Vagdalt gombával leveles tészta
- leveles tészta (250 g)
- cellulóz darált sertés vagy kész (300-400)
- hagyma (2-3 db.)
- Lambert sajt (vagy bármely más, kemény sajt - 300g)
- csiperkegomba (400g)
- tojás (4-5 db.)
Először készítse elő az összes réteg roll.
1. A pép készítése sertés vagdalt, sózzuk (én inkább a húst meg van csavarodva, vásárlása helyett kész tölteléket, nem tudom, honnan, mit kell tenni)
2. Gomba, darabokra vágva, megsütjük a hagymát. Enyhén sózzuk.
3. Tojás kitöltési forraljuk hűvös (5-7 perc).
4. Végy egy darab leveles tészta. I volt a csomagban 2 réteg, az egyes - 250g. Egy elég.
5. Roll ki a tésztát. Ne legyen túl vékony, különben nehéz lesz dobni egy tekercs.
6.Testo megszórjuk reszelt sajttal.
7. Spread a darált húst.
8. Mi terjedt a rántott gomba.
9. Top bomlanak db főtt tojás és egy kicsit a prisalivaem.
10. Mi fordítsa fejjel lefelé and roll varrás oldalával lefelé, hogy ne fordult.
11. Grease egy tekercs tetejét megkenjük tojássárgájával.
12. Szállítási egy előmelegített sütőben 180 fok 50 percig, amíg aranybarna.
- ne forgassa ki a tésztát túl vékony tészta.
- vegye figyelembe, hogy a tészta - sótlan, így darálják sózzuk, ahogy kellene.
- legközelebb fogok hozzá a kisebb tojást. Én őket csak az a tekercs közepén. Bár, és így jött ki, nagyon finom.
