Blackberry Megőrzi 9 receptek, mint a főzés ízletes áfonyalekvárral
Recept elakadást a szeder segít létrehozni egy finom desszert kifogástalan ízléssel jellemzői és fantasztikus aromájú!
Berry úgynevezett Blackberry - egy nagyon érdekes terméket ad nagy teret engednek a képzelet cukrászok és szakácsok. Egy közeli rokona a málna eltér a szokásos jellegzetes íz túlnyomórészt édes illatát, ami kiegyenlíti a kis kellemes savanykás. Nem meglepő, hogy a áfonyalekvárral mindig hihetetlenül finom és divergens nagy a kereslet. A gyerekek nagyon szeretem ezt a házat felkészülés a téli, főtt kimagozott. Ez a sűrű lekvár, akkor egyszerűen elterjedt kenyeret, és megkóstolhatják a kedvenc sok honfitársunk gyermekkori étel.
Szeder lekvár is gyakran használják az ínyenc étterem desszertek: puding, sajttorta, cupcakes. Háziasszonyok inkább főzni e finomság otthon, nem csak azért, mert a csodálatos íze, de azért is, mert számos hasznos tulajdonságai vannak felruházva áfonyalekvárral. Szóval, ez a desszert segít:
- erősíti a falakon az erek;
- legyőzni megfázás
- fokozza az immunitást;
- az állapotot enyhíti a tüdőgyulladás, gyulladás;
- csökkenti a test hőmérsékletét ORZ;
- foglalkozik cystitis, vese betegségek.
9 receptek áfonyalekvárral
Recept 1. Klasszikus áfonyalekvárral
Hozzávalók: 1100 g-szeder, 1100 g granulált cukrot.
Blackberry sort, megszüntetve romlott bogyókat. Mossuk ki, figyelembe a száron. Adunk lecsapolni a felesleges folyadék maradt a bogyókat. Tedd szeder egy fazék nagy átmérőjű, vagy az alsó edényben, használt a főzéshez lekvár. Meghintjük cukorral. Óvatosan, károsítása nélkül a integritását a bogyók, keverjük. Kandírozott bogyó félre egy fél órát, egy órát, amíg nem tette a levet. Lassan keverés közben felmelegítjük. Forraljuk egy fél órát. Fasuem előzőleg elkészített steril edényekbe. Hermetikusan zárt.
Recept 2. áfonyalekvárral orientációja találkozó
Hozzávalók: 970 g szeder, 820 g cukrot, 3 g citromsavat.
Blackberry mozdulhat mosogatni, megszüntetve gallyakat és száron. Prostelennoy szórás a papír felületét a víz elvezetését bogyók. A tartály - széles serpenyőben vagy medence, fedett zománc, helyezze a szeder rétegek, locsolás őket a cukorral. Várj, míg 5-5,5 órán át, melyek kiosztani elegendő mennyiségű bogyók gyümölcslé. Lassan főzzük óvatosan zavaró vagy eltávolítja a habot. Forraljuk körülbelül 5 percig. Egy perccel vége előtt a főzési folyamat Pour citromsav. Keverjük. Spread a lekvárt tiszta üveg tartályokba. Alatt tároljuk Polietilén fedők a hideg.
Recept 3. Jam szeder málna
Hozzávalók: 950 g szeder 1900 g-cukrot, 950 g málna.
Hajtogat külön szeder és a málna. Saját, figyelembe véve a többi száron. Egy tálba tenni a szeder, a másik - a málna. Mindkét típusú bogyók elaludni azonos mennyiségű cukor - 950 gramm minden egyes tartályban. Óvatosan keverjük, vigyázva, hogy ne deformálja magukat bogyókat. Hűvös helyen tartott körülbelül 11 óra. Evolved ez idő alatt a lé cukor nélkül oldatot dekantáljuk széles serpenyőbe. Szürke, teljes oldódásig kevertettük cukor. Pour szeder, málna. Forraljuk lassan 6 perc. Távolítsuk el a hab, túlélni fűtés nélkül, amíg a teljes hűtése a tartalmát a serpenyőben. Újonnan forraljuk körülbelül 5 percig. Csomagolt sterilizált üvegekbe.
