A veszélyeket a tömegtermelése hústermékek

A veszélyeket a tömegtermelése hústermékek

Ha van egy választás között, hogy mit vásárol húst, tejet vagy tojást a helyi szupermarketben, vagy keresnek egy minőségi terméket egy másik helyen, meg kell érteni a következő: Milyen árat fizet érte. És a kérdés itt nem a névleges ára $ 250-300 rubelt kilónként, és valójában milyen következményei vannak ennek a megvásárolt kilogramm, liter termék.

A koncepció a bioélelmiszerek gyökerei az elmélete a természetes ciklus számít a természetben. Annak érdekében, hogy a végén kaptunk egy tiszta húst, meg kell, hogy az állat fogyasztott minket, nagyon jó volt eredetileg. Ezután ízlés szerint, és a színes, és tulajdonságok, mint a sűrűség, a gazdagság és a tápértéke a hús lesz a legmagasabb szinten. És ami a legfontosabb - a húsipari marad hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat. Annak érdekében, hogy számunkra, hogy egy finom darab hús az asztalra, az állatot kell a minőségi élelmiszerek fogyasztását. Az élelemhez való kiváló minőségű, a talaj, amelyen az nő, nem tartalmazhatnak növényvédőszer és más káros elemeket az emberre. És végül, hogy a talajt „helyes”, meg kell megtermékenyített termékek alapvető tevékenység tehenek, sertések, bárányok, és így tovább.

Mint látható, a kör bezárult! Egy ilyen rendszerben alkalmazott ekofermah növekvő állatok, amelyek olyan közel, hogy a természetes. A nagyvállalatok állatok megnőnek, vagy jobban mondva, „dagad” hiperaktív, mert az állandó zavaró kémiai adalékanyagokat. Például, ekoferme „Tereshatov” in vivo disznó kell nőni évben eléri vágási súlyt. Azon gazdaságok ebben az időszakban csökken a 6. és még 5 hónapig. Milyen módon általában a tulajdonosok svinokomlpeksov?

Először is, az állatok fogságban tartott szűk toll. gyakran a gyakorlatban nem mozog és nem kapnak napfényt. Ilyen körülmények között, a hús és a zsírszövetben halmozódik sokkal gyorsabb, de ez meglazul és heterogén. A következő szempont - a hormon. által használt sok háztartás, bár, mint tudjuk, ez nem engedélyezett. Paradoxnak hangzik, de a húsipar a legtöbb egyén szert közepes padlón. Hogyan lehet ezt elérni? A hímek beadni speciális női hormonok, és a nők, épp ellenkezőleg, - a férfiak. Állatok zavart anyagcsere, így azok gyarapodik. A legismertebb a hormonok a növekedés ösztönzése - ez az oxitocin és sinestrol. Sinetrol - egy szintetikus drog nagy mennyiségben okozhat súlyos allergiát, vagy akár az asztma. Az oxitocin okozhat a magas vérnyomás, a koraszülést vagy a vetélés. Sőt, ezek a hormonok késleltetett hatást: ezek felhalmozódnak a szervezetben, és hirtelen „lőni”. Meg kell jegyezni, hogy a „pichkane” hús hormonok már érezhetők. Egyes tudósok és az orvosok észrevették, hogy gyakran a tizenéves fiú egy női típusú elhízás (beleértve a növekvő mell megváltoztatja viselkedési szempont). Ezen túlmenően, ez is hatással van az immunrendszerre. Figyelmeztetés: hús hormonokkal meg lehet különböztetni a megjelenésük: van egy világos színű, hajlamos cseresznye, hús szerkezete - laza.

