Nyárs szarvascomb hagyma - nyárs játék - receptek, konyha titkai - élelmiszer, főzés,
Venison hús - 1,5 kg.
Főtt víz - 1,5 liter.
Borecet - 150 ml.
Hagyma - 15 db.
Paradicsom - 10-15 db.
Az elegyet curry - 3 teáskanál.
Tárkonyos - 2 gallyakat.
Babérlevél - 1 db.
Salt - 1.5 Art. kanál.
Szójaszósz.
A recept a:
Ez vadász megerősíti, hogy a rénszarvas hús nagyon finom. Ez egy kellemes jellegzetes íz. Ez a recept fog beszélni, hogyan kell elkészíteni egy kiváló és étvágygerjesztő barbecue őz. Emlékezetes, és ez a legjobb, hogy éget, hogy később, amikor eljön az ideje, ne felejtsük el semmit. Vágjunk bele.
A húst megmossuk, és adja meg, hogy megszáradjon. Ezután egy kis húst taszítják, hogy legyen kíméletesebb, de rendkívül bonyolult ebben nem kell.
Vágjuk a szarvas apró darabokra súlya körülbelül 35 g. Fold a húst a serpenyőben. Vágjuk a hagymakarikákkal. Mi dobja ugyanaz. Ezután adjon hozzá egy tartályban babérlevél, tárkony, és a keveréket curry. Sóval. Keverje össze a hozzávalókat.
Töltsük a keveréket egy serpenyőben víz és ecet. Tedd a hűtőbe, vagy hűvös helyen 10-14 órán át.
Miután pácolt szarvas, akkor húzza ki a nyársakat a kebab és kitámasztás őket hagymakarikákkal és húst. Ne öntsük a pác, és megszórjuk őket folyamatosan nyársat, amíg meg nem sült.
Díszítsük a mi kebabot szolgálnak friss paradicsomot. Nem kell vágni.