Vietnami leves pho ga csirkével orosz stílus főzés recept gyors ízletes és olcsó
Pho leves - a hagyományos recept ázsiai (vietnami, kínai) konyha.
Ez az étel készül a legegyszerűbb elemekből áll: leves, tészta, hús, gyógynövények, fűszerek.
Fogunk készíteni a levest Pho az orosz módon nem állította, hogy a hitelesség.
Amikor a főzés csirke leves Pho, akkor használja a következő termékeket.
Hozzávalók csirkeleves pho ga (Pho Ga):
Csirke filé - 2 db.;
Csirke Tojás - 2 db.;
Hagyma - 1 db.;
Sárgarépa - 1 db.;
Gyömbér -2 cm.;
Tészta (spagetti) - 1 nyaláb;
Lime (citrom) - 1 db.;
Póréhagyma - 1 db.;
Peppers red hot - 1 db.;
Cilantro - 1 csokor;
Szójaszósz - ízlés;
Oyster mártással - ízlés;
Pepper, kardamom, csillagánizs, fahéj - ízlés szerint.
Pho leves főtt elég 4 fő részére.
Pho leves recept:
Fontos eleme a pho leves - gazdag húsleves.
Mivel van egy menü csirke leves, húsleves, mi nem a csirke.
Akkor főzni a csirke húslevest, de a legegyszerűbb módja - a csirke.
Saját csirke és a szóló a hideg vízben.
Forraljuk fel, és távolítsa el a söpredék.
Ezután a levest sóval, tedd tisztított egész hagymát, sárgarépát egész tisztítani, bors és egy kis hámozott friss gyömbért.
Felveheti a húslevest kardamom, csillagánizs, fahéj, amelyek segítségével a leves pho jellegzetes ízét.
Főzés húsleves körülbelül egy órát, majd csirke kivonat, hűvös, és vágjuk apró csíkokra.
kikészített húsleves
Tészta - rizs, a búza, vagy egyszerűen csak forraljuk fel a spagetti tészta, a víz elvezetését.
Tojás szakács, lehűtjük, tisztított, vágott hosszában félbe vagy negyedekre.
Póréhagyma megmossuk és finomra vágjuk a zöld része a kis gyűrű.
Citrus (limes vagy citrom), mossuk és vágja a gyűrűk száma, és a fennmaradó nyomja össze a levet.
Chili megtisztítjuk a magokat és a cellulóz mag nélkül vágjuk vékony karikákra.
Saját koriander és finomra vágjuk.
Egy tálba tenni a tésztát és a darab csirke, öntsük hozzá a húslevest, díszíteni főtt tojás, zöld póréhagyma, koriander, apróra vágott chili paprika és a szelet lime.
Leves kikészített citrom vagy lime leve, szója és osztriga szósszal.
Vietnami Pho leves kész az orosz módon.
Jó étvágyat.