Vietnami pho leves csirke recept egy fotó
- 4 csirkecomb;
- 1/3 hagyma;
- darab gyömbér;
- 1,5 liter víz;
- Só, bors, kurkuma, ánizs, fahéj, koriander,
- Gyógynövények: koriander, petrezselyem, zöld hagymát.
- citrom;
- Tészta Fo - 4 briketika, vagy körülbelül 200 g.
Főzni
1) Shin alaposan mossuk. Hagyma vágjuk nem túl kicsi. Ginger kis darabokra vágjuk, és a „kedvét”. Minden kombinálni egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Adjunk hozzá 2 teáskanál só, 1 teáskanál fekete bors. A színes, én is hozzá egy kis kurkumát.
2) Helyezze a serpenyőt a tűzhelyen. Amint a víz forrni kezd, csökkenti a hő-és közepes. Távolítsuk el a habot. Ezt követően meg kell hozzá némi fűszer: 1/2 teáskanál őrölt fahéj, ánizs és koriander. Forraljuk a húsleves, amíg főtt hús. Csak ne vigyük túlzásba, majd a hús száraz lesz.
3) Mosás lombozat, apróra vágjuk.
4) Vegye ki a főtt húst és egy kicsit hűvös. Húsleves törzs és meg kell próbálni, még sózzuk, ha szükséges. Vegye ki a húst a csontokról, és vágjuk apró darabokra.
5) Készítsünk tésztát amint azt a gyártó csomag: kétperces hold forró vízben, öntsük egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel, a tészta, hogy nem ragadtak össze.
6) Egy tálban Helyezzük a tészta tetejére a húst és a zöldek. Öntse a forró húslevest, beletesszük a szegfűbors. Tálaljuk citrom szelet legyen (mész).
Lépésről lépésre recept fotók
További információ a recept
Recept: vietnami leves „Pho” csirke, hogyan kell főzni, gyors és finom házi
Szavazz, folyamatosan és ossza meg barátaival
mesilova
Tény, hogy a húsleves leves Pho forraljuk legalább 8 órán át. alacsony fények a csontok marha és sertés. Néha Pho leves csirkével. sertés-és marhahús. valamint azzal a kiegészítéssel, a tenger gyümölcsei és a különböző trav..v beleértve hajtások. citromfű és lime. Ennek lényege, hogy a leves húsleves. És tészta szó esik 30 másodpercig forró vízben, és hozzáadjuk a húslevest, valamint más összetevőket. By the way, írok neked Vietnam
Nina
Ha a szakács a csontok, valóban szükséges, hogy a levest egy kicsit, de azt hiszem, hogy 8 órát - ez még mindig túl sok. nagyon gyorsan meggazdagodni húslevest csirkecomb. Ezért szeretem) Ha elő egész csirke, meg kell tartani hosszabb. És tésztával is, annak ellenére, hogy mit. Vietnam, friss tésztát, és más az íze, akkor - ó, bocsánat Moszkva ezt elérni. Csak szárított tészta eladott Moszkvában. anyukám ezzel: ez áztatjuk előre hideg vízben - ez lesz egy kicsit lágyabb. És éppen akkor, amikor eljön az ideje, hogy az asztalra - csökkenti a tésztát röviden vizet, még kevesebb, mint 30 másodperc. A lényeg, hogy nem forr tészta is. Szülővárosomban van Fo sült ponty, hal húsleves volt (lehet kombinálni a csontok sertés), hogy neki több paradicsom, citromfű és a kapor. Fo eltérő lehet!) És milyen városban élsz?