Szeder lekvár - egyszerű receptek leküzdésére megfázás videó
Immunitású és nem elég vitamint, meggyötört megfázás és köhögés - egy csodálatos orvosság ezen bajok a áfonyalekvárral belőle. Hogyan lehet fenntartani a jótékony tulajdonságait a gyümölcs, és egy finom kezelésére, hogyan kell főzni lekvárt egy szeder, megtudhatja ezt a cikket.
Immunitású és nem elég vitamint, meggyötört megfázás és köhögés - egy csodálatos orvosság ezen bajok a áfonyalekvárral belőle. Hogyan lehet fenntartani a jótékony tulajdonságait a gyümölcs, és egy finom kezelésére, hogyan kell főzni lekvárt egy szeder, megtudhatja ezt a cikket.
1 áfonyalekvárral - ízletes gyógyír az immunrendszer erősítésére
Házi áfonyalekvárral egy illatos, finom és gazdag, és a gyógyító tulajdonságait, hogy majdnem olyan jó, mint a jól ismert vörös. Azt is gyakran használják megelőzésére és kezelésére megfázás. Ezért a legtöbb háziasszonyok igyekszik előkészíteni elakadást szeder télen. Figyelemmel a megfelelő kiszerelés jam megtartja az értékes tulajdonságait bogyók.
szeder bogyó gazdag vitamin- és ásványianyag-komplex. Ez tartalmazza a C-vitamin, karotin, az összes vitamin B, E és K Ez egy vezető között a más gyümölcs a tartalomra nikotinsav.
Házi áfonyalekvárral
Javasoljuk, hogy látogasson el a
Azonkívül, ez tartalmaz rostot és ásványi anyagok: kalcium, nátrium, kálium, vas, réz, bárium. Tartalma miatt a szeder almasav, tanninok, ásványi és nitrogénvegyületek, flavonolok, antociánok és katecholok ettől a bogyó lekvár gátat jelent. Az orvosok bebizonyították, hogy az akut légúti fertőzések és a tüdőgyulladás szeder lekvár belőle egy nagy gyógyító hatással. Hasznos nemcsak a bogyókat, de szár, levél és a növény gyökerei.
Így a fő előnyös tulajdonságait szeder:
- Erősíti az immunrendszert és javítja az anyagcserét;
- Ez rendelkezik lázcsillapító hatást és természetes alternatívája az aszpirin tabletta;
- Ez egy gyógyító hatása az emésztőrendszer, a szív- és érrendszeri, idegrendszeri, és az urogenitális rendszer;
- jótékony hatást gyakorol az ízületek;
- Ez megakadályozza, hogy a rák kialakulása;
- aktiválja az agyi aktivitást, javítja a memóriát és aktiválja a folyamat a gondolkodás;
- csökkent a szorongás, alvás normalizált.
Jam 2 hőkezelés nélkül - a legjobb receptek
A készítmény a finom és egészséges lekvár szeder szükség van a minőségi, érett bogyókat, és megfeleltek a recept. Köztudott, hogy a hőkezelés elpusztítja szinte minden értékes tulajdonságokkal rendelkező termékek, ezáltal csökkentve az értéke a kibocsátás. És abban az esetben az ilyen hasznos bogyók, mint a szeder, ez elfogadhatatlan, ezért gyorsan készítés lekvár recept nagyon népszerű.
Szükséged lesz 1 kg bogyós gyümölcsök és a cukrot. Ha egy kicsit savanyú szeder, cukor növekedés, de ha ez az édes - a hely, arányos az arány 1: 1. Cook jam egyszerű ahhoz, hogy tudja egy-két titkot:
- kell csak érett bogyókat, szeder nem érik otthon, például érett egres;
- tisztítsa a bogyók kell, hogy gondosan letépni a farok, hogy ne sértse meg, mártsuk meg jeges víz és tépni farok egy körkörös mozdulatokkal;
- biztos, hogy mossa meg, és ne feledjük, hogy ez nem a málna lekvár. és ez a bogyó nem szívja magába a vizet, ezért meg kell szárítani egy törülközőt, időnként megrázva az összes folyadék elvezetését.
Főzés klasszikus áfonyalekvárral
Most már készen áll, hogy főzni jó. Mosott és szárított gyümölcsök, öntsük a cukrot és őrölni fa tolkushkoy válni szeder püré és elkezdte hagyja, hogy a gyümölcslé. Hagyja a kapott elegyet 8-12 órán át útmutató. Ezt követően keverjük szeder püré, cukor teljesen fel kell oldani, akkor lehet, hogy verem a sok bankok és zárja gumisapkákkal. Tartson egy jam legyen a polcon a hűtőszekrényben.
Blackberry-málnalekvárt - „robbanékony keveréket” megfázással szembeni
Van szüksége málna és szeder 1 kg, 1,5 kg cukor. Blackberry Wash és száraz, és a málna nem kell mosni, egyszerűen végighaladni. Keverjük össze egy tálban a bogyós gyümölcsök és ráöntjük a cukorral, minden keverjük jól, egy kis erőt. Hagyjuk állni a keveréket, hogy átjárja a hideg helyen legalább 12 órán át. Ezután minden mix újra lehet terjeszteni egy korsó. Ez nem csak finom, hanem egészséges desszert, amely segít gyógyítani a megfázás és fel a fejjel a téli felhős napon.
3. Hogyan kell menteni a maximális hasznos tulajdonságai?
Persze, akkor főzni a lekvárt főzés nélkül, de ha azt szeretnénk, hogy kiegészítse az íze szeder és hozzá a recept más, illetve bogyós gyümölcsök, kell forralni egy kicsit.
