Főzni nyárs csirke Aerogrill - nyárs csirke 1001 élelmiszer
Recept kebab Aerogrill csirke
Próbáljuk meg, hogy ez a finom diétás termék egy nagyon érdekes és szokatlan étel - egy igazi illatos kebab, amely szélesíti a rendszeres étkezőasztal!
Ahhoz, hogy a barbequing Aerogrill csirke, szüksége lesz:
csirke - 1kg
Száraz fehérbor - 200 ml
Hagyma - 300 g
kapor - 1 Puig.
bazsalikom - 1 Puig.
só / fekete bors - ízlés
Főzni kebab a Aerogrill csirke:
1. Kezdjük azzal, hogy előkészítse a csirke: először mossa ki folyó víz alatt alaposan, és akkor kell vágni átlagosan a la carte darab (így levágta a felesleges shkurochki, plenochki és a zsír).
Ezután, a hús must só és bors ízlés (kívánatos használni frissen őrölt fekete bors). Mint tudod, barbecue - a nemzeti kaukázusi étel, ami különösen az élességet és az íz segítségével egy hatalmas különféle fűszerek. Ezért, ha szükséges a folyamat előkészítése során grill is használható egyéb fűszerek (pl ugyanaz grill fűszerkeverék, pirospaprika, és így tovább. N.).
2. Alaposan mossa le az összes zöld (bazsalikom és édeskömény), távolítsa el az elkényeztetett levelek és gallyak, majd meg kell szárítani egy papírtörlővel, majd őrölni melenko kést.
Küldjük a felaprított fűszernövényeket, hogy a hús és jól keverjük össze az összes. Most fedezi a húst bármilyen burkolat, és adja meg, hogy álljon egy űrlapot 20-23 percig (ez volt ideje alaposan áztassa az illata a friss fűszernövények). Pot a hússal, kívánatos, hogy távolítsa el ebben az időben, hűvös helyen.
3. Ezt követően öntsük a hús száraz fehérbor, jól keverjük össze az összes, és ismét hagyjuk a páclében, de egy óra, kettő vagy három (zárt fedelű tartály hajó hús a hűtőben).
4. Tiszta a fej héjából hagymát, mossuk le, majd vágjuk vékony (vagy közepes) gyűrűk. Hagyma, mellesleg, lehet küldeni a páclében a húst, majd a csirke áztatott az illatát, s meghajolnak lágyabb.
A hűtőszekrényből pácolt csirke, majd óvatosan drót azt nyársat, váltakozó minden húsdarabot egy gyűrű íj. Nem szabad elfelejteni, hogy a húst és a hagymát kell hagyni a kis rések, hogy jobban szellőzik.
5. Most aerogrill felmelegedni 80 fok, majd átterjedt a csirke nyárs. Főzés nyárs amíg filé nem lesz enyhén arany és puha. Így még 30 perc után az asztalnál fog mutogatni a finom, puha és nagyon illatos nyárs csirke, amely egyébként sem rosszabb hús, főtt a parazsat (kivéve a szaga „füst” nem elég). A kész ételt szolgálnak fel egy szép lemez (tálca), díszített saláta, zöldek és a friss zöldségek!
Mindenki jó étvágyat!