Milyen gyakran van szója hús
Szója hús - olcsóbb helyettesítő természetes. Ez készült hagyományos szójaliszt. Ez a termék az úgynevezett texturates szójafehérje vagy szója texturates. Soy hús egyaránt hasznos és káros tulajdonságokat.
Pick a recept
A szójafehérje a modern világban
A modern kutatások ennek a terméknek azt mutatták, hogy a szója hús biztonságos a legtöbb egészséges ember, mérsékelt fogyasztás. Hús és egyéb szójatermékek lehet fogyasztani naponta, amelynek mértéke egy-két személyre. Kívánatos, hogy kiegészítik étrendjüket más fehérje, valamint a gyümölcsök és zöldségek.
Szója hús már megkönnyebbülés a legszegényebb ázsiai országokban, vegetáriánusok és az emberek intolerancia állati fehérje. Ez a termék készült szója liszt szójababból készített, amelyek előre a zsírtalanított. Ezután a lisztet vízzel összekeverjük, így egy kellően viszkózus tésztát. Ezt a tésztát átengedjük egy speciális géppel fúvókákkal. Áthaladva a keskeny nyíláson, a tészta válik rostos, szerkezetének megváltoztatása válik hasonló igazi hús. A nyomás és a magas hőmérséklet okozhat szójatermék különböző biokémiai változások. Attól függően, hogy a mellékletet, akkor kap szója pörkölt, vagdalt vagy vágjuk. Ezután a szója hús szárítjuk és csomagoljuk.
főzés
Elkészítése előtt szója hús áztatott vízben vagy pác, és bizonyos esetekben forralunk. Így ez a termék pótolja elvesztett folyadékot, ennek eredményeként a szálak mérete növekszik többször is. Ha szója hús vízben főtt fűszerekkel, hogy pozitív hatással van az íze.
Miután a húst visszaállítja térfogata, akkor előállítható. Szója hús lehet használni minden olyan recept, amely áll a szokásos hús - rizs, áz, szelet, gulyás, és így tovább. A száraz torta mix tárolható évekig, a készételek legfeljebb három napig a hűtőben.