Chicken Curry autentikus indiai recept és adaptált európai, ekskyl
Egy nagyon egyszerű étel, hogy lehet főzni bármilyen hostess. Mentsd főzés vacsora ideje feláldozása nélkül ízét. Ez a recept a csirke curry az indiai különbözik finom krémes íze (krém helyettesíti a hagyományos kókusztej), és vonzó lesz sok eszi.
- Csirke filé - 4 db.
- Flour - teáskanál
- Őrölt kömény (római kömény) - fél teáskanál
- olívaolaj
- Néhány gerezd fokhagyma
- Só, bors
- A keverék "Curry" - egy teáskanál
- Krém - 100 ml
főzés csirke
Fillets vékony csíkokra vágjuk. A fokhagyma tiszta és egész szegfűszeg sült egy serpenyőben olívaolajat. Ezután távolítsa el, és megsütjük a csirkét ugyanazt az olajat, ne felejtsük el, keverjük gyakran.
Néhány perccel később filé sót és a borsot, adjuk hozzá a curry-por és a kömény. Krém hígítjuk a lisztet és öntsük a serpenyőbe. További párolt étel 5-10 percig, utána lehet befejezettnek tekinteni. A csirke tápláljuk tészta durum (például, "fettuccine").
curry csirke ananásszal: a recept
Tovább adaptált európaiak étel hozzáadásával jól ismert fűszer keverékek. A recept csirke curry, ananász egy jó kombináció fehér hús és lédús trópusi gyümölcsök. Ismerős és régóta kedvelt a számos ízlés felkérik, hogy díszíteni a fűszeres jegyek curry.
- Csirkemell - 1 db.
- Egy pár gerezd fokhagyma
- 2 közepes hagyma saláta
- Bank of konzerv ananász
- Paradicsom - 3 db.
- Az édes paprika - 2 db.
- A keverék „Curry”
- növényi olaj
- Keményítő - 70-100g
- Sötét szójaszósz - 4 evőkanál asztal
előkészítés
Filé tisztított bőrt, majd kis darabokra vágva. Crumble be keményítő és enyhén barna növényi olaj. A húst ezután terjedt egy külön tálba. Zúzott hagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a serpenyőbe egy kevés olajat, és megpirítjuk az apróra vágott zöldségeket. Amíg a hagymát és a fokhagymát pirított, paradicsom leforrázott forró vízzel, majd távolítsa el a bőrt, és elküldte a mixer.
Elkészítésekor a szósz Adjunk hozzá kockára vágott kaliforniai paprika, és 5 perc után - a zúzott paradicsom pürét. További 5 perc múlva az edényt töltünk curry fűszerkeverék és a szójaszósz. Azonnal hozzá zúzott ananász (folyadék nélkül). Pár perc múlva az elegyet befagyasztjuk, majd terjedt egy serpenyőben filé. Minden együtt, felkészülés 10 percig, majd kapcsolja ki a tűz, és a csirke curry mártással szabadság átjárja 10 percig.
Tálaláskor a tál kell kézbesíteni meleg, feltéve, hogy a köret a rizs és díszítsük zöldségekre. Szintén az ő nagy spagetti vagy burgonyapürével. Jó étvágyat!