4. áfonyalekvárral recept almával
Hozzávalók: 1020 g szeder, 980 g almafajták sav, 1550 g cukrot, 135 g citrom, 18 g vajat, 3 g kardamom, 280 ml víz, 90 g szeder vagy más bogyós likőr - a kívánt módon.
Saját alma, mi tiszta bőrből, vegye mag. Vágjuk apró rétegeket. Blackberry rendezési alkalmas konzervek - mosogatni. Egy nagy fazék, egyesítik a szeletelt almát vízzel. Blanshiruem gyümölcsök 10 percig pároljuk. Szorította levet a tartály előre mosott citrom. Pour szeder. Forraljuk 11 perc után újra forraljuk. Töltsük a cukorral. Keverés, meleg feloldódni. Gyors felmelegszik az egész tömeget, forraljuk 10 percig, keverés közben, és eltávolítjuk a hab képződik. Adjuk hozzá a kardamom italt. Főtt 3 perc. Távolítsuk el a serpenyőben. Tedd olaj, keverjük, távolítsa el a hab felületének. Jam kissé lehűlni, helyezze át előkészített üvegekbe. A nyak minden lehet tenni egy kört a pergamen egy megfelelő átmérőjű. Zárja le a műanyag burkolatokat. Hűvös helyen tároljuk.
Recept 5. Jam szeder, citrom
Hozzávalók: 980 g szeder, 980 g cukrot, 140 g citrom.
Blackberry mosni, a folyamat a selejtezés elrontott bogyók. Leszakad a száron. Lemon My óvatosan. Dörzsölje a sárga héját. A tolstodonnuyu pan Pour szeder. Hozzáadása citrus héját. Tarkított cukor, enyhén zúzás a bogyók, hogy gyorsítsa fel a váladék a gyümölcslé. Összenyomásával az így kapott masszát a citromsav cellulóz gyümölcslé. Fűtött lassan, keverés közben rendszeresen. Miután a cukor feloldódik, hozzáadjuk a tüzet. Forraljuk, keverjük a nem égett, mintegy 10 perc alatt. Miután megvastagodása átvisszük steril tartályokba. Tedd a megtöltött üvegeket, fedő, amely őket egy mély serpenyőben. Pótolja a vizet legfeljebb vállára kannák. Sterilizálja 10 percig. Hermetikusan zárt.
Recept 6. áfonyalekvárral narancs
Hozzávalók: 1050 g, szeder, 380 g narancs, 1070 g cukrot, 120 g citrom.
Citrus enyém. Narancshéj, akkor tisztítsa meg a fehér rész. Sárga héja vékony csíkokra vágjuk. A széles kapacitás, borított zománc, nyomja narancslé. Töltsük cukorral, apróra vágott héja. Hő, hogy feloldja a cukrot. Cool. Blackberry hajtogat és mossuk. Tedd egy hűtött gyümölcslé. Tárgy, hogy átjárja körülbelül 2 óra. Gray forrni, szakács, keverés mellett, egy fél órát. 7 perc múlva vége főzés egy jam préselési citromlé. Keverjük, így hűvös. Fasuem bankok előre elkészített.
Recept 7. Jam szeder multivarka
Hozzávalók: 750 g szeder 750 g cukrot.
Blackberry sort, adja meg teljes gabonaszemek megfelelő a konzervipar számára. Mosni őket, nehogy kárt. Enyhén szárított papír, vagy csak hagyjuk egy tésztaszűrő üveg folyadék. A tál szeder Multivarki fel, szórjuk meg cukorral. Nélkül kibírja melegítés körülbelül egy óra. Amikor megjelenik a szeder lé, ki a „hirtelen hűtés” üzemmód az idő 20 perc. Gőzszelep csuklósan kifelé a gőz. A végén a rendszer nyissa ki a fedelet, hagyjuk kihűlni egy kis súlyt 20 percig. A második szakaszban a főzés válassza ki ugyanazt az idő múlásával, egy 40 perces módban. A főzési folyamat néhányszor keverjük a lekvárt. Amikor növekvő mennyiségű összetevők a receptben megadott, ajánlott, hogy a lekvár nyitott fedéllel. Hot desszert öntjük steril edényekbe, lezárjuk.
