Nyárs lazac grill
Jó grill, azt kell csak közelítjük meg a témát az elme és a képzelet, készülhet bármilyen hús vagy hal. Az egyik legízletesebb és megfizethető lehetőség van a nyársat a lazac. Ez a vörös hal nem olyan zsíros, mint a többi az ő „rokonok”. Ő jól pácolt különféle pácok.
Classic alkatrészek előállítására lazac sütni szolgálni mustár, napraforgó olaj és citrom. De vannak még érdekes módon a főzés illatos nyárs lazac.
Az üzletek gorbusalazac gyakran hűtve szolgálják, szeletelve pecsenyék a kényelem, de ha akarsz egy igazán zamatos ételek, a barbecue jobb kiválasztásához egész hasított fagyasztott hal. Olvadás akkor azt is előre, ami az este az alsó polcon a hűtőszekrényből.
- lazac - 1-1,5 kg,
- Mustár kész - 2 evőkanál. kanál,
- édes pirospaprika - 1/2 teáskanál,
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál,
- hagyma - 2 db.
- só - ízlés
Főzni nyárs lazac grill:
Salmon szövetváz alaposan mossuk, levágta a fejét, és a kizsigerelt. Majd szét a filé a csontok és a bőr és vágjuk kockákra. Kiderült, jó néhány darab ..
Lé nyárs lazac. Ehhez egy kényelmes mély edényt hal darabokra hozzá 2 evőkanál növényi olaj, bors, só, elkészített mustár, és óvatosan keverjük.
Ezután adjuk hozzá a halat a durvára vágott hagymát és keverjük nagyon óvatosan. A következő lépés - küld a páclében 1-2 órán keresztül.
Jobb lenne, ha a halak pácolja éjszakán, előre elkészített az esti és a küldő jövőben nyársat a hűtőszekrényben.
Elkészítése előtt kitámasztás gorbusalazac nyárson vagy fa nyársakat. Alternatív íj hallal.
Akkor küldje el a halat a grill körülbelül 25 percig. Nem hosszabb, különben a nyársat szárad és nem lesz finom. A parázs legyen a legerősebb.
Ready nyárs lazac grill sült zöldségek és fehér szósszal. Jó étvágyat!