Padlizsán töltött sárgarépa - egy lépésről lépésre recept fotók
Megkínálhatom egy recept a töltött padlizsán sárgarépa. Ez egy nagyszerű előétel, nagyon finom és pikáns. Legyen elég egyszerű, de az eredmény - fantasztikus.
ÖSSZETEVŐK
- Padlizsán 3 Kilo
- 1 kg sárgarépa
- Hagyma 5-7 db
- Pepper 1-2 db
- Fokhagyma ízlés szerint
- Zöldek 1 csokor
- Só ízlés szerint
- Növényi olaj 2 cm. kanál
- Víz 1-1,5 liter
1. Az első lépés az, hogy a mosás hatékonysága padlizsán, vágott farkukat. Ez a recept a töltött padlizsán sárgarépa a legjobb, ha nem túl nagy, zöldségek (a legtöbb sima).
2. Készítsük el a megfelelő méretű edényt, vizet forralni benne. Óvatosan hát alsó padlizsán, hadd forrni kb 12-15 perc. A folyamat során a rendszeresen be őket a főtt egyenletesen.
3. A töltelékhez tisztának kell lennie, és finomra vágjuk zöldségek: hagymát és a paprikát - vágott, és a sárgarépát - lereszeljük. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj. Küldj meghajolni először, majd miután egy pár percig, sárgarépa, bors. Sütjük a zöldségeket, amíg főtt, hűtsük. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket és (ha szükséges) fokhagymát.
4. Ezzel párhuzamosan, előkészíti a sóoldattal mossuk. 1,5 liter vizet körülbelül 3 evőkanál só. Brine jobban az állomány, de el fog tartani neki egy kicsit kevesebb. Így, a lehűtött padlizsán hosszában ki kell vágni.
5.Plotno kiindulva őket párolt zöldség. Töltelék emellett nem kell só, elég sóoldattal mossuk.
6. Annak érdekében, hogy egy szűk töltelék, nyakkendő minden szál padlizsán vagy zöldhagyma, például. Amikor készen állnak, feküdt őket egymás tetejére egy serpenyőbe, vagy más alkalmas méretű tartályban.
7. Továbbra is csak, hogy töltse ki a sárgarépa padlizsán töltött otthon előre elkészített sóoldattal mossuk. Meg a tetején a sajtó, és hagyjuk a padlizsán ebben a helyzetben kb 2 napig. A hideg időjárás, akkor szükség lehet egy kis időt. Tálalás előtt óvatosan távolítsa el a húr, és szeleteljük fel a padlizsán szeleteket darabolva.