- Áfonyalekvárral citromos
Ennek előkészítése finomság van szüksége, a következő termékeket: 1 kg szeder, fél citrom, 1 kg cukor és 250 ml tisztított víz, vagy még jobb, hogy a kedvenc természetes gyümölcslé. Annak érdekében, hogy ne veszítse el az összes vitamint, akkor főtt lekvár recept orientációja ülésén. Készítsük el a gyümölcsöt, a héja citrom és távolítsa el a héj, távolítsuk el a magvakat. Következő folytassa a szirup készítmény vízzel vagy gyümölcslével, és tegye a tüzet, miközben folyamatos keverés közben, felfőzzük. Ezután forraljuk 3-5 percig. Pre-CHOP finoman héja, de anélkül, hogy a fehér membrán, amely tulajdonít keserűség, adja hozzá a forró szirupot, és forraljuk 10 percig. Ezután hozzáadjuk a gyümölcsöt, és tartsa őket a tűz legfeljebb 2 percig, majd öntsük hozzá a citrom cellulóz, pre-vágott és forraljuk még 5 percig kis lángon. Jam-orientációja találkozó szeder és citrom kész! Öntenek a bankok és hagyjuk kihűlni.
- „Christmas” áfonyalekvárral a multivarka
A készítmény a dugók veszi 1,5 kg szeder, 2 kg cukor, liszt (2 evőkanál. L.), Cranberry szirup (0,5 liter) és a vízüveg. Légy résen bogyók, adjunk nekik a cukorral és vízzel. Tedd minden egy edénybe, és hagyjuk forrni adja meg a „főzés” módban. Forró szirupot, és hagyjuk kihűlni, a törzs. Keresztül 30-40 perc hozzá az apróra vágott citrom, öntsük a szirupot, áfonya, szeder, és hozzáadjuk a lisztet, jól keverjük össze. Forraljuk multivarka legalább egy óra, és még melegen öntsük a bankok, a korábban párolt, roll up.
- Olasz desszert - duo körte és szeder
800 g édes körte, 0,5 kg szeder, citrom és 2 800 g cukrot. Citromhéj, anélkül, hogy a fehér réteg, héja csíkra vágva, és hajtsa a géz táska. Lemon présel juice egy pohárba. Tisztítsa az izzót a héj és a mag, amely lehet hajtani egy zsákban. Körte kockákra vágott, amelyek mérete nem nagyobb, mint a méret a bogyók. Tedd bogyók, körte egy serpenyőben, adjuk hozzá a citromlevet, és a táskák géz dobni. Forraljuk alacsony lángon pároljuk, majd távolítsa el a táskák és adjuk hozzá a cukrot és főzzük a kívánt konzisztenciát 20 percig, eltávolítjuk a hab és keverés. Minden készen áll - pour, tároljuk, egy kamra előtt a hideg időjárás.
Olasz főzés és a körte és szeder
Cook desszert ez a recept nem nehéz, de hála a rozmaring, áfonyalekvárral kap egy egyedülálló aromáját az eukaliptusz. A recept szerint szükség van 1,5 kg szeder, egy kiló cukor, citrom, szárított rozmaringot. A mosott bogyók öntsük a cukrot és hagyjuk, hogy átjárja egy pár órát. Azután, hogy a keverék forrni, hozzáadjuk a citromlevet és a rozmaring, keverés, felfőzzük. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Reggel ismét forrni kétszer 5 percig. Öntsük üvegekbe lekvár enyhén kihűlt. Ez természetesen nem egy recept orientációja találkozó, azonban a tapasztalt háziasszonyok főzni ezt csemege lesz erő.
Elkészítéséhez szükség van Pippin alma 800 g, szeder 300 g, 1 kg cukrot és 0,5 liter vízzel mossuk. Tiszta almát a csont és bőr. Peel szeres egy edénybe, fedjük le vízzel, és tegye egy pörkölt multivarku mód „Gőzölés” 20 percig, majd szűrjük, és öntsük a levest a csészébe. Alma szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a cukrot, és töltse minden Multivarki konténer, szakács „Oltóanyag” 60 perc alatt. Egy óra elteltével, öntsük ezt súly húslevest, és adjunk hozzá a szeder. Cook egy órát a „hirtelen hűtés”, a borító Multivarki nem zárja. Kész almadzsem szeder öntsük üvegekbe and roll up.
- Áfonyalekvárral - recept szegfűszeggel és szilva
Kiegészítés hasznos lehet csemege, hozzátéve, egy recept egyéb bogyós gyümölcsök és gyümölcs. Így előkészítése a lekvár van szükségünk: 450 g szeder és apró gyümölcsök szilva, málna és bodza (250 g), 1,3 kg cukor, 2 citrom, ha szükséges, akkor adjunk hozzá szegfűszeg. Minden bogyók szeres egy serpenyőben, adjuk hozzá a szilva, magozott, meglocsoljuk citromlével, és adjunk hozzá néhány szál szegfűszeg. Hogy minden egy forraljuk, és főzzük legalább egy órát. A kapott masszát kell szitán ismételten átdörzsöljük, és hagyjuk lefolyni egy éjszakán át. Másnap reggel, amikor egy halom lé, hozzáadjuk a cukrot - 600 g szükségessége 450 gramm cukor. Tegye fel a hőt és pároljuk 20 percig.
Orientation találkozó előkészítése az egyik fajta bogyók, cukrot adagolunk egy arány 1: 2 és a citromsav (csipet). A bogyók e recept változatlan marad. Pour szeder cukor 4 órán át, és hagyjuk, hogy hagyja, hogy a lé, majd forraljuk 5 percig. Öt perces jam kész, akkor most öntsük a bankok és eltömődés gyógyító munkadarabot. Jam ettől a csoda bogyó nem csak túlélni a telet a köhögés, hanem, hogy a díjat az elevenség.