A cookie-k füle leveles tészta recept lépésről lépésre fotók
Kulináris mester osztály: lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni egy finom leveles tészta „fül”.
Törékeny, törékeny, réteg alatt karamellizált cukrot és ugyanakkor könnyű, szinte súlytalan miniatűr perecet minimum szükséges termékek sült gyorsan és azonnal evett. A csomagoláson a kész tésztát félkész súlya 450 g A termelés mintegy ötven példány. Szóval, a következő tea party rendezni leveles tészta „fülek”, amely szintén együtt a meleg tej, kakaó és megfelelő gyermekek snack.
- leveles tészta - 450 g;
- cukor - 80-100 g;
- őrölt fahéj - 1/2 teáskanál ..
Lépésről lépésre recept fotókkal
1. Kövesse az utasításokat a csomagoláson lisztes anyagot - felolvasztjuk szobahőmérsékleten, kivonat a csomagot, bontsa lapos leveles tészta tekercs, vizuálisan vegye figyelembe a középső és vágjuk két egyenlő részre. Dolgozunk egy éles késsel, hogy a tésztát nem nyúlt át a szélén, és nem deformálódott.
2. Tárolja az eredeti rétegek vastagsága, nem nyúlik és a gördülő őket. Így kekszek sütés közben kezd delaminálásához belül üreges üregek képződnek. Vastagon megszórjuk minden sütemény cukor, így hézagok nélkül, adjunk hozzá az akarat, és a meleg aroma egy kis részét őrölt fahéj.
3. Mi kapcsolja ki az egyik oldalról a közepe - szorosan nyomja a henger falán minden forgatás után.
4. Ezután ismételje meg a műveletet a másik, ellentétes oldalán. Ez „konvolúció” kapcsolódni / találkoznak a középső és ugyanakkora a mérete (átmérő, hossz).
5. Miután minden 1-1,5 cm osztani a kettős tekercs, vágás a keresztirányú vonalak.
6. A hozzáadott összeroppant, több kéreg minden „fül” mártott cukrot az egyik oldalra.
7. Spread leveles tészta „fülek” pergament, miközben egy bizonyos távolságot - elküldi a pan / izzó rács a sütőben sütjük 170 fokon kb 20-25 percig.
8. Mi váltás toasty leveles tészta „füle” a forró serpenyőbe. Hagyjuk hűlni néhány percig, és tálaljuk!
Lásd még:
