Pite savanyú tej - főzés recept egy fotó

Tojás kivették a hűtőszekrényből, és hagyjuk 10 percig szobahőmérsékleten. Közben főzzük a gyümölcsöt pite savanyú tejet. Gyümölcs Wash, héja ha szükséges, hámozott és kimagozott, kis darabokra vágva. Liszt átszitáljuk egy szitán.
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on, egy sütőedénybe kikent olajjal. Tojás vezetni egy tálba, és elkezd verte őket egy mixer, fokozatosan podsypaya cukor. Felverés tojásokat a cukorral körülbelül 5 percig, amíg krémes könnyű.
Megállás nélkül tojásfehérje krém, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, öntsük a savanyú tej és addig keverjük, amíg egyenletes színű. Lassan keverjük a kapott folyadékot a átszitált lisztet és tésztát Keverjük, amíg homogén.
Soda eloltani ecetet, és azonnal keverjük a tésztát néhány mozdulattal (hosszú tésztát egy savanyú tej ne gyúrjuk). Helyezzük a fele tésztát egy olajozott formában terjed a gyümölcs vagy bogyók, hogy egyenletesen oszlatja el a maradék tésztát, és küldje el az űrlapot a sütőben.
Süssük a torta a savanyú tej körülbelül 40 percig pároljuk. Vegye ki az űrlapot, és fedjük le egy könnyű törülközőt 15 percig. Távolítsuk el a törülközőt, hogy eltolja a süteményt egy tál és darabokra vágva a la carte. Élvezze tea!