8. Recept áfonyalekvárral magnélküli
Hozzávalók: 1050 g, érett szeder, 490 ml vizet, 1050 g cukrot.
Elkülönül a szárak mossa a bogyókat, eldobni elkényeztetett és éretlen szeder. A pan vizet öntünk, amelyet meg kell melegíteni, hogy 80-90 fok. Azt betette egy szeder. Szürke 3 perc forralás nélkül. A folyadékot dekantáljuk. Bogyók át a fém szitán, és eldörzsöljük őket. Blackberry püré felmelegedni a tartályban, a zománcozott vagy tapadásmentes bevonattal. Meghintjük cukorral, állandóan zavaró, forraljuk lassan. Forraljuk, amíg sűrű. Mi terjedt prosterelizovannye bankok. Húzd fel.
9. Jam recept szeder banán
Összetevők: Blackberry 1100 g, 1100 g banán, 1100 g cukrot.
Kiválasztjuk az egész, sértetlen bogyók, megtisztítjuk őket a szára, mosogatni. Dye engedje le a folyadékot a felülete szeder, fektetjük papírtörlő. Mi mozgathatja a bogyók egy tálba vagy serpenyőbe. Öntött cukor. Állunk egy pár órát, vagy hagyja ki a hideg éjjel szeder leve megjelent. Gyorsan felmelegítjük Blackberry tömeg izgatottság. Miután lassan forraljuk körülbelül egy fél órát. Banán mi tiszta, hús kockákra vágjuk mérete 10x10 mm. Pour vágott banán áfonyalekvárral 6 perc befejezése előtt a főzési folyamat. Fasuem előzőleg sterilizált az üvegekbe. Hűvös helyen tároljuk.
Hogyan készítsünk lekvárt egy szeder tippek
Főzés ez illatos és hasznos desszert - nem különösebben nehéz. Vele, még egy kezdő is kezelni könnyen. Ahhoz azonban, hogy felkészüljenek a téli ízletes áfonyalekvárral, tekintsük a következő árnyalatokat:
- Blackberry - egy gyengéd, finom termék, így ha a recept kínál lekvárt származó teljes gabonaszemek, szükség van az összes manipulációk elvégzését nagyon óvatosan. Tehát, meg kell alaposan mosni, és keverjük szeder, hogy ne sértse meg a főzési folyamat során.
- Blackberry magok kissé keményebb, mint a málna. Ha az elakadás van szánva kis édesszájú, meg kell, hogy megszabaduljon a kövek, kopott bogyók szitán.
- Szeder kombinálva sok gyümölcs, jól harmonizál citrus. A áfonyalekvárral gyakran hozzá nem csak a citrusfélék leve és reszelt héja, de ez ad fűszeres keserűség.
- Foodies sok receptek áfonyalekvárral, amely felhasználja illatos fűszerek, mint a kardamom, rozmaring, szegfűszeg.
Áfonyalekvárral számos vitathatatlan előnye, amelyek között megtalálható a nagy előnye, hogy a test, kiváló íz, aroma és figyelemre méltó vonzó fényes megjelenést. Az a képesség, hogy egy rövid főzési folyamat lehetővé teszi a legnagyobb megőrzését hasznos anyagok a kész étel. Ez csemege találtuk otthon munkadarabok kisebb dugó a leggyakoribb bogyók - málna, eper, cseresznye, meggy. Azonban a komponensek száma az emberi test és ízjellemzőit áfonyalekvárral nem rosszabb, mint az utóbbi, és néha meg is haladja azokat.
Lásd még:
Egres jam: lekvár receptek berkenye: lekvár áfonya receptek: a legjobb receptek
