kardhal - főzés receptek fotókkal, hogyan kell főzni a halat a sütőben kard
Vastag, kemény halak - mint a kard hal, receptek képekkel, hogy az alábbiakban - kézzelfogható előnyöket, ha főtt két szakaszból áll: az első rész sült az egyik oldalon, majd hozta a készségét a kemencében (normál sütés hal egy serpenyőben lehet, hogy túl kemény a külső, azt is megköveteli, több zsír). És igen, hogyan kell főzni a halat kard a sütőben?
Kard hal szicíliai - recept fotókkal
- 4 kardhal steakek körülbelül 250 g;
- 1 evőkanál. teáskanál fokhagyma por;
- 1 evőkanál. Spoon száraz bazsalikom;
- . 1 teáskanál édeskömény, mozsárban vagy egy malomban bors;
- 0,25 teáskanál pirospaprika-pehely .;
- só és frissen őrölt bors;
- 45g apróra vágott kimagozott szicíliai olajbogyó;
- 185 g apróra vágott paradicsom;
- 7 g apróra vágott friss bazsalikom;
- 3 gerezd fokhagyma, zúzott;
- 0,25 teáskanál cayenne bors .;
- 2 evőkanál. kanál természetes olívaolaj kenés, és ezen felül;
- 0,5 citromlé.
Lépésről lépésre főzés kardhal szicíliai képpel:
Főzni kard hal recept szerint, gyújtsd meg a tüzet a borításban fedél faszén grill és hagyja, hogy a parazsat éget, amíg azok borított fehér hamu. Osszuk szén fogó úgy, hogy a réteg vastagsága 2-3 égő szén réteget, és helyezze a rácsot a régióban a 7,5-10 cm-rel a szenek. Ha van egy gázsütő, viszont a nagy melegben. Olaj a grill rácsot és a kard hal receptek alapján.
Ahhoz, hogy a fűszeres kenőcs hal kard ezt a receptet, egy kis tálban, egyesítik a fokhagyma por, bazsalikom, édeskömény, pirospaprika-pehely, 1,5 órán át. Evőkanál sót és 1 órán át. Spoon bors, recept szerint készítmény kardhal. Nagyvonalúan megszórjuk mindegyik szelet Kardhal ezt a kenetet mindkét oldalán, hogy készítsen egy receptet.
Hogy előkészítse a salsa hal kard, egy tálban keverjük össze az olajbogyót, paradicsom, bazsalikom, fokhagyma, cayenne bors, 2 evőkanál. evőkanál olaj és a citromlevet. Íz és adjunk hozzá sót és a fűszereket. Tegyük félre. Fry Steak kardhal készítmény receptje szerint, fordult közvetlenül egy erős tűzön 3-4 perc oldalanként, mielőtt a nyomait a rács. Ready steak legyen kemény tapintású. Forgassa egyszer főzni kard hal. Tálalás előtt a halat steaket az egyes lemezeken, és öntsük át a felső salsa vagy postai salsa az asztalra.
Főzni hal kard a kemencében - egy recept paradicsomszósszal és olajbogyó
- 1 evőkanál. l. citromlé;
- 1 evőkanál. l. olívaolaj;
- frissen őrölt fekete bors;
- 4 db kardhal (170 g egyenként);
- Szeletelve 1 kisebb hagyma;
- 1 zúzott gerezd fokhagyma;
- csipet pehely száraz chili;
- 400 g (bank) konzerv apróra vágott paradicsom;
- 1/3 csésze vizet;
- 1 evőkanál. l. vágott zöld olajbogyó, kimagozott;
- 2 órán át. L. kapribogyó, csatorna, és öblítsük le;
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss petrezselyem;
- szelet lime.
Lépésről lépésre előállítására kardhal a sütőben paradicsomszósszal olajbogyó:
Kell főzni a halat kard a sütőben szerinti recept fotó, melegítsük elő a sütőt 220 ° C-on Enyhén zsír a sütés lapos növényi olaj. Az egy sekély üvegtálba, egyesítik a citromlé, egy teáskanál olajat és a borsot. Tedd a halat darab and roll a pác. Cover és páclében a hűtőszekrényben 10-20 percig, recept szerint készítmény kardhal.
Közben melegítsük a 2 teáskanál olajat egy serpenyőben közepes felett mérsékelt meleg. Tegye a hagymát és a szakács, gyakran kevergetve, amíg lágy, 3-4 perc. Hozzáadjuk a fokhagymát és chili. Cook, keverés közben, 30 másodperc alatt. Tedd fel a paradicsomot, és öntsük a vizet. Forraljuk fel. Tartsuk közepes lángon, időnként megkeverve, amíg besűrűsödött, körülbelül 10 perc alatt, szerinti recept kard hal főzés a sütőben.
