Káposzta (sótűrő) - egyszerű receptek
A konyhában két hagyományos orosz ételeket, az azonos nevű - Salt. Ma fogunk beszélni, hogy nem-bag, arra utal, hogy a levesek, de az egyik, hogy készül a káposzta.
Káposzta sótűrő - étel, ismert orosz konyha ősidők óta, a mi őseink főtt évszázadok, és ne felejtsük el, hogy ma, különösen a hideg évszakban, mert, mint korábban, ilyenkor, nincs elég vitamint és ásványi és a szervezetnek szüksége van a támogatására egészséges élelmiszerek. És káposzta nagyon, nagyon hasznos, mind a friss és savanyú, és rendszeres használata azt a test a legtöbb, vagy van jótékony hatással.
Szoljánka Oroszországban volt egy nagyon népszerű étel, ami ettek és parasztok, nemesek, és a fejedelmek és a királyi udvar.
Káposzta Cook zagyvalék lehetséges, mint a friss és a savanyú káposzta, hússal vagy anélkül, gombával, burgonya és hozzá más friss vagy konzervált zöldség. Sok lehetőség van, és az egyik csak választani, és főzni!
Sótűrő - étel étrend miatt Káposzta ismert, alacsony kalóriatartalmú, és nagyon jó hatással van az emésztőrendszer, továbbá rendszeres fogyasztása ez az étel lesz egy kiváló megelőzése vitaminhiány és erőtlenség a hidegebb évszakokban.
Recept egy klasszikus káposzta zöldség kasha
Meg kell: 600 g friss káposzta és a paradicsom, 100 g növényi olajat, 3 sárgarépa, hagyma, só, bors.
Főzni káposzta klasszikus zagyvalék zöldség. Apróra vágott sárgarépa, hagyma és paradicsom, külön-külön megsütjük olajban, majd dobott egy mély serpenyőben, tedd reszelt káposzta, podsolit 1h és eloltotta közepes lángon.
Ez - az alapvető recept káposzta halofiton, lehetséges, hogy további termékek, a gombát a hús. Például, ha a tűzoltó adhat csirke vagy a marha húsleves és csirke vagy hús.
A legnépszerűbb változat a káposzta halofiton - hús, csirke, gomba és savanyúsággal. Gyakran előfordul, hogy további összetevőket, mint például gombák, mint például a savanyúság, adunk a zagyvalék együtt - így annak íze lesz még intenzívebb.
Recept káposzta Kasha gombával és savanyúsággal lesz szüksége: 500 g friss gomba, káposzta, 2 uborka, 1 hagyma, 2 evőkanál növényi olaj, ecet és paradicsompüré, 1 evőkanál kétszersült, 2 teáskanál cukor, babérlevél, bors, só.
Főzni zagyvalék káposzta gombával és uborka. Finomra vágjuk a káposztát, tedd egy serpenyőbe, öntsünk 1 evőkanál olaj, ½ csésze vizet, ecetet, put 20 percig, adjunk hozzá az uborkát, vágott egy közepes méretű, paradicsom, fűszerek, cukor, só a, és tegye ki a másik 15-20 perc. Gomba vágjuk és megsütjük a hagymát, hozzáadjuk a káposztát. Zagyvalék fel a serpenyőben, vajjal kikent, megszórjuk zsemlemorzsával mart a tetején, és süssük a sütőben.
Az alábbi recept alapján készítmény hasonló zagyvalék leves - ez is használják különböző húsok.
Recept káposzta halofiton sertés, kolbász és a nyelv
Szükség: 500g sertés nyak 250 paradicsompürét, főtt marhanyelv 170g / sertés, sertéshús kolbász 2-3, 2 babérlevél, virághagymák és vadászat kolbász, káposzta közepes 1, ½ teáskanál Borsó, bors, só.
Főzni zagyvalék csapat hús és a káposzta. Vágjuk a sertés nyak darabokra 2,5 cm, megsütjük vajat, adjuk hozzá a hagymát félgyűrűt és megsütjük, amíg pirítás. Finomra a káposzta, só a kezek és a cefre, tegye egy serpenyőbe a hús és sütjük át magas hő 10 percig, öntsük a paradicsompüré, bors, hozzáadjuk a babér, keverjük és pároljuk, fedett étel nem alacsony lángon pároljuk káposzta 40-60min. Nyelv kockára vágott kolbászt - körök, megpirítjuk a kolbászt és együtt a nyelvet hozzá a kész ételt, keverjük össze és hagyjuk, hogy átjárja 10 percig a fedél alatt.
Mivel ez a helyzet más, hagyományos orosz ételeket a régióban a hatalmas országban más régióba halofiton mozgott káposzta receptek. Az alábbi recept - nagyvárosi zsák káposztát.
Recept a káposzta Salsola nagyvárosi lesz szüksége: 500 g friss káposzta, 300g marha cellulóz, 200g sonka, 3 savanyúság és a hagyma, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál darált sertéshús zsír és liszt, olajbogyó, marinált gombák, fekete bors, fűszerek, só.
Hogyan kell főzni egy zagyvalék káposzta a fővárosban. Ham vágjuk csíkokra, és megsütjük sertészsír, tedd szeletelt közepes méretű darab marhahús, sült további 10 percig, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, reszelt uborka, tejföl, egy kicsit tesz ki, adjunk hozzá apróra vágott káposztát, a sót és a borsot, hogy az összes 1 órás pároljuk káposzta. A kész ételt megszórjuk liszttel, uborka szelet, olajbogyó és gomba, sült a sütőben 15 percig, majd szórjuk meg gyógynövényekkel tálalás előtt.
De a falvakban káposzta zagyvalék előállítása gyakran savanyú káposzta.
Recept Salsola countrylike kerül Savanyúkáposzta: savanyú káposzta 600g, 250g füstölt-főtt szalonna, 200 g húsleves, 100 g sertészsír, 15 g liszt, 1 izzó és savanyúság, paradicsompüré, fűszerek, bors, só, fűszerek.
Főzni káposzta zagyvalék egy vidéki. Nyomja össze a káposztát a sós, apróra vágjuk a hagymát, és sütjük a sertészsír, hozzá a káposztát, fűszerek, paradicsom, babér. Ezután az edényt alacsony lángon, adjunk hozzá egy maggal és hámozott uborka, káposzta, ha már megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott szalonnát. Liszt száraz serpenyőben megsütjük, hozzá meleg húslevest, hogy a keveréket homogenitásig, öntsük a káposztát, majd 15-20 perc csészébe még alacsony hőmérsékleten is, mielőtt meghintjük borssal és apróra vágott gyógynövények.
Valaki azt hiszi, hogy az egész „só” káposzta halofiton - jelenlétében savanyúság, és valaki készít egy tál teljes nélkülük, hogy valaki fontos a jelenléte a hús, és valaki fontos a könnyű - receptek káposzta halofiton ma nem számít és mindegyik séf azt, hogy a szeretet. A legfontosabb dolog - ne felejtsük el, az ilyen őshonos szívünk orosz ételek, amelyekből nem csak a telítettség, hanem az egészség, úgy érzi, nagy, még az esős téli napokon!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt