Pirított csirkemáj liszt recept egy fotó
Csirkemáj mossuk, és tegye hideg vízbe egy pár órára. Többször ez idő alatt meg kell változtatni a vizet, így megszabadulunk a keserűség, és a máj nagyon lágy. Egyébként ez volt csirkemáj nagyon puha, lágy, lédús, és ez gyorsabb főzni. Ezt követően, dobja ki a májban tésztaszűrő víz elvezetésére
Most savanyú máj. Ehhez egy tálban mi sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk citromlével (hogy ne legyen túl sok, hogy a máj nem savas). Fenntartjuk a tálat az asztalra 30-40 percig, hogy a máj áztatott fűszerek
Eközben szeletelt fehér hagyma. Hagyma tudunk és sült hagymával különösen ízletes
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, hogy egy darab máj, omladozó minden oldalról a lisztet és a sült hajót. Fry a máj és lehet kövér, így hasznos lesz
Felkészülés a máj elég gyors. Miután 5-7 percig, amikor barnák, fejtetőre át a másik oldalra, és elalszik a hagymát. Fry további 5-7 percig, amíg a hagyma aranybarna
