Teschin nyelv „uborka télen 4 főzés recept
főzés jellemzők
Annak érdekében, hogy „Teschin nyelve” uborka nemcsak éles, hanem volt egy étvágygerjesztő megjelenés, jó állapotban szobahőmérsékleten, tisztában kell lennie néhány jellemzője annak előkészítése.
- Saláta „Teschin nyelv” inkább alkalmas fiatal uborka, de meg lehet tenni, és a benőtt zöldséget. A legfontosabb, hogy a jogot, hogy vágja el őket. Fiatal uborka előkészítésével ételek nem lehet tisztítani, hanem egyszerűen vágjuk vékony szeletekre az átlós. Benőtt zöldségek jobb tisztázni, majd vágjuk hosszában, és távolítsa el a magokat kiskanállal. Ezt követően, uborka vágjuk vékony rétegben. A legegyszerűbb módja ennek a segítségével növényi tisztítók, bár akkor egy reszelő, amely nyitó aprítására.
- Mielőtt mossa és vágjuk az uborkát a saláta, akkor jobb ázni egy órát a hideg vízben. Aztán könnyedén tisztára mosott, és nem lesz lassú.
- Termékek főzés „Teschin nyelvet” kell tenni a friss, nem romlott. Ebben az esetben egy finom falat nem vész.
- A bankok tárolására táplálékot is jobb, hogy az átlagos térfogata, azaz 0,5 liter 1 liter. Leggyakrabban használt dobozokat 0,75L - ez éppen elég ahhoz, hogy töltse ki a salátástál standard méretű.
- Mielőtt kitölti az üvegeket falatozás, sterilizálni kell. Sterilizálja a kannák nem kevesebb, mint 10 perc alatt, mint az ezt követő sterilizálás vízfürdőben kész táplálékot nem biztosított.
A fő titkát snack „Teschin nyelv” - erről szól a lélek, akkor minden bizonnyal vonzó lesz mindazoknak, akik szeretik a fűszeres ételek.
A klasszikus recept „Teschin nyelv” uborka
- uborka - 3 kg;
- paradicsom - 1,5 kg;
- paprika - 0,5 kg;
- keserű paprika - 50 g;
- Fokhagyma - 100 g;
- alma ecet (6 százalék) - 125 ml;
- Cukor - 125 g;
- só - 40 g;
- növényi olaj - 0,25 liter.
- Mossa és vágjuk vékony szeletekre uborka ellipszis alakú.
- Mossuk ki a paradicsom és paprika. A paradicsom, vágja a szár egy tömítéssel körül. Paprika, távolítsuk el a magokat. Ha azt szeretnénk, hogy táplálékot ki szellemes, Bitter paprika nem lehet eltávolítani.
- Szelet a paradicsom és paprika darabokat, és forgatni őket egy húsdaráló.
- Ugyanilyen módon törje gerezd fokhagyma.
- Tedd a uborkát vastag falú edény, önteni a püré a paradicsom, paprika és a fokhagyma.
- Pour vaj, só, adjunk hozzá cukrot, és jól összekeverjük.
- Helyezze az edényt a lassú tűzön, várja meg, amíg elkezd forrni a tartalmát, és főzzük, időnként megkeverve, 20 percig.
- Pour ecet, főzzük további 5 percig, majd vegyük le a tűzről.
- Fektesse snack a bankok dobni fel fémfedelekben és hagyjuk kihűlni fejjel lefelé.
- Lehűlés után a konzervdobozok, snack távolítsa el őket a téli egy szekrényben vagy más tárhelyet az ilyen típusú készítmények.
Klasszikus recept „Teschin nyelv„nem nevezhető nehéz, de van egy egyszerű recept.
Egy egyszerű recept „Teschin nyelv” uborka
- uborka - 3 kg;
- fűszeres paradicsomszósz (vételi vagy otthoni) - 0,5 l;
- Cukor - 125 g;
- só - 20 g;
- ecet (9 százalék) - 125 ml.
- Mosott uborka, héja és vágjuk vékony, hosszú csíkokra alkalmazásával a burgonya hámozó.
- Paradicsomszósz, keverjük össze a cukorral és a sóval, öntsük ezt a keveréket az uborka csíkok.
- Fél óra múlva tegye a bank uborka mártással a tüzet, és főzzük 30 percig.
- 5 percig, amíg főtt öntsük az ecetet, és keverjük.
- Spread étvágygerjesztő steril tartályok és zárjuk. Megfordult, és várja meg, amíg lehűl. Vedd el a tél.
Végső íze a kész recept egyszerű táplálékra nagyban függ majd attól, hogy milyen szósszal használunk. Kívánatos, hogy ő volt a legégetőbb.
„Teschin nyelv” uborka paprika
- uborka - 1,5 kg;
- paradicsom - 0,75 kg;
- bors - 2 kg;
- keserű paprika - 50 g;
- Fokhagyma - 50g;
- só - 20 g;
- alma ecet (6 százalék) - 60 ml;
- növényi olaj - 125 ml.
- Vékony csíkokra vagy köröket mossuk uborka szelet.
- Mossuk ki a paprika, távolítsuk el a magokat belőlük. Forgatás egy húsdaráló.
- Öntsünk forró vizet a paradicsom, héj, hús apró kockákra vágjuk.
- Crush hámozott fokhagymát.
- Az alján a bankot put paradicsom, öntsünk olajat.
- Tedd a második réteg uborka.
- Só bors tömeg, öntsük át az uborkát.
- Helyezze az edényt alacsony lángon. Ha már elkezd forrásban tartalmát, az összes mix és pároljuk 20 percig.
- Hozzáadjuk a fokhagymát és ecetet, keverjük és főzzük további 5 percig.
- Sterilizálja az üvegeket, és töltse ki őket a táplálékot.
- Close, kapcsolja és hagyjuk kihűlni. Vegye ki a betét.
Ez a recept „Teschin nyelv” fordul fűszeres és illatos. Szelet paradicsomot, ami meg is kap, így ez előétel speciális „ízét”.
„Teschin nyelv” az uborka, bors paradicsomszósszal
Összetétel (3,5-3,75 liter):
- uborka - 3 kg;
- paprika - 0,5 kg;
- keserű paprika - 50 g;
- Paradicsomszósz - 0,5 l;
- Fokhagyma - 100 g;
- Cukor - 100 g;
- só - 40 g;
- eceteszencia (70 százalék) - 20 ml.
- Készítsünk uborka, vékonyra szeletelt őket.
- Tisztított bors grind, miután megfordult egy húsdaráló együtt fokhagymás.
- Keverjük össze paprika püré paradicsomszósszal, sót, adjuk hozzá a vajat és a cukrot.
- Tegye a uborkát egy nagy kanna, öntsük a növényi keveréket, hozott egy csendes tüzet.
- 30 percig főzzük, hozzáadjuk az ecetet lényege, keverjük, várjon pár percet, majd feküdt ki a snack előkészített üvegekbe, és zárja be őket.
- Amikor az indító lehűlt, lehet helyezni tárolási bármilyen helyen - nem rontja, hanem az egész télen át szobahőmérsékleten.
Ez a recept kapnak abban az esetben, ha a paradicsom termés nem nagy, és a paradicsom maradt az elmúlt évben.
„Teschin nyelve” uborka - az egyik könnyen elkészíthető ételek, de mégis, ez nagyon népszerű télen.