Tengeri sügér sült a kemencében burgonyával, finom receptek a spanyol konyha
Sült hal - egyszerű, hasznos és ízletes étel. Tengeri sügér - hal, ami nem nehéz főzni ízletes és ez a recept otthon - az egyik kedvenc: sült tengeri sügér burgonyával. Fish kemencében sült gyakran válik a fő ékessége az asztalra. Ahhoz, hogy az étel, amit nyújtunk, az egyetlen dolog, amire szüksége van egy jó tengeri sügér sütő fogja a többit.
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 részletben tengeri sügér
- 4 közepes burgonya,
- 6 gerezd fokhagyma,
- 2 közepes hagyma,
- Rozmaring és kakukkfű (lehetőleg friss)
- 4 evőkanál olívaolaj,
- Só és bors ízlés szerint.
Főzni tengeri sügér a sütőben
Tiszta mérleg és távolítsa el a belsejét a halat.
Készíts három mély vágások oldalán minden halat anélkül, hogy károsítaná a gerinc.
Melegítsük fel a sütőt 180 ° C előre.
Tiszta és jól mossuk burgonyát vágjuk körökben 0,5 cm vastag, kb.
Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát vékony szalagot.
Kenjük enyhén hőálló tálca olívaolajjal.
Tedd rá a fele burgonyát és a hagymát.
Dobnak 3 gerezd fokhagyma, és egy szál kakukkfű és rozmaring. Ha friss nem lehet használni a szárított fűszereket.
Szezon mindent sóval és borssal ízesítjük.
Helyezze a tálcát a maradék burgonya, hagyma és fokhagyma gerezd.
Szitálás maradék burgonya és hagyma olívaolajjal.
Cover fóliával tálca ilyen összetevők és sült át 180 ° C-on 30 percig.
Ezt követően vegye ki a tálcát a sütőből, távolítsuk el a fóliát, és tegye a halat burgonya.
Emelje fel a kemence hőmérséklet 190ºC és sütni tengeri sügér és további 20 percig, vagy amíg, amíg nem biztos, hogy a hal kész.
Ezt követően távolítsa el a kemencében sült tengeri sügér, és öntsünk egy olívaolaj csíkot.
Tálaláskor a sült tengeri sügér a sütőben az „ágy” a burgonya és a hagyma, élvezze ezt az egyszerű és finom receptet. Buen provecho! Jó étvágyat!