fog játszani a szerepét a természetes íz számunkra.
Aztán van, hogy az őszibarack, ráöntjük a cukorral, és hagyjuk egy ideig - percre 20. Továbbá, meg kell venni a citromlevet, adjuk hozzá a barack, majd a vanília és egy csipet sót, valamint a táska a héját meg kell keverni a tartály tartalmát. Ezt követően, mindössze annyit kell tennie, és forralunk felett magas hő, akkor csökkenteni kell az egész tűz főzni mindent az alacsony lángon, keverés minden alkalommal. Jam mikor kell sűrűsödik. Bankoknak kell sterilizálni a fedelet is, amint a lekvár szűkülnek le a kívánt vastagságúra, akkor el kell távolítani a zsákba, majd összepakolta minden a bankok.
Banks flip nem szükséges, de biztos, hogy csomagolja őket, amíg nem lesz semmi jó.
Baracklekvárral téli mézzel
Kell főzni a lekvárt barack a téli azzal a kiegészítéssel, méz, szükségünk van a következő:
Kajszibarack - egy kilogramm;
Cukor - 1 kg;
Lemon nagy méretű;
Sárgabarack kell egy jó mosás és vágja félbe. Miután a forgatás reszelt citromhéjat, gyümölcslé nyomja. Ezután meg kell keverni nagyon óvatosan sárgabarack és a cukrot. Ehhez nagyon óvatosan. Miután adjunk hozzá egy kevés vizet, ami akadályozta a megfelelő mennyiségű méz, gyümölcslé, citromhéj kell keverni egy tálban. Ezután már csak azt kell, hogy fedezze fedővel vagy egy törülközőt, hogy minden jelen van. Ezután kell minden hagyjon legalább egy órát telítődni. Hogy mindent a tűz felforraljuk, felforraljuk, ahogy kellene, 5 percig. Ezután már csak azt kell eltávolítani a hőt, tedd egy éjszakára, hogy lehűljön. Másnap reggel, csak annyit kell forralni le egy kis része. Hozzá is, és azt is kajszibarack, keverjük össze mindent nagyon óvatosan. Forraljuk a következőképpen amíg meg nem puhul, de nem hosszabb, mint 10 perc, és keverjük meg.
Miután meg kell venni a bankokat, hogy már előre sterilizált, fedél, lekvár egyenesen a tűz ki kell terjeszteni, roll, flip-.
Baracklekvárral azzal a kiegészítéssel, likőr
A készítmény a nagyon finom és nagyon aromás baracklekvárral azzal a kiegészítéssel, likőr, akkor meg kell venni a következőket:
Kajszibarack - 1 kg;
Cukor - 1 kg;
Citromlé - 1 teáskanál citromlé;
Liquor ammaretto - 3 evőkanál
Sárgabarack elkezd hurok után mossa őket egy tálba, öblítse le folyó vízzel. Miután kell vágni a sárgabarack felét. Akkor vissza több sárgabarackmagok, split után, hogy a magvak ízesítésére. Add mindezt a már elkészített sárgabarack. A víz a mennyiségeket a recept, adjuk hozzá a sárgabarack. Ha a gyümölcs nagyon száraz, akkor adjunk hozzá egy kis vizet. Úgy kell főzni a kis tüzet, nagyon puha. Ezután hozzá kell adni a cukornak a Kajszibarackvelő, keverjük össze az összes, és főzzük, folyamatosan eltávolítjuk a habot fog alakulni a lekvárt. Akkor kell ellenőrizni sárgabarack - függetlenül attól, hogy kellően vastag. Ehhez, hogy egy csepp lekvárt, és nézze meg, hogy sűrűsödik a kanalat. Tégelyek és fedelek mossuk, világít a sütő, majd lehűtjük. Jam teljes formájában közvetlenül a hő kerül a bankok.
Miután kell keverni a citromlevet és a lé, keverjük össze az összes, ahogy kellene, és vegyük le a tűzről. Jam kell önteni a bankok, közel az összes fedelet. Jam lehűtjük nélkül fordult.
Lekvár barack
Annak érdekében, hogy egy nagyon finom lekvárt a recepthez, fel kell készülnünk a következő:
Kajszibarack - 1 kg sárgabarack, már megszabadult a csontok;
Cukor -1 kilogramm;
Meg kell, hogy a sárgabarack. Annak érdekében, hogy egy kiló sárgabarack kimagozott egészek kell venni körülbelül 1,3 kilogramm. Elvégre meg kell mosni nagyon jól, és távolítsa el a csontot. Akkor meg kell, hogy a szirup, főzzük meg kell, mint mindig, ki a vízből a cukor hozzáadásával. Helyezzük a tartályt a tűz, majd főzzük körülbelül 10 percet, miután az egész csapódik. Ezt követően, a szirup öntjük közvetlenül a sárgabarack. Hagyja 10 percig állni az asztalra, áztatott, majd meg kell mozgatni a tartályt a tűz, és főzzük 10 percig, miután az egész csapódik. Ha nem szeretnénk, hogy a sárgabarack égni kezdett, meg kell maradni a kályha mellett keverjük a tartalmát a serpenyőben vagy a medence.
