Caprese saláta
Caprese - saláta, vagy egy snack, a natív Olaszország, amely a paradicsom, mozzarella sajt, olívaolaj és bazsalikommal. Ez az egyik leggyorsabb saláták a világon, kivéve a saláta friss paradicsom és uborka. Főzzük - ez egy öröm ...
Még egy fajta saláta nyáladzó. A kombináció piros, fehér és zöld színek ebben az uzsonna azonnal emlékeztet a színe a zászló Olaszországban, emiatt - Caprese tulajdonába került az ország, a nemzeti étel ... By Caprese általában szolgált friss kenyér, de kenyér nélkül ez a saláta megy egyszerűen durranással egy snack vagy ízesített snackek.
Amire szükség lesz:
- Paradicsom - 2 db.
- Mozzarella - 100 gr. (Van egy labdát a mozzarella)
- Basil - zöld vagy lila - gerenda (Én is egy házi készítésű zöld bazsalikom, amely nőtt fel az ablak, így ez nem annyira)
- Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Só - ízlés szerint (én nem hozzá minden)
- Citromlé - 2 evőkanál
- Honey - 2 tk
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- Balzsamecet - 2 tk
- Szójaszósz - 1 evőkanál
- Napraforgóolaj - 2 evőkanál
Hogyan kell főzni a legegyszerűbb és legfinomabb olasz saláta - Caprese:
Klasszikus Caprese saláta mártással csak olívaolajat, só és frissen őrölt bors. Az ő receptje támaszkodtam az ízlése. Nagyon szeretem a szószokban kombinációja édes és savanyú, ezért én szósz recept az egyik, hogy már kiderült spontán feltöltésekor saláta. gondolkodás egy kicsit (csak akkor, amikor én Caprese, és nem létezik ...) Azt hittem, hogy ez lehetséges, még a szószt hozzá egy kis mustárt ... Szintén ez valószínűleg nem rossz.
De, folytassa a saláták. Friss paradicsom szeletekre vágva. mozzarella sajt és vékonyra szeletelt körökben. Spread egy tál egy kiszolgáló mindkét összetevők, váltakozó: paradicsom-sajt-paradicsom-sajt ...
Ezt meg lehet tenni, mint egy kör, vagy csak sorban. Minden ízesített frissen őrölt borssal.
Külön-külön, egy tálba, hogy a szósz: mix zöldség (olíva) olaj, citromlé, méz, szójaszósz, balzsamecet és préseljük át fokhagyma sajtó.
Óvatosan keverjük, mindenképpen próbálja ki az íze, és csak ezután óvatosan öntsük az illatos mártást előétel.
Nagyon tetszett a szósz, de ahogy korábban írtam, valószínűleg az lenne, hogy adjunk hozzá egy kevés mustárral. Nos, kísérletezni, kedves, és ossza meg véleményét és megjelenítést a mintavétel után a salátát. Top díszítik a saláta leveleket bazsalikom.
Meg kell sokkal több, de sajnos üzleteinkben, én nem találtam, így meg kellett elégednie a mennyiségű zöld bazsalikom nőtt az ablakon. Kedves vendég és barátai a helyszínen, azt tanácsolom mindenkinek, hogy próbálja ki ezt a könnyű és hihetetlenül finom saláta. Ez lehet alkalmazni nem csak ebédre vagy vacsorára, de tökéletesen illeszkedik a nyaralás menüt, és egy valóban ünnepi asztaldísz. Snack kiváló.
Hogyan készítsünk salátát előétel a tekercsek formájában - meg fogja találni lépésről lépésre recept fotókkal
