Zöldségek hússal a sütőben vagy húsgombóc zöldséges
Nagyon finom, kiadós és ízletes étel - zöldség hússal a sütőben. Töltelék lehet megállapítani réteget, és lehetséges, hogy a húsgombóc, amit csinálni ebben az időben. Húsgombóc - kis húsgombóc, egy kicsit több, mint leves húsgombóccal. Zöldség lehet venni, fagyasztott és friss. Háromféle káposzta - karfiol. Kelbimbó, brokkoli - a leghasznosabb. Süssük zöldségek húsgombóc.
- 500-600 g darált
- 150-200 g káposzta brokkoli, karfiol és Brüsszel
- Egy édes paprika
- 4-5 burgonya
- 1 nagy sárgarépa
- nagy hagyma
- só, bors
- fűszerezés zöldségekhez és koriander
- 3 evőkanál tejszín
- növényi olaj
- 50 g sajt
Húsgombóc zöldségekkel
Ez a szám az összetevők egy pár adag - egy nagy család vagy a vendégek számára. I. forma 25 x 35 cm, kiderül 5-7 adag.
A kenhető réteg formájában vékony (kevesebb, mint 0,5 cm) apróra vágott burgonyát, sárgarépa vágott még vékonyabb (nem több, mint 0,3 cm). Ezek a zöldségek készítünk leghosszabb a sütőben. Ezért szükségük van, hogy az alján a penész, ahol ez lesz több folyadékot és több felmelegedést.
Réteg borssal. Azt bors fagyasztani. Egy kis só ezeket a rétegeket.
Ezután feküdt ki a káposztát egyenletesen. még egy kevés sóval és borssal. Ha ön használ fagyasztott káposzta, akkor először meg kell felolvasztani szobahőmérsékleten. Ellenkező esetben, sütés a sütőben sokkal tovább tart, mert az első alkalommal kell fűteni a hideg zöldségeket.
Most, a pre-főtt hús, alkotó húsgombóc és egyenletesen eloszlatjuk zöldség. Azt darált sertés- és marhahús 50:50. Akkor természetesen használhatja bármilyen töltelék, amelyet választott.
Tejszínes spread krém egy főzőpohárba és öntsünk vizet, amíg a teljes jobb meleg. Keverjük, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és öntsük egy öntőformába. Meghintjük fűszer zöldség (használom a fűszerezés a burgonya) és őrölt koriander, amely megadja az étel gazdag mély íz.
Top előre pirított hagymát.
Zárja le a fólia alakú. Tedd a sütőbe már melegítjük 230 fok (ez a paraméter az én sütő, lehetőség van a sütőt 200 fok is elegendő). A főzési idő változik egyáltalán. Attól függ, hogy a termékek száma, függetlenül attól, hogy ugyanazon a hőmérsékleten és a sütőformát. Eleinte mindent kell felmelegedni forráspontig (nekem ez volt körülbelül 30-35 perc), most csökkenti a hőmérsékletet 200 (vagy 180 a sütő). Alkalmanként forraljuk főzzük 30-35 percig.
Majdnem kész csészéket óvatosan a kemencéből, és megszórjuk reszelt sajttal. Tedd a sütőbe, a sajt el nem olvad, és a pirított.
Itt van egy zöldség rakott hús van. Ez az étel fog tetszeni mindenkinek, és hétköznap és ünnepnapokon.
A kész étel, felveheti darab vajat.
