Ultrahangos kések - ultrahangos készülékkel
ultrahangos kések
Ultrahangos kések két típusa van: manuális és automatikus vágás. Kézzel készített kés sokoldalúbb és lehetővé teszi alakú vágás, vágókés arra tervezték részeként automata gyártósorok és vágás termékek egy adott méretű szeletekre.
Kézi ultrahangos kés I100-15-0.2
Ultrahangos kés automatizált vágásához
I100-15-0.3 sor ultrahangos berendezések vágásához feltételeit az automatizált gyártósor
Az előnyök a ultrahangos kések:
- vágási hulladék nélkül;
- annak lehetőségét, vágás nagyon vékony szeletekre;
- Szelet a termék nem zúzott;
- képes elvégezni a pontos vágás révén részei a különböző sűrűségű és következetesség termékek töltelékkel (tejszín, kandírozott gyümölcsök, csokoládé, dió, stb);
- kizárja termékek ragadt a penge, amely lehetővé teszi, hogy csökkentsék az ilyen komplex vágására tészta termékek, nugát, lekvár, keksz töltelékek és anélkül;
- nagy sebességű vágó egy gyártósoron.
Példák ultrahangos vágó különböző cukrászati