Amíg a mártás forrni kezd, óvatosan, főzni a halat. Melegítsük fel a maradék olajat egy nagy serpenyőben tapadásmentes bevonat közepes lángon. Tedd a halat, és megsütjük az egyik oldalon 2-3 percig. Tedd a halat a sütés pirított felfelé főzni hal kard. Süssük, amíg főtt kardhal, 8-10 perc.
Keverjük paradicsomos mártásban, olajbogyó, kapribogyó és petrezselyem. Szezon borssal. Szitálás minden egyes darab mártással és tálaljuk szelet mész.
Párolt hal kard - recept fotókkal
- 4 szelet kardhal;
- 1 kis babérlevél;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1 szál friss turbolya, morzsolt 6 friss bazsalikom, morzsolt;
- 2 evőkanál. l. olívaolaj, plusz egy spray-vel;
- 120 ml száraz fehérbor;
- 1 hagyma, morzsolt;
- 1 szál zeller, morzsolt;
- 1 sárgarépa, morzsolt;
- 300 g konzerv paradicsom, apróra vágott;
- 15 g kapribogyó, obsushennyh és mossuk;
- 50 g kimagozott olajbogyó;
- só és bors.
Lépésről lépésre főzés párolt kardhal
Hogy előkészítse a halpaprikása kard receptje szerint egy fényképet, helyezze a halat egy tűzálló edényt a babérlevelet és a fokhagymát, megszórjuk turbolya és bazsalikom, nagylelkű spriccel olívaolaj, só, bors. Pároljuk közepes lángon, esztergálás 30 perc alatt. Eközben, hő a sütőt 180 ° C-on (Mark 4 a gáztűzhely). Helyezze az edényt a sütőbe, és főzzük, spryskivaya bor főzés során, nem több, mint 15 perc, a recept szerint készítmény kardhal fotókkal.
Heat egy serpenyőben olívaolajat, helye hagymát, zellert és a sárgarépát és pároljuk, keverés, mint alacsony lángon 5 percig. Hozzáadjuk a paradicsomot, kapribogyó, olajbogyó és főzzük körülbelül 10 percig kis lángon, hozzátéve, hogy szükség esetén vizet főzni kard hal recept. Öntsük a hal mártással, megszórjuk parmezán sajttal, majd tegye a sütőbe 15 percre. Tálalás előtt hagyjuk állni néhány percig.
Főzni kard hal nyárs gyógynövények
Lépésről lépésre előállítására kard hal nyárs fotók
A szakács a hal kard a recept szerint a pác, keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet és a gyógynövények. Vágjuk a szelet halfilé egy oldala 4 cm Győződjön nyárson :. nanizhite 8 fa botok hal kocka, váltakozó szelet citrommal, szeletelt cukkini és a kockára vágott paprikát. Dip botok főzött pác 1 órán át. Drain pác és süssük a sütőben 220 ° C-on 8 percig a grill vagy megsütjük körülbelül 10 percig, fordult őket időről időre, hogy készítsen kardhal. Öntsük a maradék pác és tálaljuk.
Előétel füstölt kardhal - recept
- 1 hagyma, morzsolt;
- 1 gerezd fokhagyma, morzsolt;
- 3 evőkanál. l. gladkolistnoy petrezselyem, morzsolt;
- 4 szelet kardhal;
- 175 ml olívaolajat;
- 175 ml fehér bor;
- só és bors.
Lépésről lépésre előkészítése snack kardhal:
Ahhoz, hogy előkészítse a kardhal összhangban vényköteles kép, a készítmény a szósz tegye a keverőbe édeskömény, mascarpone, olívaolaj és tojássárgája és habverővel addig, amíg lágy vastag pépet. Adjunk hozzá 1 órán át. L. meleg vízzel, majd fehér borecet, balzsamecet, só, bors, majd megverte egy mixer, hogy készítsen egy kard hal. Rendezzük el a saláta levelek egy adag étel Retekvörös alakú koszorú. Helyezzük a halat darab közepén és környékén a laikus csík zeller, recept szerint készítmény kardhal. Felülről öntsön egy kis ecetet mártással tálaljuk.
Főzni sült hal kard a sütőben
- 1 hagyma, morzsolt;
- 1 gerezd fokhagyma, morzsolt;
- 3 evőkanál. l. gladkolistnoy petrezselyem, morzsolt;
- 4 szelet kardhal;
- 175 ml olívaolajat;
- 175 ml fehér bor;
- só és bors.
Lépésről lépésre előkészítése sült kardhal fotó:
Hogy előkészítse a kard hal szerinti recept a fotó, hő a sütőt 180 ° C-on (Mark 4 a gáztűzhely). Keverjük össze egy tálban a hagyma, a fokhagyma és petrezselyem. A felét a keveréket egy tűzálló edénybe, és tegyük a hal tetejére. Szezon sóval és borssal, és helyezzük azt a maradék keveréket, recept szerint készítmény kardhal. Pour olívaolaj és fehér bor. Süssük szerint recept kard hal 30 percig, gyakran Basting mártással.
Receptek és tippek főzés hal
