Tejpuding - recept fotókkal

Keményítő hígítjuk 100 ml hideg tejjel, és hagyjuk néhány percig. Keverjük össze egy serpenyőben a maradék tejjel, cukorral és tegye a tüzet. Keverjük a cukrozott tej forralunk, és csökkenti a hő.
Tej folyamatos keverés, adjunk hozzá egy keményítőt folyékony vagy lisztet átszitáljuk egy szitán. Csokoládé nagyon apróra vágjuk egy késsel. Főzés tejpuding közepes hő enyhe reflux alatt 2-3 percig folyamatosan keverjük, amíg kissé megvastagodott.
Ezután adjuk hozzá a vajat, apróra vágott csokoládét, és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Öntsük a forró puding alkoholt, keverjük, és távolítsa el az edényt a hőt. Fedjük le a puding fedővel, és hagyjuk hűlni fél órát.
Vegye le a fedelet, feküdt formochkam puding vagy fagylalt tálak és küldjön a hűtőszekrényben. Tejpuding kell hideg sört 4-6 órát tálalás előtt. Ezután távolítsa el a desszert, díszítjük az ízlése, és tálaljuk. Jó étvágyat!