A másik meglepetés, ami elő van készítve egy hatalmas húst komplexek - polifoszfát. Pontosabban, a sós alapuló foszforsavat, amelyet hozzáadunk gyakorlatilag valamennyi húsfeldolgozó üzemekben. Ez injektált speciális gépek a húst közvetlenül a csontozás után. Ezek az anyagok jól vonzani és megtartja a nedvességet. Meg kell jegyezni, hogy az anyagot fejlesztettek ki Németországban, hogy javítsa a fogyasztók tulajdonságait húst. De Oroszországban, polifoszfátok használnak nem ilyen szerény mennyiség is elegendő, megengedett és néha nem Európában. A törvény egyszerűen nem korlátozó pont. A termelők kéznél, mintha egy kicsit túl messzire sóoldattal, akkor növeli a 500 grammos darab marhahús és 900 gramm. Aki rendszeresen fogyaszt húst „húsleves” gyakran duzzanat és a szívbetegség. Megjegyzés: külsőleg hús „káros sós” Úgy tűnik, dagadt, rosszul helyreállított megnyomása után, a felolvasztás után egy tálba húskészítmények sok vizet sötétbarna vér. Amikor sütés a hús néha allokál habzó fekete csapadék.

De sajnos ez nem minden, mi mást lehet „gazdagítják” a nyers húst. gyártók gyakran hozzá a nátrium-glutamát - egy élelmiszer-adalékanyag, ami növeli az érzékenységet a receptor nyelv, fokozza az ízt és aromát. Ennek eredményeként, még a nagyon jó minőségű hús okozhat nekünk pozitív benyomást rá. Óvatosan. állandó alkalmazás nátrium-glutamátot függőséget okozhat.

Tovább csapás a húsipar, és gyakorlatilag az összes baromfi gazdaságok - egy antibiotikum. Sok tudós azt mondják, hogy az antibiotikumok nem teljesen eltávolítjuk az állatot. Némelyikük rendezni a máj, a vese, a hús is sújtotta őket a tojás, tej, és így tovább. Ha valaki ilyen hús, antibiotikumokkal felhalmozódnak már. Ha enni ezeket az ételeket minden alkalommal, ez vezet az a tény, hogy a test egyszerűen nem hajlandó antitesteket termelni, hogy sok betegség. Megjegyzés: annak érdekében, hogy csökkentsék a kockázata, hogy az antibiotikumot a húst az emberi test, meg kell hagyni hideg vízben legalább egy fél órát.

Gyártása és forgalmazása hús nagy kiskereskedelmi láncok vagy a piacokon - ez meglehetősen bonyolult, „ormótlan”, és egy hosszú folyamat. Ha hasított külföldről behozott, leöléstől és elrendezését a pultra hozhat jelentős mennyiségű időt. Ebben az esetben a hőmérséklet követnie kell szigorú szabályok. Miután mélyhűtött húst nem kell olvasztani, és fagyasztani újra, különben elveszíti a jótékony tulajdonságait. Még rosszabb, ha közben nem megfelelő szállítás vagy tárolás alakul ki a betegséget okozó baktériumok és paraziták. Oroszországban több mint egyszer rögzíteni kitört szalmonella, Listeria trichinosis. Ezek a betegségek okozhatnak komoly féreg fertőzés. Ismert a halálos kimenetelű eseteket. Ahhoz, hogy a termék biztonságos, hőkezelésnek kell alávetni (nem kevesebb, mint 80 fok minden egyes darab). A sózás és a dohányzás hatástalanok.

Vegyük észre, hogy mindent ekofermah, beleértve a - „Tereshatov” a legsúlyosabb kötelező állatorvosi ellenőrzés valamennyi hússzállítmányhoz. Emellett a levágása a gazdaságban, hogy azt a házad tartott legfeljebb 4-6 órán keresztül. Ha a szállítás tart hosszabb ideig, a húst szállítják hűtve.

A választás világos - eszünk csak egészséges, természetes, és ami még fontosabb, a friss élelmiszer. Anélkül, hormonok, antibiotikumok, kémiai és szintetikus adalékanyagokat. Termékeink alá állatorvosi ellenőrzés és tárolja az összes egészségügyi előírásoknak. Farm „Tereshatov” felelős a termék.