Sertés ragu recept, hogyan kell főzni sertés ragu
Miután nem főzött pörkölt. Csak egy csomó recept. És minden nő talál valamit az ízlése, ha egy teljesen különböző összetevők, fűszerek és gyógynövények. De ez elég logikus, hogy a sertés ragu meglétét feltételezi a hús, mint a fő összetevője. És ha nem tudja, hogyan kell főzni egy pörkölt sertés - a diéta lesz nagyon. Kóstolja adottságok raguval sertés csodálatos és gyakran ez lehet használni, mint egy külön edénybe, és fel lehet használni, mint egy mártás bármilyen körettel.
Hogyan kell főzni a pörköltet a sertéshús - Hozzávalók
Annak érdekében, hogy előkészítse pörkölt sertés, akkor nem kell semmilyen szokatlan összetevőket. Csak a sertéshús maga segít létrehozni egy jó étel, de ha kombinálni zöldség, sertés ragu lesz csak őrülten finom. Tehát, az alapvető összetevők a következők:
- Sertés - számszerűsített igényt, hogy a sertéshús saját belátása szerint. Van olyan szórakoztató módon, hogy segít sok háziasszonyok eldönteni: például, ha egy ragu sertéshús hozzá a hagymát és a paprika, például 250 g minden zöldség, sertés legyen 500g, és így tovább. Ezért, ha azt szeretnénk, hogy megértsék, hogyan lehet a pörkölt sertés - csak megérteni, hogy a hús itt - a fő összetevő a pörkölt sertés. Kiválasztani a leginkább csábító darab húst, kívánatos, hogy ez a friss és nem fagyasztott.
- Zöldség - attól függően, ízlése preferenciák. Hogy előkészítse a pörkölt sertés, akkor is elég hagyma és paprika. Ugyanez a kombináció akkor küldje sárgarépa és a paradicsom.
- Ami a fűszerek, fűszerek és egyéb adalékok pörkölt sertés - ez kizárólag rajtad, ami függ az általános preferenciáit és igényeit. A legfontosabb - ne feledkezzünk meg zöld. Ő nem csak szépíteni a megjelenése a kész étel, de az íze is érdekessé teszi.
Hogyan kell főzni a pörköltet?
- Ways, hogy főzni sertés ragu csak sok. Ezért, ha lehet használni teljesen olyan. Azonban minden esetben minden sertés ragu vállal közvetlen edzés.
- Természetesen, ha azt szeretnénk, hogy főzni egy pörkölt sertés multivarka - akkor mentse magát attól, hogy külön-külön futnak szerte minden összetevő, és minden főtt egyenletesen és teljes mértékben megőrzi az összes tápanyagot termékeket. Azt is főzni az ételt a sütőbe, például a húst, kb.
- Így előfordulhat, hogy kell még egy kis vizet vagy paradicsomlé. De minden esetben kész sertés ragu szó meghökkent meg, a háztartási és még a vendégek, főleg, ha elkészíti ezt az ételt szeretettel - ez a fő összetevő olyan élelmiszer egyáltalán.
Sertés ragu recept №1
Összetevők készíteni Sertéspörkölt: 400 gramm sertés, 1 közepes cukkini, 4 burgonya 1 hagyma, 1 édes paprika, 1 sárgarépa, 1 paradicsom, 200 gramm káposzta, 1 gerezd fokhagyma, 150 ml napraforgóolaj, fekete bors, só, fehér bors, koriander, kurkuma, kapor, petrezselyem, babérlevél 2.
Hogyan kell főzni a pörköltet sertés?
- Főzni sertés pörkölt, burgonya meg kell tisztítani és apró kockákra vágjuk.
- Cukkini és paprika Wash, sárgarépa tisztítani, ami után az összes zöldséget kockákra vágott.
- Paradicsom öntsük a forró vizet, héja, kockákra vágott, eltávolítjuk a magokat. Káposzta kell vékony csíkokra vágjuk. Zöldek és apróra vágjuk a fokhagymát. Hús vágjuk közepes méretű darabokra.
- Egy serpenyőben melegítsük az olajat, enyhén megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a húst (sült 5 percig), majd küldje egy serpenyőbe. Ezután megsütjük a burgonyát, cukkini (enyhén sós a minden egyes összetevő), adjunk hozzá olajat, ha szükséges.
- A serpenyőt, hogy a sárgarépát és a paprikát. Sózzuk, és sütjük 3 percig közepes lángon, adjuk hozzá a káposztát, és túl kevés sót. Keverjük össze, és főzzük 10 percig, lefedjük.
- Ezt követően, főzni sertés pörkölt, tedd a paradicsom és pirítsuk további 3 percig fedő nélkül. Ezután fedelet, és pároljuk további 5 percig, majd öntsük a serpenyőbe, túl.
- Öntsünk forró vizet vagy húslevest. Tedd a tűzre, hozzá fekete bors és egy kis sót. Nem kell keveredni. Fedjük sertéspörkölt fedelét úgy, hogy lehetővé tegye felvevőpiaca gőz és főzzük további 15 percig. Ezután adjuk hozzá a kurkuma, koriander, petrezselyem, óvatosan keverjük össze, és főzzük további 5 percig. Ezután meg kell adni a babérlevelet és kikapcsolása.
- Írásban sertés sört pörkölt 5 percig lehet nyújtani.
Sertés ragu recept №2
Összetevők készíteni Sertéspörkölt: 800 gramm sertés, hagyma hagymák 2, 1/2 csésze citromlé 2-3 evőkanál paradicsompüré, petrezselyem, bors, szegfűbors, olaj só.
Hogyan kell főzni a pörköltet sertés?
- Hogyan kell főzni egy karaj? A húst kell mossuk, szárítjuk és kis darabokra vágva.
- Hagyma kell tisztítani, és vágjuk fél gyűrű. Hajtsuk a sertés és a hagymát egy zománcozott edényben főzzük sertés pörkölt, só, bors és adjuk hozzá a citromlevet. Keverjük össze, és pácolja fél órán keresztül.
- Ezután pácolt húst kell tenni a serpenyőben lévő melegített növényi olajat és megsütjük, folyamatos keverés mellett, amíg aranybarna.
- Transzfer a sertés ragu egy serpenyőben, adjuk hozzá a víz mennyisége, amíg enyhén fedett pörkölttel és forralunk. Ezután adjuk hozzá a növényi olaj és a paradicsompüré. Braise sertéspörkölt a fedél alatt 15-20 percig.