Ezután csak annyit kell távolítani a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékleten legalább 8 órán át. Miután a szükséges megismételni az egész folyamatot újra - és a főzés, és temporizing, és így - pontosan háromszor. Ezután meg kell, hogy felkészüljenek az utóbbi időben, valamennyi tartályt, lekvárt forró expandált szempontjából bankok roll up, és hideg.
Lekvár barack a tél
Annak érdekében, hogy egy nagyon édes és gyengéd lekvár friss sárgabarack, meg kell venni a következő termékeket:
Kajszibarack - egy kilogramm;
Cukor - 200 gramm.
Hogy előkészítse a baracklekvárral a téli, akkor ki kell választania a legtöbb érett barack, puha és édes. Meg kell őket nagyon jól mossuk oly módon, hogy nem volt nyoma a fegyvert. A túlérett sárgabarack lehet helye az ütődésektől, így kell őket vágni, így azonnal és távolítsa el a kő. Miután sárgabarack, és főzzük alacsony lángon, keverés őket az idő, hogy mosogató nem zaklat. Miután puhák, meg kell, hogy merüljön sárgabarack egy turmixgép, és ezek tört. Ebben a püré és mi adjuk hozzá a cukrot. Keverjük, hagyjuk fél órát, hogy a cukor nem olvad, majd főzzük az egészet újra a minimális szinten láng, egész idő alatt keverjük. Sterilizálja az ételek, amely tárolja az lekvár, elterjedt, roll, és lehűl, előre csomagolt.
Kompót sárgabarack télen
Kompót sárgabarack - egy nagyon finom ital, és nem is kell semmit hozzáadni, és anélkül, hogy kiderül, nagyszerű. Ahhoz, hogy egy kompót sárgabarack, meg kell venni a következő termékeket:
Kajszibarack - egy kilogramm;
Cukor kis - 160 gramm;
Először meg kell mosni a sárgabarack nagyon jól a szennyeződések, csak azokat, amelyek nincsenek sérülés. Miután sárgabarack kell vágjuk mindegyike két, míg azonnal távolítsa el és a csontok. Miután veszi a bankok, amely tárolja kompót, sterilizálja őket. Akkor meg kell tenni ezeket a bankok maguk sárgabarack, töltse ki őket a cukorral és ráöntjük a hideg, szűrt vizet lehet forralni. Ezt követően a bankok kötve sterilizáló - e három liter, meg kell állni forró vízben körülbelül 20 percig.
Befőtt barack hozzáadásával Cornus gyümölcs
Elkészítéséhez kompót is, meg kell venni:
Dogwood - 1 csésze;
Őszibarack - 1,5 kg őszibarack kisebb.
Egy szirup a következőképpen állítjuk elő: - Víz - 1L - cukor.
A bankok nagyon jól mosott, sterilizált és a fedelet. Őszibarack dip hideg vízben, som, túl, az összes a mosás, a következők szerint. Mindössze annyit kell váltani egy tésztaszűrő száradni. Miután a víz kifolyik, akkor el kell helyeznie a bankok és a som, és az őszibarack, amivel az egészet elég szoros. Miután szükség nakipyatit vizet öntjük tégelyek, és fedelek, várjon, amíg az összes lehűl. Ezután csak annyit kell ismételni újra - ezt jó a víz, így ez forrni, és öntsük a tartály tartalmát újra. A harmadik alkalommal, meg kell venni a cukrot, keverjük össze a vízbe, forraljuk fel és öntsük a szirupot. Bankok kompót, meg kell, hogy tekerje fel, majd fordítsa, hogy lehűljön.
baracklekvárral
Erre a lekvár lesz szükség, hogy a következő termékekre vonatkozik:
Sárgabarack - 3 kg;
Cukor - 1,5kilogramma;
Orange - egy dolog;
Lemon - egy dolog;
almalé - 1 csésze (friss gyümölcslé);
Jam barack barack mérgek
Ezzel jam meg kell bütykölni, de megéri. Számára akkor kell tenniük a következő termékek:
Érett sárgabarack - egy kilogramm;
Cukor - egy kilogramm;
Juice egy citrom.
Mosni sárgabarack, hagyja őket megszáradni. Miután szükséges vágjuk őket, távolítsa el a csont, rámenős egy fa bottal. Az egyes csontok kell, hogy a kernel, és azt követően kerül vissza a mag sárgabarack. Miután sárgabarack kell töltenie cukorral - fele az összes, hozzá a lé, akkor összeolvad, a maradék cukor mennyiségét. Juice főzzük körülbelül 8 perc, úgy, hogy a cukor teljesen feloldódik. Aztán egyenesen a tűz önteni barack szirup. Minden olyan szabadság, borított egy törülközőt, amíg amíg a szirup kihűl teljesen.
Ezután meg kell forralni minden újra, és így, egyszer 5. Az utóbbi időben az kell hozzá citromlevet. Jam terjed száraz sterilizált üvegekbe and roll up.